안뇽여시들
수제요거트만드는법은 여시들도 콧멍에서 마니봤지??
나도 여시에서 보고 알게돼서 요즘은 완전 자주해먹는당ㅎㅎㅎㅎㅎㅎ방법도 방법인데 내가 요즘 넘 맛있게먹고있어서 내가 먹는법 소개도 할 겸 가져와봤엉!
먼저 요거트만드는법 소개하구 내 레시피도 써볼께(수줍)
수제요거트 만드는 법
준비물:우유 1L, 불가리스 1개
*우유는 일반우유로 불가리스는 캡슐요구르트만 아니라면 플레인요거트 등으로 대체 가능! 닥터캡슐 같은 것은 캡슐에 유산균이 갇혀있어서 요거트가 더 만들어지지 않아 ㅠㅠ
*섞을 때에는 쇠는 사용하면 안돼요 유산균이 죽는다고 해(용기나 젓가락 둘다 주의해줭!!)가정용은 스테인리스라 상관없다고하넹!공장에서도 저걸로한다궁ㅎㅎㅎㅎ
1. 플라스틱 or 유리 용기에 우유를 넣는다.
2. 우유를 2분 전자레인지에 돌린다.
3. 불가리스를 넣고 섞어준다.
4. 1분 30초 더 돌린다.
5. 그대로 두고 생각날 때 봐서 식어있으면 2분씩 더 돌린다.
6. 완성된 요거트를 이용해서 다시 1~5를 반복하면 또 다시 요거트가 만들어진다^0^
시간재고 계속 안절부절 확인하는게 시러서 난 전자레인지로해 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ걍내버려두거든...ㅎ
그냥 전자레인지에 랩씌워서 넣어두고 생각날때마다 2분씩 돌리면 완성돼있어
처음에 렌지에 돌리고 두번에서 세번정도 돌리면 꾸덕한 요거트를 완성할 수 이따!!묽으면 더 돌리면 꾸덕해져
처음에 만들 때겨울에는 전기장판에 두고 나랑 침대에서 같이 잤는데 전자레인지가 훨씬 편하더라ㅋㅋㅋ그리고 여름이라 요즘은 더 잘 만들어졍
혹시 전자레인지가 없으믄 밥통에 물을 채우고 그위에 중탕하듯이 우유+액상요구르트를 담은 용기를 넣어도 만들어져
그리고 만들면 물이 생겨서 나는 완성되면 물을 빼고 섞는당~물 많으면 약간 순두부처럼..갈라져ㅠㅠㅠㅠ아니무슨 요거트만들엇는데 순두부찌개먹을뻔..->근데 이거 유청이라해서 좋은거래ㅜㅜ담아서 세수할때헹구면 꿀피부된다고한당...!!!
이렇게 만든 수제요거트는 따로 당을 넣은게 아니기 때문에 새콤한 맛이 강해
꿀이나 설탕을 넣으면 시중에서 파는 요거트 같아져 ㅎㅎㅎ넣어서 먹어보면 시중제품에 당이 많이들어가있다는게 느껴져ㅠㅠ
뀨 이건 밥솥에했당ㅋㅋㅋ전기장판~밥솥~전자레인지의 과정을 거쳐 전자레인지로 정착
젤 쉽고 간단해 난 ㅎㅎㅎ신경안쓰이구!
겨울부터 지금까지 요거트 자주 해먹고있는데
씨리얼이랑 먹어도 맛있고 과일이랑 먹어도 맛있고 ㅠㅠ진짜너무좋앙 ㅠㅠㅠㅠ요거트사랑해ㅠㅠㅠㅠ
이제 내가 좋아하는 조합을 소개해볼께!ㅎㅎㅎ
1.요거트+딸기쨈(+딸기)
요거트랑 딸기 조합은 진리자나요....ㅎㅎㅎ
딸기나올때 진짜 많이먹었어!! 딸기만으로도 좋지만 단맛이 덜하다 싶을때 딸기쨈을 넣으면!
