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<p><a href='http://cafe.daum.net/subdued20club' target='_blank'><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/241CFE4A58F1FA621C' class='txc-image ' /></a></p><p class="cafe-editor-text">출처 : 여성시대 bartour<br /><br />이전글 : http://m.cafe.daum.net/subdued20club/LxCT/234356?svc=cafeapp<br /><br />* 타 사이트로 무단 도용 금지<br />* 여시안에서만 봐주세요<br />* 여시는 이사중에 무단불펌 금지<br /><br /><br /><br /><br />여-하!<br /><br />원래는 호텔바+소개 못해준 바 위주로 돌아오려 했으나 칵테일 소개가 먼저인것 같아 급하게 찝니다. <br /><br />먼저 내 글은, 술+여자=혼또니 문란쓰 라는 고정관념을 타파하고, ‘바에서 일하는 여자’ 에 대한 안좋은 인식을 개선하고 싶어 글쓰는거야. <br /><br />세상에는 즐거운 술 문화를 즐기는 여자들과 그 것에 종사하는 멋진 여자사람들이 있다는걸 꼭 알려주고싶읍니다. 남자사람만 가까이 할 수 있는곳/것이 아니라는것! <br /><br /><br /><br /><br />“바에가면 뭘 마시지?”<br /><br />진, 보드카, 위스키 맛을 알면 칵테일 주문의 70%는 아는것! 이라고 생각합니다. (기본이 되는 술과 부재료를 잘 보면 맛이 대충 예상됩미다)<br /><br /><br />* 맛 스케일은 5점 기준, 와타시 입맛기준 내가 먹어본것 기준 / 사진은 모두 네이버 발췌<br /><br /><br /><br />진 베이스<br /><br />1. 진토닉(단맛 2 , 쓴맛 2 )<br />- 말그대로 진+토닉 <br />- 진 특유의 향이 싫으면 비추<br />- 가장 무난 깔끔</p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/991E10415A7965D233' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text"><br /><br /><br />2. 진피즈(단맛 4 쓴맛 1 신맛 2) <br />- 칵테일 입문자용 칵테일<br />- 깔끔 시원 달달 상큼 누구나 좋아할 맛 <br />- 잘만든 진피즈의 기준 = 제조하는 과정에서 탄산을 얼마나 잘 잡아두는가 </p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/999E2F3C5A7965D62B' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text"><br /><br /><br />3. 내사랑 네그로니❤️(쓴맛 5 단맛 4)<br />- 쓴맛의 절정 + 단맛의 절정<br />- 10명중 9.5명은 싫어함<br />- 입문자용 절대아님<br />- 마셔보고 싶은 사람은 ‘캄파리’ 조금 찍어먹어보고 괜찮다 싶으면 마셔<br />- 향이 죽임 <br />- 도수높음 <br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99416E345A7965D408' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text"><br /><br /></p><p class="cafe-editor-text"><br />4. 김렛 (단맛 0 신맛 4 쓴맛 1)<br />- 씨원해!!!<br />- 쉐이킹 하고나면 쪼개진 작은 얼음들이 동동<br />- 깔끔 상큼의 절정<br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99A8DD3B5A7965D517' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text"><br /><br /><br /><br />5. 세상에서 제일 유명한 마티니(쓴맛 5)<br />- 응 시키지마 사진도 안넣을거야 <br />- 입문자용 아님<br />- 정말 먹어보고싶다 하면, 일단 술이 쎄야하고 진짜 잘만드는데서 가서 해야해<br />- 졸라 차가운 진을 끈적하게 마시고 싶을때 시켜<br />- 마티니 만드는 과정에서 차갑게 하려고 어느정도 얼음을 넣고 술을 섞는데 얼음이 지나치게 녹으면 세상에서 제일 똥같은 술이 됩니다<br />- 맛없는 마티니 더 맛없게 먹는방법 - 물한방울 타기 <br />- 진짜 맛있는 마티니는 진짜 잘하는 바텐더한테 가서 ㅇㅇ = 쓴맛 없음 도수가 높지만 넘기기 부드러움 <br />- 007 보고 베스퍼 시키는 여새, 우리나라에 거기에 꼭 들어가야 하는 술이 정식수입이 안됩니다. 그리고 맛없어 <br />- 진짜 술쟁이 아니면 시키지마... <br /><br /><br /><br /><br /><br /><br />보드카 베이스<br /><br /><br />1. 