전자레인지로 만드는 오세득 셰프의 크림 메이플 푸딩

<div> <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2730593653A1324210" class="txc-image" actualwidth="500" hspace="1" vspace="1" border="0" width="500" exif="{}" data-filename="로고-수정본.png" style="font-size: 9pt; line-height: 1.6; clear: none; float: none;" id="A_2730593653A1324210117E" id="A_2730593653A1324210117E"/> 출처: 여성시대 안여신 여시들 안녕하세요~오늘은 올리브쇼 셰프의 킥 <커피 with 디저트> 편의 '크림 메이플 푸딩' 을 만들어볼까해요!이 레시피는 오븐이 아닌 전자렌지로 만들 수 있어서 오븐이 없어도 쉽게 만들 수 있어요!물론 시럽도 다른 시럽으로 대체 가능하구요.전 캐러멜시럽이 없어서 메이플시럽으로 만들었어요 :^D가공시럽 대신에 설탕시럽을 넣으셔도 돼요!(설탕시럽은 설탕과 물을 1:1 비율로 녹여 끓이면 돼요~) 먼저 완성샷 보고 요리 시작할게요 <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2264ED4253B1432F1D" class="txc-image" actualwidth="580" hspace="1" vspace="1" border="0" width="580" exif="{}" data-filename="resized_20140630_165609_-1038705991.jpg" style="font-size: 9pt; line-height: 1.6; clear: none; float: none; background-color: transparent;" id="A_2264ED4253B1432F1DB97E"/> <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/270AC73753B143B339" class="txc-image" actualwidth="580" hspace="1" vspace="1" border="0" width="580" exif="{}" data-filename="resized_20140630_200045_205622031.jpg" style="clear:none;float:none;" id="A_270AC73753B143B33943FC"/> ▼ 요리 재료 ▼(모든 과일 생략 가능) <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2522663453B143F01A" class="txc-image" actualwidth="580" hspace="1" vspace="1" border="0" width="580" exif="{}" data-filename="resized_20140630_165609_446999980.jpg" style="clear:none;float:none;" id="A_2522663453B143F01A259E"/> 바나나 1/2키위 1복분자, 블루베리, 석류 적당량우유 한잔설탕 간장종지에 가득계란 1전자레인지용 그릇담을 그릇 복분자 키위 바나나 등의 과일은 생략하거나 집에있는 과일을 올리셔도 돼요~ ▼ 사진에 없는 재료 ▼ 과자 (뻥이요)메이플 시럽 먼저 우유를 데울거에요. <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2375B54153B1451112" class="txc-image" actualwidth="580" hspace="1" vspace="1" border="0" width="580" exif="{}" data-filename="resized_20140630_200632_-1402338251.jpg" style="clear:none;float:none;" id="A_2375B54153B1451112DA65"/> 85도 정도로 데우고 설탕을 넣으면 되는데,그냥 우유가 살짝 끓는다 싶을 때 설탕을 넣어주세요.티스푼으로 휘저어 설탕을 녺이고 불을 꺼 식혀주세요!<div> </div><div> </div><div> </div><div> </div><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2573F34453B1454B21" class="txc-image" actualwidth="480" hspace="1" vspace="1" border="0" width="480" exif="{}" data-filename="20140630_165655_1028795036.gif" style="clear:none;float:none;" id="A_2573F34453B1454B21B738"/> 우유를 조금 식힌 후에 달걀을 풀어서 따뜻해진 우유에 섞어주세요.중요한건 뜨거운 우유가 아니라 따뜻한 우유! 뜨거운 우유에 계란 섞으면 계란찜...ㅎ <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/27447B3553B145D621" class="txc-image" actualwidth="480" hspace="1" vspace="1" border="0" width="480" exif="{}" data-filename="20140630_165655_-489282476.gif" style="clear:none;float:none;" id="A_27447B3553B145D6215318"/> 쪼로록 부어서 섞은 커스터드를얼음물에 차갑게 식혀주세요. <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2414973B53B1467A2C" class="txc-image" actualwidth="580" hspace="1" vspace="1" border="0" width="580" exif="{}" data-filename="resized_20140630_165608_2085481913.jpg" style="clear:none;float:none;" id="A_2414973B53B1467A2C9FF2"/> 이제 전자레인지용 용기에 식힌 커스타드를 넣을건데먼저 메이플 시럽을 용기 바닥이 깔릴 정도로 깔아주세요 :^) <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/21173D3F53B1477C01" class="txc-image" actualwidth="480" hspace="1" vspace="1" border="0" width="480" exif="{}" data-filename="20140630_165655_-1692536553.gif" style="clear:none;float:none;" id="A_21173D3F53B1477C01F5E6"/> 그리고 그 위에 국자로 식은 커스타드크림을 올려주세요이거 사진을 못찍었어 ㅠㅠ밑에 사진 참고하셔서 올려주세요ㅠㅠ <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2513D74453B1480B01" class="txc-image" actualwidth="580" hspace="1" vspace="1" border="0" width="580" exif="{}" data-filename="resized_20140630_165640_-289668207.jpg" style="clear:none;float:none;" id="A_2513D74453B1480B0175D5"/> 이제 전자레인지에 돌리면 완성인데요!