<![CDATA[
<p><a href='http://cafe.daum.net/subdued20club' target='_blank'><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/241CFE4A58F1FA621C' class='txc-image ' /></a></p><p class="cafe-editor-text">출처 : 여성시대 귀여워해줘<br /><br /><br /><br />안녕 자취하는 여시인데 내가 이번에 에어프라이어장만해가지구 요즘 여러가지 에어프라이 연구중이야..!ㅎㅎ<br /><br /><br /><br />이렇게 해서 양념재워놓고 담날 뭐 집들이나 술안주로 내도 넘넘 있어보이고 좋을거같아..<br /><br />만들어본 등갈비 소스맛 포인트는<br />매콤 새콤 달콤인데 양념치킨소스랑은 전혀 다른 맛이야!<br />폭립맛👏👏👏</p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/993DA7445A804A2009' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text">첨부터 아예 양념등갈비 사서 걍 돌려도되고 (간편간편)<br />근데 혹시나 누린내날까봥..ㅎ<br />그냥 난 인터넷으로 등갈비싸게 딜 떴을때ㅎ 1.2키로에 무배 몇천원이여씀<br />그때 두봉다리 사놓고 냉동실에 뒹굴던걸로 만들었어..!<br /><br />근데 생각버다 넘넘 맛있어서 손님초대해서 먹임~크읍</p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/994C094D5A804A1E2E' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text">고추장은 아빠숟갈로 저만큼 넣어써 </p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99737A505A804A1D0E' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text">마늘은 트레이더스에서 산건디! 한조각 넣어써 일반 다진마늘 두큰술정도얌</p><p class="cafe-editor-text">❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️ 폭립양념재료 등갈비2.2kg기준양 : <br />밥숟갈계량임.<br /><br />마늘 한조각 (2큰술) 사진양 <br />케쳡 3큰술 미림(맛술) 3 바베큐(or 우스터) 4큰술<br />설탕 2큰술 진간장 1스푼<br />올리고당(매실or꿀) 2술<br />고추장 아주큰1술 (사진양)<br /><br />추가로 있으면 더 맛있어지는 선택재료 : 캡사이신 반술 (매운정도는 취향껏 가감) 라면스프1봉(or다시다) 마법의가루^^777<br /><br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/9964C4505A804A1823' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text">등갈비는 정말 싱싱한냉장 제품아니면 ?️찬물?️에 2~3시간 꼭 핏물빼주셔야합니다!<br /><br />손질 안되있으면 <br />네이버에 등갈비 근막 손질법 보고 해주세욧<br />(근막을 제거해주면 좀더 부드럽지만 꼭 해야하는건 아녀라)</p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99E5A4455A804A1935' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text">손질이 다되서 잘라놓은것 ( 첨부터 아예 잘라논거 사면 편할듯해.. 난 뭣도모르고 걍 통짜로사서 내가잘라썽)</p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99671C475A804A1B06' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text">집에잇는게 핑거루트랑(인도생강) 월계수잎 있어서 넣고 20분 삶아줌<br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/994C7E3C5A804B4717' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text">건져서 한번 흐르는물에 헹궈주세여<br /><br />그리고 대충 반 (1kg당)포도씨유 4스푼 + 소금 (한큰술) + 바질가루(없으면후추) 적당히 톡톡 거려서 버무리<br />10분재우기<br /><br />버터를 해볼까했는데 등갈비 특유맛이 사라질까바 식용유로!</p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/993C0C365A804B4832' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text">이대로 소금초벌로 구워주면 소금구이 등갈비 됩니다.</p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99A2063B5A804B4915' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text">나는 몇개만 소금구이 이대로 160도 초벌 10분씩 뒤집어서 <br />총 20분 구워서 먹어버려따흐응☺️</p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/997094395A804B4B06' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text">남은건 매운소스 무쳐서 올려벌임~ 이미 삶아서 익혀논거라 오래할필요도없움 우선 10분 돌려줘요<br />소금구이와 달리 양념은 금방 타니까 넘 높지않게 150~160정도로 각자 에어프라이에게 맡겨주십시오<br /><br />사진은 좀 타보이는디! 왜 왜 그런건지 모르게따😭</p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99604A335A804C5E13' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text">한번 더 소스 발라서 10분<br />소스남으면 캡사이신넣고 그냥 찍먹해도 괜츈하구!<br />아님 소스덜어서 랩씌워서 구멍 뽕뽕뚫어준다음에<br />전자렌지에 1~2분 졸여서 소스찍어먹어도 괜찮아!</p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/999A113A5A804C6006' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text">20분뒤 완성. <br />대 존 맛 💫<br />양념 좀 자작하게 해서 피자치즈 돌돌 감아먹어도 꿀일듯<br /><br />나가서 사먹으면 비싼데 이러케 먹으면 배터지게 머금!<br />바닥에 양념 탄거 닦는건 <br />따듯한물에 한5분 담궈놓고 닦아주면 스윽 아주 잘 닦여~<br /><br /><br /><br /><br /><br />구롬 즐에어프라이💁‍♀️❤️<br />문제시 등갈비김치찜으로 재도전!</p>
<!-- -->
]]>
카페 게시글
레시피🍛🍴
에어프라이어로 등갈비 촵촵 만들기
귀여워해줘
추천 0
조회 26,989
18.02.11 23:40
댓글 54
다음검색
크 등갈비 폭립 연어해서왔다ㅜㅜㅜ
대왕 연어지만은 ㅎ 여샤 레시피 잘보고 따라해서 다들 존나 마싯다고 난리치고 먹고 갔다 늦었지만 고마워~!
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 진짜 한입먹고 마싯다하고 또 한입먹고 마싯다 했어 요리왕 되벌임! 즐건 명절보내!
오 여시덕에 알람울려서 잊고지냈던 레시피 봤다 ㅠㅠㅠ 명절에 해먹어야겠다 끌올해야지 고마워..♡
여시야 나는 에프는 아니지만 오븐에 해서 먹었는데 진짜 넘 맛있게 잘 먹었어 소스 짱이야ㅠㅠ!!