성인 장애인들이 빵만들어 왔어요.
오늘 빵만들기 314일째입니다.
오늘 아침에 일찍 갔습니다.
일찍가서 빵재료를 담기 시작하였습니다.
미술하는 화가 박목사님오셨고 네팔 사모님이 오셨습니다.
열심히 빵재료를 담고 작업을 시작하였습니다.
오전 10시쯤에 솔비터 장애인들이 오셨는데
다들 30대라고 하였습니다.
선생님포함 6명이 오셨습니다.
오늘부터 빵배우기를 하신다는 것입니다.
빵 가르치는 일은 제가 하지요.
제가 빵을 가르칠때
자세히 큰 소리로 잘 알아 듣기 쉽게 설명하지요.
조금만 잘해도 잘한다고 칭찬합니다.
빵배우는데 있어서 가장 기초는 공굴리기 입니다.
공굴리를 21일간이나 걸렸습니다.
손을 동그라미를 해서 잘 돌려야 하는데
장애인친구들이 손을 제대로 돌리기 어려운 구조를 가지고 친구가 있지요.
어떻게 해야 하나?
말로 설명해보고 손을 같이 움직이며 해 보기도 합니다.
처음부터 잘되는 것은 어렵지요.
국장님이 첫날치고 너무 잘한다는 것입니다.
그동안 많은 팀들이 왔지만 상위급 수준이라고 하였습니다.
빵집에 온 사람들은 거의 다 제가 가르쳤습니다.
국장님께서 나중에 오늘은 목사님이 계셔서 본인이 편하셨다고 하였습니다.
30대 장애인들이라 ~~~씨라고 하면서 설명하고 시범을 보여 주고 반복입니다.
가면 갈수록 잘 할수 있을 것입니다.
오전만 빵만들고 점심식사하러 가셨습니다.
나머지 빵을 만들었습니다.
장애인들이 여러 사람들이 만들었기에 비교적 일찍 끝났습니다.
우리도 점심 먹으러 용호갈비 갔습니다. 사람이 많아 조금 기다렸지만 맛있게 식사할수 있었습니다.
점심식사하고 빵집에 왔더니 전설의 인물 최권사님께서 빵을 만들고 계셨습니다.
12baskets 월래 선생님께 빵을 배울때 노트필기를 엄청날하고 많은 사람이 눈물을 흘리고 했는데도 최권사님은 눈물 흘리지 않고 빵 만들었던 전설의 사람이라고 국장님께서 말씀해 주셨습니다.
빵포장을 위해 크림 작업을 하였습니다. 국장님께서는 식빵커트하여 주셨습니다.
많은 양 빵만드는 것이 아니기에 빵만드는 것이 일찍 끝났습니다.
국장님과
미술하는 박목사님
최권사님과 대화는
인생사는 이야기에서 삶의 지혜를 배웁니다.
자기 형편이 어려운 것 같지만 다른 사람들은 형편이 더 어려울수 있습니다.
있을때 잘해야 합니다.
오늘 빵만드는 일을 즐거워했던 장애인들을 축복합니다.
장애인에게도 건강하고 행복하기를 기도합니다.