쿠키 만들고 세제없이 기름기 제거하기

[달콤여우]

아이들 간식으로 딸기잼쿠키를 만들었어요..

딸기잼쿠키는 여기

쿠키를 오븐에 굽는 동안 도구를 씻는데요..

세제 한 방울없이 콘스타치(옥수수전분)으로 기름기를 제거할 수 있답니다..

오일로 쿠키나 빵을 만들어 보세요..

그러면 다시는 버터를 사용하기 싫으실 거에요..

저는 오늘 오일로 쿠키를 만들어서 확실히 설겆이가 없네요..

이 상태에서 콘스타치를 뿌려 주세요..

많은 분들이 이런 통에 담긴 콘스타치는 어디에서 사냐고 질문하시는데..

이것은 제가 사용하기 편하게 깨를 다 먹고 빈 통에 담아 놓은 거에요..^^;

이 콘스타치양은 남아 있는 기름을 먹을 양만큼이에요

먼저 거품기와 주걱을 장갑을 끼고 구석구석 문질러서 기름을 먹여 주세요..

기름을 닦아 낸다고 할까요..

스텐그릇도 잘 문질러 주세요..

그러면 기름을 먹고 뭉쳐집니다..

밀가루는 안되나요 하시는데..

이것은 두 개를 사용해 보세요..

그것도 좋은 경험이 될 듯 합니다..

오일을 흡수한 콘스타치는 꼭 음식분리수거에 넣어 주세요..

그리고 물에 씻어 주세요..

아주 뽀드득 씻어 졌습니다..

스텐그릇도 아주 깨끗하지요..

이젠 아무때나 세제를 사용하지 마세요..

이것만 씻는데도 세제를 세 번에서 네 번 펌핑하고

그 거품을 씻어내기 위해 물은 또 얼마나 쓰고..

천연세제가 아닌 이상 그 물을 희석하는데 또 얼마나 많은 물이 필요하게 되는지 아시죠..

그리고 콘스타치 한 번 사용해 보시면 그 매력에 퐁당 빠질 수 밖에 없답니다..

도움 되셨어요..?

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