초보를 위한 / 산행시 식사 메뉴 정하기

[하하호호(27기 김연옥)]

@@식사의 메뉴


어느 정도의 식료품이 적당한가?

단기산행이나 장기 험로산행에는 도대체 얼마만큼의 식료를 갖고

가면 좋은 것일까？


저도 아주 궁금했던 부분 입니다.

우선, 아래의 사항을 고려하여 휴대할 식료품의 양을 결정하는 것이

좋습니다．


여행성격이나 목적에 알맞게 여유있는 식료품을 휴대합니다．

배가 고파지게 되면 몸의 활동이 현저하게 저하되어

기분이 나빠지거나 하여，모처럼 하는 산행의

흥미가 없어지고 맙니다．


특히 거리가 길은 백두대간 산행，또 험한 등산로를 등반하는 경우에는

에너지가 떨어지지 않도록 충분한 식료품을 휴대합니다．



# 식사는 또다른 즐거움(저는 제일 좋습니다)

야외생활이나 산행중에 식사는 특별하고 또다른 즐거움을 줍니다.

행동식이나 간식에도 신경을 써야 합니다.


식료품을 포함한 모든 짐은 스스로 갖고 가는 것입니다．

갖고 가는 식료품이 많아지면 많은 만큼

자신의 배낭의 무게는 늘어 납니다．

또, 남은 식료품이나 쓰레기는 전부 갖고 돌아와야 한다는 것을

염두에 두어야 합니다.



#식료품은 너무 많아도 부담이 됩니다


초보자의 경우에는 대부분 식료품을 많이 휴대해서,

배낭의 무게로 인하여 쉽게 지치게 됩니다.(만세의 피눈물 나는 경험담)

주위의 전문가나 동료와 충분히 상의 한후,

식료품을 휴대하는 것이 좋습니다.



#식료품의 선택방식


산행에는 ，자신의 기호를 고려하여 좋아하는 음식을 위주로

지참합니다．

그러나 여행일수나 거리가 길어 식료품의 휴대가 곤란한

산행이 되면 될수록，배낭의 무게를 가볍게 하고，

상하지 않는 식품위주로 갖고 가도록 유의합니다．


요즘에는 다양한 야외용 식품이나 야외에서도 손쉽게

요리를 할 수 있는 진공포장된 다양한 제품이 있으며,


신선한 음식도 진공동결건조 시켜서 손쉽게 먹을 수 있는

다양한 식품을 손쉽게 구할 수 있습니다.

아래는 다양한 식품에 대해 알아 보겠습니다.




@@신선 식료 품 (과일,야채,생선,육류등)

·장점：이들은 값도 싸고，영양이 풍부하며,

사전 준비도 간단하여 맛있게 먹을 수 있습니다．

또한 어디서든 손쉽게 구할 수 있습니다.


·단점：쉽게 부패하며, 보관 및 휴대가 다소 불편합니다.

별도의 비닐백등으로 보관을 해서 휴대하는 것이 좋으며,

가급적 당일이나 짧은 여행에 적합 합니다.



@@통조림 식품


·장점：통조림 식품은 장기간 좋은 맛을 유지합니다．

맛도 좋고，조리하기 쉬운 것이 통조림 식품의 장점입니다．


·단점： 무게와 사이즈，사용한후 빈켄의 처리문제가 단점입니다．

사용한 빈캔은 강한 악취가 있거나 ，

배낭을 더럽히는 경우 도 있습니다．

무게 또한 무시할수 없습니다.

·통조림 식품의 예：후루츠，야채，참치,생선,육류，스프



@@건조 식품

·장점：동결,건조 식품은 가볍고, 조리를 하지않고

그대로 먹을 수 있고，물을 넣거나 ，간단한 조리만으로도

먹을수도 있으며, 알파미등 탄수화물의 섭취에 최적인

건조 식품도 갖추어지고 있습니다．

이러한 대부분의 식품은 사전 준비가 매우 간단합니다．


·단점：건조 식품은 ，생식품보다도 비싸며，맛도 조금 떨어집니다．


·건조 식품／건조 식품의 예：육포,알파미,건과일,스낵류,건어포

@ 진공 동결 건조 식품


·장점：진공 동결 건조 식품은 가장 편리한 식품으로

대개 온수를 사용하는것만으로 식사를 할수 있는

좋은 식품입니다．

진공 동결 건조 식품은 준비에 시간이 걸리지 않고 간단하고，

게다가 맛은 생식품과 거의 흡사하여 산행에는

빠뜨릴 수 없는 식품 아이템이라고 말할 수 있습니다．


·단점：다른 식품 아이템보다 다소 비쌉니다．


·일반 예：수많은 진공 동결 건조 식품이 시판되고 있습니다．

평소데로 먹을 것 같은 간단한 식품은

전부 진공 동결 건조 식품으로 만들어져

판매되고 있습니다．



@@신선 식품과 건조 식품


약간 짧은 듯한 산행을 하는 경우는
（배낭의 스페이스와 무게에 그다지 제한이 없는 경우），


신선 식품이나 건조 식품을 함께 가져 가면,

다양하고 맛있는 식사를 할 수 있습니다.


