2023년 바닷물 절임배추 주문 판매합니다

[해토마루]

태안 바닷가 마을에 사는 농부가 2023년 절임배추를 소량 판매합니다.

20년 동안 단골 고객들로부터 가장 맛있게 절인 배추라라고 정평이 자자한 해토마루가 절임배추 50상자(500포기) 예약 판매합니다. 

나이 들어 관절에 무리가 생겨 4년 동안 절임배추를 하지 않았는데 단골 고객들의 성화로 작년부터 다시 소량 판매합니다. 

퇴비를 듬뿍 넣고 직접 기른 배추 품종은 맛있는 '불암 휘파람 골드'입니다.  

줄기에서 잎까지 간이 골고루 배이도록 배닷물로 12시간 절인 뒤 덧간하고 12시간 경과 후에 바닷물로 3회 씻어보내드립니다. 기계작업이 아니라 수작업으로 소량 절이기 잎새가 떨어지지 않습니다. 깨끗하고 믿을 수 있습니다. 다른 절임배추와는 비교불가입니다.

택배 받은 당일 김장을 하지 않을 경우 서늘한 곳에 놓으십시요.

*박스를 열고 간수가 골고루 배이도록 배추를 담은 비닐을 뒤집은 뒤 귀퉁이를 개봉하세요.

*절임배수 비닐속에 생긴 물은 김당하는 당일 채반에 올려 놓고 빼내세요.

*절임배추를 민물로 다시 씻지 마세요.

*양념은 미리하지 마시고 배추가 도착하면 준비하세요. 

바닷물절임배추 1상자(20kg / 10포기 정도)

판매가 : 56,000원 (택배비 6,000원 포함)

기간  : 11월 15일~12월 8일까지 

*수량과 배추를 받을 날자를 전화나 문자로 주문하시고 입금하시면 됩니다.

*주문은 배추를 받기 5일전에 하셔야 준비를 합니다.

농협 477163-52-004741 

▶ 전화 문의  010-2411-1182 

바닷물로 절이는 과정입니다

                                                 절인배추를 씻어 대발에 올려 놓은 사진입니다

다듬은 절임배추를 택배 상자 안에 들어있는 사진입니다.