모스코뮬(단맛 3 쓴맛 1)<br />- 생강, 진저에일의 매직<br />- 민트와 라임의 환상적만남<br />- 모히또랑 비슷한 계열이지만 훨씬 묵직하고 감칠맛 남 <br />- 생강을 좋아한다면 입문자용으로 추천</p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99F6FC405A7965D435' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text"><br /><br /><br /><br />2. 스크루드라이버(단맛3 쓴맛1 신맛2)<br />- 괜찮은 바에서 정말 생 오렌지즙 짜주는걸로 마시면 세상 맛있는 칵테일임<br />- 입문자용 <br />- 그냥 시중판매 오렌지쥬스 쓰는데서는 먹지마! 돈아까워! <br />- 토닉 쫌 만 섞어주세오 < 나의 매직 주문임</p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99EC633E5A7965D512' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text"><br /><br /><br /><br /><br /><br />위스키 베이스<br /><br />드디어 나왓다 위스키! 위스키는 진짜... <br />진짜 칵테일이 많아... <br /><br />근데 이런 칵테일로 조금씩 조금씩 꼬심당해서 나중에 싱글몰트에 빠지게 되는것! <br /><br /><br /><br />1. 존나추천 위스키사워(w/ egg white 계란흰자)<br />(단맛 4 쓴맛 2 신맛 1)<br />* 사진은 핀터레스트와 구글발췌 <br />- 에그화이트 없다그럼 먹지마!!★☆★<br />- 입문자가 부담스러워할 위스키의 향을 부드럽게 감싸주면서 달달하고 새콤함<br />- 맛있음 <br />- 부드러움 <br />- 위스키향이 거부감이 들거같음 바텐더한테 위스키 쬐에꿈만 넣어주시오 해! 근데 위스키 빠지면 맛없을껄...?<br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99127B405A7967FC2C' class='txc-image already_attached_image' /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99327F415A7967FC0F' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text"><br /><br /><br /><br /><br />2. 기본중에 기본 올드패션드(쓴맛 4 단맛 1)<br />- 입문자용 아님 <br />- 위스키 향이 부담스러우면 시키면 안댑니다<br />- 향이 쥬김(오륀쥐향이 쩌러 진짜 개쩝니다) 하지만 마시면 위스키임 후각을 속이고 미각에서 짜잔 하는 타입 <br />- 기본중에 기본 위스키 칵테일임 <br />- 체리는.. 들어간거 본적없어 난..</p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99A5CE335A7965D211' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text"><br /><br /><br /><br /><br />3. 다들 이름은 들어봤을거야 갓파더 (단맛 3 쓴맛 3)<br />- 입문자용 아님 <br />- 위스키 향이 부담스러우면 시키면 안댑니다<br />- 기본중에 기본 위스키 칵테일임 <br />- 아마렛또 라는 아몬드향 리큐르가 들어가는데... 써... 먹지마... 위스키 싫어하면 시키지마...쓰다</p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/9967FF335A7965D501' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text"><br /><br /><br /><br /><br />4. 녹쓴 못, 러스티네일 (쓴맛 4 단맛1)<br />- 입문자용 아님 <br />- 위스키 향이 부담스러우면 시키면 안댑니다<br />- 기본중에 기본 위스키 칵테일임 <br />- 드람부이라는 달달한 위스키가 들어가서 다른 위스키 칵테일과는 다르게 나는 좀 달아! 라고 외치지만 거기서 거기야 써.. 강해.. 쓰다구..</p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/990F69335A7965D335' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text"><br /><br /><br /><br />5. 여름에 드세요 민트쥴렙(단맛 3 쓴맛 1)<br />- 아오 상큼 맛있숴<br />- 위스키 베이슨데 민트가 상큼터져서 맛있어<br />- 모히또, 모스코뮬, 민트쥴렙 얘네 민트때문에 사촌지간 느낌남 </p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99034A3D5A7965D307' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text"><br /><br /><br /><br />5. 나 알지? 맨해튼 (쓴맛 4 단맛0.5)<br />- 맨하튼에 석양지는걸 표현하기 위해 저 체리를 넣는거래<br />- 입문자용 아님<br />- 위스키맛 쎔<br />- 근데 체리가 도수가 더 쎔 술에 절인거라<br />- 위에 올드패션드/러스티네일/갓파더 보다는 마실만 할껄..? 