(500g)
500g과 1kg으로 담습니다.
원하시면 3kg도 해드립니다.
김장용이시라면 1kg이 보관에 적합합니다.
맛과 영양과 빛깔을 위해 씨앗 적당양 뽑습니다.
입자 보통굵기입니다.
물론 장용은 밀가루처럼 보드라워요.
저희 고추 농사 올해도 대풍이라 본격적으로 특품 고추 순조롭게 수확되지 않을까
예상합니다. 가급적 화학농약과 겸해 예전부터 집에서 제조한 친환경 약제를 사용해서
병충해를 막았습니다.
건고추 시세는 천차만별이에요.
빻으면 색깔은 비슷하지만 쪼글거림이나 모양새 좋지않은 건고추들 많습니다.
중,하품은 철저히 골라 빼고 저희는 온라인 판매로는 수년간 특품만을 엄선해서 빻아왔습니다.
가격 차등을 두지 않는 이유입니다. 단골과 재주문 많이 찾아주십니다.
맛있는 품종에다 새롭게 디자인한 고급 포장지에 담아드립니다.
1) 특히 저희가 수확한 고추를 HACCP 시설에서 세척하고 분쇄, 포장까지 하게 되었어요.
수없이 박힌 솔로 세척한 후 저희 작업장에서 수동적으로 할때보다 포장하기까지
공정의 과정이 놀랍도록 청결합니다.
여러겹 솔이 넘치는 물속에서 마음껏 세척하지요.
고춧가루로 구매할 때 드는 모든 걱정, 미심쩍은 부분 어느 한 곳에서도 찾을 수 없답니다.
대부분 태양초로 건조하고 비가 지속적으로 오는 특이 상황에 따라 저온 반태양초로도 할 수 있습니다.
2) 고춧가루는 검열이 까다로워서 소형 해썹 분쇄분은 세관 통과가
불가하다는데 수출까지 합격한 일반 (HACCP)업체에 저희 고추를 맡기게 되어서
무한 신뢰됩니다.
여태 보지 못한 첨단의 시스템이에요.
사진의 깔끔한 시설이 모든 걸 증명해 주는 거 같아요.
1, 허가가 쉬운 소형 해썹이 아닌 일반 해썹(HACCP) 시설.
2, 부드러운 솔로 무한 세척
3, 첨단의 분쇄
4, 자외선 살균
5, 자동화 고급포장
6,특품만을 엄선해서 빻아서 빛깔너무 고와요.
고추 사진은 매해 찍지만 다를 거 없이 비슷해요.
(500g)
1)보통매운맛- 14,000원
2)순한맛-14,000원
2)하우스청양(작은 품종 아주매운맛)-21,000원
고추장용은 근당 1000원을 추가해주세요.
2.5키로(5근)부터 무배송입니다.
그 이하는 택비 3,500원을 추가해주세요.
*3근부터 선물 특허된장은 양이 부족해서
이후에는 랜덤으로 드리게 되었어요.
씨앗도 드립니다.