클램챠우더 (조개 크림스프)~~~ 요리천사 레시피

<div cl-ass="view" style="font-size: 10pt;">       조개만 냉동실에 두둑히 넣어두면 생각나면 만들어 먹을 수 있는 클램챠우더...   우리집 Favorite 크림스프 랍니다~~~ ^^*     <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/127809124A906A9C32" class="tx-daum-image" actualwidth="549" style="clear: none; float: none;" width="549" />       재료   바지락+모시조개 400g, 물 1.5컵, 베이컨(또는 햄) 약간, 양파1/2개. 감자(중) 2개, 올리브오일 2큰술(또는 버터 3큰술), 밀가루 3큰술, 우유+생크림 1.5컵~ 2컵, 대파약간     만드는법   조개는 물 1.5컵을 넣고 살짝 끓여 국물은 체에 받히고, 조개는 따로건져 조갯살을 발라놓는다   * 모시조개 국물이 맛있어서 바지락과 모시조개를 섞어서 쓰고 있어요   <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/147809124A906A9D33" class="tx-daum-image" actualwidth="462" style="clear: none; float: none;" width="462" />       양파, 햄, 바지락살은 긁게다진다 감자는 작은 부채꼴 모양으로 5mm두께 정도로 썬다   * 오늘은 베이컨대신에 생협 살코기햄을 사용했어요   <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/157809124A906A9D34" class="tx-daum-image" actualwidth="463" style="clear: none; float: none;" width="463" />     냄비에 올리브오일을 두르고 햄과 양파를 넣고 부드럽게 볶는다 밀가루를 넣고 투명하도록 잠시 볶아 준 다음 조갯국물을 넣고 서서히 풀어준다   * 버터대신에 올리브오일을 넣어보았어요 별 차이 없는 맛~~~ good !!!   <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/167809124A906A9D35" class="tx-daum-image" actualwidth="650" style="clear: none; float: none;" width="650" />        다 풀어지면 썰어놓은 감자를 넣고 뚜껑을 덮고 약한불에 감자가 푹 익도록 끓여준다 감자가 푹 퍼지면  우유와 생크림을 넣고 한소끔 끓인다   * 가끔씩 눌러붙지 않도록 저어주세요   <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/177809124A906A9D36" class="tx-daum-image" actualwidth="650" style="clear: none; float: none;" width="650" />       한소끔 끓이면서 마지막으로 조갯살과 대파 송송 썬 것을 넣고 끓여낸 후 소금.후추로 간을 맞춘다   바삭하게 군 토스트와 곁들여낸다   <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/187809124A906A9D37" class="tx-daum-image" actualwidth="464" style="clear: none; float: none;" width="464" />       우리집 아침밥상...   <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/197809124A906A9D38" class="tx-daum-image" actualwidth="551" style="clear: none; float: none;" width="551" />       진한 조갯국물과 폭 익은 감자가 별미인 매력 만점의 크림스프...   <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/117809124A906A9E39" class="tx-daum-image" actualwidth="551" style="clear: none; float: none;" width="551" />     <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/197809124A906A9E3A" class="tx-daum-image" actualwidth="548" style="clear: none; float: none;" width="548" />       참 맛있는 스프~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ ♥ 레시피대로 만들어 보세요 ^^   <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/207809124A906A9E3B" class="tx-daum-image" actualwidth="552" style="clear: none; float: none;" width="552" />       만족스러운 아침식사~~~~ ^^*   <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/117809124A906A9E3C" class="tx-daum-image" actualwidth="400" style="clear: none; float: none;" width="400" />    제 요리책 '요리천사의 행복밥상' 32.33쪽에도 있어요~~~   <div cl-ass="view" style="font-size: 10pt;" align="center"> <center> <center> <center><a cl-ass="con_link" href="http://blog.naver.com/yummycook" target="_blank"> <div cl-ass="autosourcing-stub-saved"> </div> <div cl-ass="autosourcing-stub-saved"> </div> <div cl-ass="autosourcing-stub-saved"> </div> <div cl-ass="autosourcing-stub-saved"> </div> <div cl-ass="autosourcing-stub-saved"> </div> <div cl-ass="autosourcing-stub-saved"> </div> <div cl-ass="autosourcing-stub-saved"> </div> <div cl-ass="autosourcing-stub-saved"> </div> <div cl-ass="autosourcing-stub-saved"> </div></a></center> <div cl-ass="autosourcing-stub-saved"> </div></center></center></div>   </div> <div cl-ass="view" style="font-size: 10pt;" align="center"> <center> <center> <center><a cl-ass="con_link" href="http://blog.naver.com/yummycook" target="_blank"> <div cl-ass="autosourcing-stub-saved"> </div> <div cl-ass="autosourcing-stub-saved"> </div> <div cl-ass="autosourcing-stub-saved"> </div> <div cl-ass="autosourcing-stub-saved"> </div> <div cl-ass="autosourcing-stub-saved"> </div> <div cl-ass="autosourcing-stub-saved"> </div> <div cl-ass="autosourcing-stub-saved"> </div> <div cl-ass="autosourcing-stub-saved"> </div> </a></center> <div cl-ass="autosourcing-stub-saved">   </div> </center></center></div> <x-img style="cursor: pointer;" src="http://c1img.cyworld.co.kr/img5/mall/effect2/2007/02/2_070304ho_j1.gif">           아래 사진을 클릭하시면 다음 미즈쿡의 요리고수 카테고리에 있는 요리천사의 레시피를 볼 수 있답니다 ^^**  <a title="[http://cook.miznet.daum.net/recipe/mizr/expertContent.do?userId=6OJjD8quzdk0]로 이동합니다." href="http://cook.miznet.daum.net/recipe/mizr/expertContent.do?userId=6OJjD8quzdk0" target="_blank"><img class="tx-daum-image" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/133EE20E49E915E23E" actualwidth="581" border="0" vspace="1" width="581" hspace="1"></a>       요리천사의 블로그로 가시려면 아래 요리책 이미지를 클릭하세요 ♬  <a title="[http://blog.naver.com/yummycook]로 이동합니다." href="http://blog.naver.com/yummycook" target="_blank"><img class="tx-daum-image" style="clear: none; float: none; cursor: pointer;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1241C10549778E3905" actualwidth="248" isset="true" border="0" vspace="1" width="248" hspace="1"></a>