아마두...?</p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/991EE9365A7965D213' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text"><br /><br /><br /><br /><br />6. 오늘같이 추울땐 감기걸리니까 핫토디(단맛 4 신맛 1 쓴맛0.5)<br />- 따뜻한 칵테일<br />- 레몬 계피 꿀차에 술타먹는느낌 <br />- 추울때 먹으면 개꿀맛<br />- 하지만 이것도 서브 할 수 있는 바와 못하는 바가 있음 가열해야 해서 그런가바ㅏㅏ</p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99A40D3A5A7967FD30' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text"><br /><br /><br /><br /><br /><br />그 외....<br /><br />1. 김렛의 사촌, 다이키리(신맛 4 쓴맛 1 단맛 2)<br />- 상큼해<br />- 이름이 있어보임 ㅇㅇ 다이키리 주세여<br />- 다이스키<br />- 김렛보다는 달아<br />- 김렛은 진 / 얘는 화이트럼... 그렇대.. 잘 모룸<br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99858D345A7965D42C' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text"><br /><br /><br /><br />2. 난 자몽쓴맛이 좋아, 스푸모니(쓴맛 4 단맛 2 신맛 1)<br />- 자몽쓴맛이 졸라 먹고싶다할때 시켜<br />- 시도할때 ‘캄파리’ 꼭 시음(?) 해보고 시도하세요<br />- 스크루드라이버처럼.. 시중판매 쥬스보단 역시 직접 짜주는데서 먹는게 맛있오<3</p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99C302375A7965D606' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text"><br /><br /><br /><br />3. 일요일 브런치에 가장 잘어울리는 미모사 (단맛 3 쓴맛 1 신맛 2) <br />- 상큼해 맛있어 <br />- 집에서 만들어먹을수 있음 ㅇㅇ<br />- 스파클링 와인 + 오렌지주스 개꿀맛<br />- 미국에서 파티용/브런치용 가볍게 마시는 식전주? 같은걸로 유명쓰 <br />- 바에서 써브 잘 안함 ㅇㅇ 샴페인은 뜯으면 김이 다 새기때문에 ㅋㅋㅋㅋ</p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/9970B7345A7965D72E' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text"><br /><br /><br /><br />여기까지! <br />내가 쓴거 가지고 가서 바에서 재밌는 술 많이 마셨음 좋겠구.. <br /><br />보통 바텐더한테 추천해달라그럼 <br />“무슨맛 좋아하세요?” 라고 말함<br /><br />과일의 신맛 / 단맛 / 술의 쓴맛 이런것들 적절히 섞어서 잘 얘기해봐ㅏㅏㅏ <br />멋진 칵테일이 나올거야<br /><br />싫어하는 맛은 꼭 얘기해줘야해<br /><br /><br />***** 바텐더랑 할 얘기 없을때 좋은주제<br /><br />- 라모스 진피즈(단맛 5 신맛 2)<br /><br />라모스 진피즈는 생크림?이 들어간 술인데 맛은 전반적으로 요구르트 맛이야<br /><br />근데 바텐더가 적어도 10분 쉐이킹 해야지 단단한 거품이 오르면서 아래 그림처럼 서브될<br />수 있음. <br /><br />그래서 바텐더들이 싫어해 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ<br />바텐더한테 관심끌고싶으면 이거 10잔 시키라는<br />우스갯소리가 있음.<br /><br />맛은 달달한데 좀 질리는 편... <br /><br />바텐더랑 할얘기 없을땐, <br />여기 라모스 진피즈 10잔 시키면 진짜 만들어 주시나요? 라고 농담처럼 얘기하면 잘 받아줄것이야 </p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/991F8F3C5A7967FE12' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text"><br /><br />그럼 다음엔 호텔바와 다 못올린 다른 바 들 소개하러 또 올께!<br /><br />문제시,<br />내 글엔 문제 없어 돌아가 ㅇㅇ </p>
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카페 게시글
레시피🍛🍴
여새들 나 착석안하고 터치안하는 바에서 - (번외 : 칵테일추천)
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보통 파우스트면 바카디 151 들어가는걸로아는데 걔가이미 75 도인가 그래서 내가알기로는 파우스트면 갱장히 쎈걸로 알고잇뉸뎅...... 왠만한사람들 잘못먹는..? 워낙 도수 높아서 불붙는 그런..
