[2010서울국제식품산업대전] 식품과 식품 테크놀로지를 한번에 만날 수 있는 곳

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[2010서울국제식품산업대전] 식품과 식품 테크놀로지를 한번에 만날 수 있는 곳

식품 기기, 식품 용기, 포장 및 건강한 먹거리를 선도하는 2010서울국제식품산업대전이 개최됩니다.

일산 킨텍스 (KINTEX)에서 2010년 5월 12일부터 15일까지 2010 제 28회 서울국제식품산업대전을 만나실 수 있습니다.

서울국제식품산업대전은 국제박람회연맹(UFI)에서 공식 인증 받은 식품박람회로 1983년 ‘한국국제식품기술전’을 시작으로 매년 정기적으로 개최되어 온 28년 역사를 자랑하는 국내 최고, 최대의 식품산업 전문 전시회입니다.

이번 전시회에서 특히 눈 여겨 볼 점은 서울국제식품기술전과 서울국제식품전이 분리되어 있어,
좀 더 체계적이고 전문화된 정보들을 다방면으로 취득할 수 있습니다.

서울국제식품기술전은 식품가공기기와 주방ㆍ요식 기기, 주방가전, 가구용품 등을 선보이는
‘식품기기관’과 식품포장기계와 포장(원)재료, 포장용기, 포장디자인이 전시되는 ‘식품포장관’,
식품위생기기와 검사ㆍ분석기기, 안전운송 물류를 선보이는 ‘식품안전관’으로 구성되어 있어,
식품을 완성시키는 기술과 테크놀로지 그리고 현대화된 트랜드를 확인하실 수 있습니다.

서울국제식품전은 ‘국내관’과 ‘국제관’으로 구분되어 있는데, ‘국내관’에서는 농ㆍ수ㆍ축산물, 가공식품, 식품소재 및 첨가물, 전통식품, 제과ㆍ제빵, 주류ㆍ음료, 건강식품, 유기농식품, 호텔용품 및 서비스 등이 전시되어 있고, ‘국제관’에서는 세계 각국의 음식이 전시되어 있습니다. 다양한 음식들과 식재료들, 신개발 메뉴 등 음식의 향연에 흠뻑 취할 수 있는 자리를 마련해드립니다.  

2010서울국제식품산업대전은 국내 식품업계의 신기술 및 신제품의 개발을 유도하고 그로 인해

식품산업 전반에 걸친 현대화를 이루고 해외로의 수출기반을 강화하는 계기이며, 국내외 식품업계간의 교류를 촉진하고

서로간의 협력을 강화하는 만남의 장이라 할 수 있습니다. 

식품 기술에 대한 다양한 세미나와 바른 먹거리, 웰빙 음식, 커피, 와인, 제과제빵, 창업노하우 전수 등 요식업계 관계자는 물론 일반인들에게도 유용한 정보를 제공해드립니다.

가족의 건강을 위해 좀더 바른 먹거리를 준비하시는 주부님과,요식업을 창업으로 염두에 두고 계신 사장님,
커피, 와인, 제과제빵 전문가 또는 취미를 가진 분들에게 매우 유익한 박람회가 될 것입니다.

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