엠티 다음날 예비역 선배가 해준 음식으로 해장하는 모습같음ㅋ
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저도 큐브모양 별로ㅋ 얇은 사각형이 좋음ㅋ
깍둑써는게 아무래도 더쉽고 빠르게 할수있어서 그런듯 .. 냉부보면 다양하게 하심 ..
적은걸 많이 먹일려고 깍둑썰기한건가
그런것도 있을 순 있고 여돌들 먹이는거라모양 신경 쓴 것도 있을거 같네여.그리고 오세득 셰프 수준이라면 맛도놓치고 싶지 않았을텐데 저렇게 두껍게해주는게 겉은 바삭, 속은 촉촉하게 유지할 수있어서 디테일 측면에서도 좋긴하죠.
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저도 큐브모양 별로ㅋ 얇은 사각형이 좋음ㅋ
깍둑써는게 아무래도 더쉽고 빠르게 할수있어서 그런듯 .. 냉부보면 다양하게 하심 ..
적은걸 많이 먹일려고 깍둑썰기한건가
그런것도 있을 순 있고 여돌들 먹이는거라
모양 신경 쓴 것도 있을거 같네여.
그리고 오세득 셰프 수준이라면 맛도
놓치고 싶지 않았을텐데 저렇게 두껍게
해주는게 겉은 바삭, 속은 촉촉하게 유지할 수
있어서 디테일 측면에서도 좋긴하죠.