약간 긴 산행을 하는 경우는 ，배낭의 스페이스와 짊어지는

무게에 많은 제약을 받기 때문에，가볍고，

그리고 오래 견디는 동결/건조 식품등을 휴대하는것이 좋을 것입니다


TIP：산행의 길이에 관계되지 않고，간단하게 만들 수 있는

진공 동결 건조 식품을 갖고 갈 것을 권장합니다．

날씨에 관계없이 간단하게，그리고 재빠르게 준비할 수 있는

이러한 식품은 시간과 수고를 줄이고 싶는 때에 편리합니다．




##식품을 선택한 다음 고려할 점


·맛：음식이 맛있으면 기분도 좋아집니다．

대자연 가운데에서 먹는 맛있은 음식．

먼 여행중의 피곤을 가시게 하고 주는 맛있은 음식은 산행의

최대의 즐거움이라고도 할 수 있습니다.(중요함)



·칼로리：산행 중에는 하루 평균 5000 칼로리 정도를

섭취해야 합니다．체력을 사용하는 산행 이므로

충분한 칼로리를 섭취해야 합니다.(매우 중요함)



·영양의 밸런스：영양이 없는 식사는 가급적 삼가해야 합니다．

탄수화물을 중심으로，균형이 잡힌

영양에 좋은 식품을 갖고 갑니다．


·무게와 크기：배낭에 휴대하는 모든것을 운반하는 것은 당신입니다．

가급적 꼭 필용한 필수품과 치밀한 식량계획으로

여행에 방해가 되지 않는 물건을 갖고 가도록

유의합니다．

먼 여행을 계획하고 있다면 더욱더 유의 해야 합니다.

(몇번이고,고민해도,지나치지 않습니다)


·준비： 일반적으로 많은 시간과 노력이 들지 않는 식품을

갖고 가는 것을 권장합니다．

갖고 가는 식품 전부가 인스턴트일 필요는 없지만，

수고를 줄일 수 있다면 갖고 가는 도구도 감소하고，

연료의 부족등 쓸데 없은 걱정도 없어지게 됩니다


·비용：조리가 편하고 시간이 절약되는 식품일수록 값은 높아집니다．

특히 건조 식품이나 동결건조,간편요리 식품은 고가입니다．

여행전 자신의 예산을 정하고 알뜰한 식품 구입이

중요 합니다. (그러나 굶는것 보다는 먹는게 좋지요)



철저한 준비없이 즐거운 산행.

있을수도 없고, 그런건 있지도 않습니다.

[hongazoom]

산행 많이 하시나 봅니다.......
이번주 토요일 모처럼 서리산 철죽보러 갑니다.

[마술봉(전종순)24기]

저는 개인적으로 군용식량을 추천합니다^^

[룰루(홍진표 27기)]

군용식량은 어디서 산대요?

[hongazoom]

으이그 또 사려고 하지요.
그런데 조금 큰 슈퍼에 잘보면 그런것 있어요.

[이옥희(청지기)]

귀한 산행 식사메뉴 정보 감사합니다.
산행을 자주 하시나봐요.
호동왕자님 좋으시겠어여....ㅎㅎㅎ

[은빛지기(김천경)]

즐거운 산행을 철저한 준비...
산행 가고 싶어지네요~~~

[쥬니(21기장준희)]

하하호호님 허리 다리 아프다고 산행은 포기했는데~~ 하고 싶어지네요.
동산이라도 올라가야 겠어요.맛있는거 싸가지고 ㅋㅋ

[마중물(26기권희자)]

산에는 그저 오이와 방울토마토.. 가 최고인것 같던데요. 저는 한 두시간 코스만 다녀서...^^

[27기 김승자]

준비 할 것이 많이 있네요
누구 한테 붙어 가면 안 될까요

[사랑행복]

산행에 이렇게 필요한 것이 많군요저는 짧은 코스만 다녀서인지.아주 간단하게 오이 정도 좋은 정보 감사합니다.

[비누(19기수화)]

귀한 정보 감사합니다