우와 멋잇어 술알못인데 재밋다!!
난 롸이앤진저도 좋아행 위스키에 진저에일섞는거!
라모즈 시키러 바 가야겠답ㅎㅎㅎㅎ
와 여시 고마워 도전해봐야겠다
우와 나 술알못이라 매번 바가서 아무거나 시키는데ㅠㅠㅠ 꿀같은 정보다ㅜㅜㅜ 여시글 항상 정독중이야 고마워💕
착하고 머싯어ㅜㅜㅜ
미모사 미모사 미모사!!!!!!!!만들어봐야지!!
헐 고마워ㅜㅜ 러스티네일 내갸 먹은곳은 달아서 단맛인줄 알았는데 아닌가보네!
여시야 스크랩허용이길래 갠카로 스크랩했어 나혼자만 볼께!! 괜찮겠지,,쭈굴,,
우와우와 나 이런 술 꼭 먹어보고싶었는데 이걸로 공부좀하고 더 맛있게 마셔볼게! 고마워!
오~~!@ 신기해
우와 술 종류 진짜 다양하다 신기해ㅋㅋㅋ 알려줘서 고마워!!
우와 진짜 모르는 것들이 많다 !! 우와아 발견하면 하나씩 클리어 해야지 ㅋ
진짜 지우지 말아조 여시 제발!!!ㅠㅠ
와 진짜 자세하다ㅠㅠㅠ글쓰느라 고생많았을텐데 너무너무 고마워 여시♡
으헝 너무 좋아 고마워!
맛있겠다 진피즈 집에서 해볼래 헠헉
고마워!!
정말 궁금한데 집에서 진토닉 해먹고싶은데 진?저거를 어디서 구해?ㅠㅠㅠㅠ마트가면있어?ㅠㅠㅠ
칵테일 먹고싶은데 잘 몰라서 못먹어봤는데ㅜ 이글 개 꿀이다 갠카로 퍼갈래
앍 미드 그레이스 앤 프랭키에서 그레이스가 마티니 마시는 모습보고 꼭 마셔보고싶었는데 알쓰인 나는 포기해야겠다 ㅜ
여샤 진짜 배우신분....
마티니내최앤데 ㅜㅜㅜㅜ흑
대박 칵테일 개다양하다 요즘 바에빠졌는데 ..♡
우와 좋다 고마워!!! 칵테일 먹으러 가야지!
연어와써 고마워!!
넘좋당 여샤 칵테일좋은글 고마웡😍
와 칵테일글 너무 고마워~ 매일마시던것만 마셔서 고민이었는데 ㅎㅎ땡큐~~
와 쩐다 고마워!!!!!!!!!
갓파더 좋아해서 갓파더로 검색하다가 이 글까지 왓다 보는 내내 기분 좋아지고 먹고싶은 술만 늘어간다! 바에서 먹는 것도 좋아하지만 간단한 위스키 구비해서 갓파더는 해 먹어봐야겠어 아몬드향이 들어간다니 존맛탱,,!
나 네그로니 졸라좋아해....캄파리에 오렌지주스만따라마셔도 쵝오...
고마워!!!
여시 좋은 정보 고마워! 궁금한 술들이 늘어간다
와 대단하다 맛있어보여 고마워