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수요미식회 지니전복죽 전복죽, 전복톳죽 179회 수요미식회 전복 편에 소개되는 강남구 역삼동 지니전복죽은 전남 완도에서 올라온 청정 남해의 활전복을 이용해 수요미식회 전복죽을 만드는 곳으로 잘 알려진 곳입니다. 역삼 전복죽 전문점 지니전복죽 언주역 수요미식회 지니전복죽은 전복이 통째로 들어가 고소한 내장의 풍미를 즐길 수 있습니다. 테이블과 테이블 사이에는 파티션이 있어 편한 식사가 가능합니다. 역삼동 지니전복죽 메뉴, 가격 가격대는 조금 나가지만 일반적인 죽집의 죽과는 다른 깊이있는 맛과 싱싱한 활전복의 탱글함을 맛볼 수 있어 충분히 이해가 됩니다. 식후에 다양한 차를 즐길 수 있습니다. 언주역 지니전복죽 영업시간 위치, 주소는 강남구 역삼동 659-11 강남차병원에서 도보로 2분 거리에 있습니다. 포장과 배달이 가능하며 1층에 주차하면 됩니다. 낙지무말랭이무침, 우엉볶음, 청각을 넣은 김치가 기본찬으로 제공됩니다. 주문했던 전복죽과 전복톳죽이 나왔습니다. 역삼 수요미식회 전복톳죽 알라딘의 요술램프에 나오는 요정 지니의 이름을 따서 상호를 만들었다고 합니다. 톳을 갈아서 죽을 만들기에 마치 검은깨를 갈아서 죽을 만든 모양을 하고 있습니다. 어느 정도 밥알의 모양이나 식감이 살아있는 전복톳죽으로 주문이 들어가면 만들기에 나오는데 15분 정도 시간이 걸립니다. 양이 상당해 한 그릇만 먹어도 든든한 하루가 가능합니다. 사서 먹는 죽은 대개 전복이 잘게 잘라져 있어 전복의 흔적을 느끼는 정도지만 지니전복죽은 전복을 큼지막하게 잘라 누가보아도 전복죽 임을 한 눈에 알 수 있습니다. 강남 지니전복죽 전복죽 매장에서 먹는 사람보다 포장이나 배달로 먹는 사람들이 생각보다 많이 보였습니다. 전복 속살을 참기름에 한번 볶고 내장을 바로 갈아서 사용하기에 청정남해 완도 활전복의 풍미를 그대로 즐길 수 있습니다. 특 전복죽도 있는데 일반 전복죽에 비해 전복살이 3배 가까이 들어있어 전복 덕후들에게 추천합니다. 전복살과 내장의 맛이 조화스러운 풍미좋은 전복죽을 좋아하는 분이라면 견우가 자신있게 추천합니다. 건강하세요~! 상기 포스팅에 사용된 글과 사진 등에 관한 저작권은 어깨가아프면 견우 한의원에 있으며 어깨가 아프면 견우한의원 서면 동의 없이 무단 사용할 수 없습니다. |
출처: 견우한의원 공식블로그 원문보기 글쓴이: 어깨톡톡