아님 딸기 없을 때 딸기쨈만 넣어도!!!!bbb
2.요거트+블루베리와장창+딸기조금+꿀+얼음3개-믹서기->꿀맛
양은 대충...ㅎㅎㅎ느낌대로 하면 맛있더라...그냥 맛있을수밖에없자나ㅠㅠ바나나도 넣어봤는데 바나나쫌만넣어도 바나나맛이많이나서 넣을거면 쪼끔넣는게 더 조은거같앙ㅋㅋㅋ
블루베리를 많이 넣으니까 꾸덕하면서 넘맛있어..........ㅠㅠ친구들도 다 맛있다고 난리 (맛있다고 한 애가 이글읽지않겟지?아는척 거부)
3.요거트+치즈케익+블루베리->베라 바람과함께사라지다 짭
친구가 준 치즈케익에 요거트랑 냉동과일 투척!!ㅠ0ㅠ짱맛...베라랑 좀 다르지만 좀더 신선한맛?냉동과일이긴해도 ㅋㅋㅋㅋ
4.요거트+초코브라우니
이것도난진짜좋아해요...사ㅏㄹㅇ해요...초코랑 요거트 조합도 좋아......
5. 요거트+스콘
오 이거 까먹고있었는데 이거 내가 진짜 졸라졸라조아하는조합이야
그 스콘 특유의 퍽퍽함.......과 요거트의 상큼함이 합쳐지면...............세상에(오열)
막 진짜 눈이번쩍떠지는 ㅇ0ㅇ존맛은 아니거든?ㅋㅋㅋㅋㅋ근데그냥 넘맛있어 ㅠㅠ나원래 퍽퍽한거좀조아해서 ㅠㅠㅠㅠ진짜조아ㅠㅠㅠ사랑해ㅠㅠㅠ그냥스콘은 뭔가 심심하고 요거트랑 먹으면 쩌러b 오래된 스콘이랑 먹어도 난 맛있더랑
요거트레시피능 끝이없ㅈ ㅣ............근데 진짜 다맛있어 요거트는 사랑임니다...♥냉동망고랑 먹어도 맛있고 그냥 아무 빵이나 쿠키류 적셔서 먹어도 맛있어..하.........내 요점은 이거야 요거트랑 빵가튼 종류!!!쫌 달다싶은거 시나몬롤같은빵?!!! 이것도 적셔먹으니까 존맛이엇어 모카번같은것도 같이먹으면 쩔듯
사랑아!!!!!!!!!!!!!!!!!!!요것튜해!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!♥
이거는그냥간식자랑!!!!!!!ㅎㅎㅎㅎㅎ간단하고 맛있는 요거트 다들 집에서 만들어머겅
냉동과일 사놓으니까 간식으로 진짜잘먹어 넘행복해 블루베리 3kg X2/냉동망고한팩/냉동딸기1kg X3 해서 3만오천원?하던데 사은품으로 석류도받고(씨밖에없음ㅋ)이거 두달동안 틈틈히 열씨미 먹고있어 짱조아 ㅜㅜb딸기는 좀 시고 망고랑 블루베리가 진리
나너무 딴얘기했어?할튼 이제그만ㄱ잘게 이따가 알바가야대 흡
주절거린글 읽어죠서 고마워♥
혹~~~~~~~시 무성의댓글은 마음아포...★(글썽)
와아 나도해야지 꼭한다ㅠㅠ
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만들어놓은거 국자한스푼정도남았을때해나는!ㅋㅋㅋ그렇게 한두번만 재탕하고 다시새로해!
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약간시큼한냄새나긴하는데ㅠㅠ상한우유냄새면상한건가ㅠㅠ근데 내가할땐한번도그런적이없는데 더구나 이게유산균번식시키느라 상할일도별로없을텐데ㅠㅠㅠㅠ나도그런적이없어서잘몰겠어유ㅠㅠ
여시야ㅠㅠㅠㅠ 나전자렌지에 돌리고나니까 넘쳐있길래봤더니 막 거품나면서 전자렌지에서 끓어ㅠㅠㅠㅠㅠ왜이러지??
ㅜㅜ너무오래돌린거아닌가??왜글지나는한번도안그랬는데8ㅅ8
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웅웅 랩씌우고 그대로하는데 불가리스바로넣고해도상관없엉!!
사진은안보이지만 살짝뚫려있음상관없을꺼가태!!
웅웅 어차피너무밀폐만안되는느낌으로 랩한거라 그정도면될꺼같아!!끓을정도로돌리는것도아니니깜!!ㅎㅎ
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웅나는귀찮아서 완성될때까지 글케하고 어느정도꾸덕해지면 냉장고에보관해!!근데렌지에도세균있을수있어서 안좋을수도있을꺼가태!ㅠㅠ
음여름이니까더워서 밖에놔도될꺼같앙!!
와...렌지도되구나......오신기....진짜꿀팁이여ㅜㅠㅠㅠ고마워여시야!!!
기계사야하나햇는데 전자렌지도 요거트되는구낳ㅎㅎ
오 신기하다