중요한건 크림이 끓지않도록 시간을 나눠주면서 익힐거에요! <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/261D974753B148AF16" class="txc-image" actualwidth="580" hspace="1" vspace="1" border="0" width="580" exif="{}" data-filename="resized_20140630_200631_-182739038.jpg" style="clear:none;float:none;" id="A_261D974753B148AF162339"/> 오세득 셰프는 40초/30초/10초/5초/5초/5초 이 간격으로 익혔는데전 살짝 덜익은 느낌이여서 30초 더 익혔어요~ 익힌 푸딩은 노란 커스타드색을 띌거에요! ▼왼쪽 익힌 푸딩         ///       오른쪽 익히기 전의 푸딩▼ <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/234A084853B1491B36" class="txc-image" actualwidth="580" hspace="1" vspace="1" border="0" width="580" exif="{}" data-filename="resized_20140630_165640_27780283.jpg" style="clear:none;float:none;" id="A_234A084853B1491B364AAC"/> 이 익은 푸딩을 차갑게 식혀주면크림 메이플 푸딩 완성이에요!!! 하지만 오세득 셰프님은 과일과 푸딩을 비벼서 드시더라구요~저도 똑같이 해볼게요 ^*^... 먼저 키위를 잘라 바닥에 깔고 <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2739F13853B146B60D" class="txc-image" actualwidth="580" hspace="1" vspace="1" border="0" width="580" exif="{}" data-filename="resized_20140630_165608_1249006633.jpg" style="clear:none;float:none;" id="A_2739F13853B146B60D2029"/> 바나나도 위에 올려주고~ <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/211E1F3A53B146DB1F" class="txc-image" actualwidth="580" hspace="1" vspace="1" border="0" width="580" exif="{}" data-filename="resized_20140630_165608_2011235316.jpg" title="더블클릭을 하시면 이미지를 수정할 수 있습니다" style="font-size: 9pt; line-height: 1.6; clear: none; float: none; background-color: transparent;" id="A_211E1F3A53B146DB1F201E"/> 복분자 블루베리 석류를 차례로 올렸어요~! <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/260E6C3A53B1472A3E" class="txc-image" actualwidth="580" hspace="1" vspace="1" border="0" width="580" exif="{}" data-filename="resized_20140630_165609_1941574313.jpg" style="clear:none;float:none;" id="A_260E6C3A53B1472A3E5793"/> 이제 이 위에 차갑게 식은 푸딩을 조심조심 올려주세요~ <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2554D73C53B14A0516" class="txc-image" actualwidth="480" hspace="1" vspace="1" border="0" width="480" exif="{}" data-filename="20140630_165655_568173008.gif" style="clear:none;float:none;" id="A_2554D73C53B14A0516DF4B"/> 밑의 메이플시럽은 푸딩 위에 올려주시고 <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2232893B53B14A5813" class="txc-image" actualwidth="580" hspace="1" vspace="1" border="0" width="580" exif="{}" data-filename="resized_20140630_200047_212729086.jpg" style="clear:none;float:none;" id="A_2232893B53B14A58139E59"/> 이 위에 과자를 솔솔 뿌리면 <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2264ED4253B1432F1D" class="txc-image" actualwidth="580" hspace="1" vspace="1" border="0" width="580" exif="{}" data-filename="resized_20140630_165609_-1038705991.jpg" style="font-size: 9pt; line-height: 1.6; clear: none; float: none; background-color: transparent;" id="A_2264ED4253B1432F1DB97E"/> 오세득 셰프st 크림 메이플 푸딩 완성이에요! <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/270AC73753B143B339" class="txc-image" actualwidth="580" hspace="1" vspace="1" border="0" width="580" exif="{}" data-filename="resized_20140630_200045_205622031.jpg" style="clear: none; float: none;" id="A_270AC73753B143B33943FC"/> 오븐을 이용하면 30분 이상 걸리는데 전자레인지를 이용해 2분만에 만들 수 있어서 좋은 것 같아요!쉬운 레시피니 여시들도 한번 도전해보세요~ :^D </div>