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요안나 이혜영 지음, 251쪽, 값 14,500원 ISBN978-89-6518-016-6 13590 발행일 2011년 1월 25일 담당 오다정 hearasj@naver.com
네이버 오픈캐스트 키친 부문 1위, 파워블로거 요안나의 두 번째 요리책! 제철 음식으로 차려낸 우리 집 건강 밥상 BEST 200선!
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* 책 소개
대한민국 대표 엄마, 요안나가 전수하는 자연을 담아낸 사계절 요리 백과
우리 몸을 살리는 건강한 식탁, 제철 음식 200
최근 ‘웰빙’ 과 더불어 자연식에 대한 관심 또한 높아지고 있다. 우리의 식탁이 건강해져야 우리의 몸도 건강해질 수 있다는 인식이 확고해진 탓이리라. 그렇다면 우리의 식탁을 건강하게 만드는 방법은 무엇일까? 그 답은 멀리 있지 않다. 자연 그대로의 식단을 사용하는 것이다. ‘식약동원(食藥同原)’이라 했다. ‘음식과 약은 뿌리가 같다’는 말이다. 음식을 제대로 먹으면 보약을 먹은 것이나 다름없다. 사람에게 어떤 영양분이 필요한가 하는 것은 그 사람이 살고 있는 땅과 환경의 영향을 받는 법이다. 몸이 원하는 최고의 영양분도 그 사람이 살고 있는 땅에서 나고 자라는 재료일 것이다. 자연은 지금 우리에게 가장 필요한 음식을 필요한 만큼 제공해준다. 그러니 제철 음식이야말로 영양과 생명력이 풍부하고, 질병을 예방하고 치료해주는 천연 약이 아니고 무엇이겠는가. 계절과 기후의 변화에 따라 재료를 선택하고, 요리해 먹는 것이 우리 몸을 건강하게 만들어주는 비결이다.
제철 음식은 우리 몸이 원하는 영양소를 섭취하고, 몸의 기운이 균형을 맞출 수 있도록 돕는다. 봄에는 비타민이 풍부한 달래, 냉이 봄나물로 겨우내 움츠렸던 몸에 생기를 불어넣고, 무더위로 금세 지치기 쉬운 여름에는 단백질이 풍부한 음식을 먹는다. 먹을거리가 풍성한 가을은 일교차가 심해 몸의 저항력이 떨어지는 시기이니 칼로리는 적지만, 영양이 풍부한 음식들을 챙겨먹어야 한다. 강추위로 몸이 움츠러들기 쉬운 겨울에는 원기를 보충해주는 고단백, 고지방 음식을 통해 겨울철 지친 입맛을 되살려야 한다.
제철 음식은 화려하지 않다. 그러나 철마다 자연의 기운을 고스란히 담아내어 어머니의 손맛으로 요리했으니, 우리 몸에 꼭 맞춘 음식이라 하겠다. 이 책에 소개된 200여 개의 제철 음식들이 우리 가족의 건강을 지켜내고, 행복한 밥상을 만드는 데 큰 도움이 될 것이다.
* 저자 소개_ 요안나 이혜영
하루 평균 2만 명이 방문하는 블로그 ‘요안나의 행복이 팍팍’을 운영하고 있으며, 지금까지 총 방문객이 1,000만 명을 넘는다. 종갓집 맏며느리로 늘 차분하고 꼼꼼한 성격이 그대로 드러난 그녀의 요리는 네티즌들 사이에 입소문이 퍼지며 불과 1년 만에 파워 블로그로 선정되며, 엄청난 인기를 끌고 있다. 벌써 3년째 요리 전문 블로그를 운영하고 있는데, 최고의 자리를 절대 내주지 않는 명실공히 스타 블로거이다.
요안나는 요리 전문가도 아니고, 요리를 전공한 사람도 아니다. 평범한 주부로서 그간의 경험과 입맛을 바탕으로 어려운 전문 용어는 배제하고, 쉽고 친근한 말투로 요리법을 친절하게 알려주어 블로그들 사이에서 인기를 끌고 있다.
요안나의 요리는 보여주는 요리가 아니라, 결혼 생활 20년 동안 쌓아온 내공을 바탕으로 실생활에서 해 먹는 맛과 간을 레시피에 적용해, 집에서 엄마가 해주신 음식처럼 익숙한 맛이다. 요안나의 요리는 화려하지 않은 대신 서민의 집에서 금방 만들어낸 것처럼 우리 피부에 직접 와 닿는 요리다. 이 책에 나오는 많은 요리들은 실제로 요안나가 그녀의 가족들을 위해 정성껏 요리한 음식들이다.
요안나의 블로그에는 시대 변화에 맞는 퓨전 요리도 많이 볼 수 있다. 요안나의 뛰어난 감각이 돋보이는 퓨전 요리는 비싸지 않은 재료로 우리 입맛에 맞게 만들어 누구나 즐길 수 있기 때문에 신세대 주부들 사이에서 인기가 많다.
현재 NH농협 홈페이지, MBN 뉴스 광장의 맛있는 뉴스 코너, 가족 이야기 등 잡지와 사보 등에서도 요안나의 요리를 만날 수 있다. 요안나의 첫 요리책 ≪4천만이 검색한 오늘의 요리≫는 온라인, 오프라인 요리 분야 베스트셀러 1위를 섭렵하고 단숨에 10쇄를 발간하는 파워를 기록했다.
요안나 블로그: http://blog.naver.com/hyleeyan
* 내용 엿보기
밥을 케이크처럼 초밥 케이크
같은 밥을 먹더라도 눈이 즐겁고 먹는 재미도 있다면 두 배로 행복하겠죠? 좋아하는 재료를 층층이 쌓아올려 초밥 케이크를 만들어보세요. 여기에 초만 꽂으면 축하 케이크로도 활용할 수 있답니다.
재료 2인분
밥 2공기, 새우(중하) 2마리, 오이 1/2개, 마른 표고버섯 3개, 당근 1/2개, 달걀 2개, 소금 약간, 식용유
표고버섯 조림장 간장 1.5큰술, 설탕 2/3큰술, 맛술 1큰술, 물 1/2컵
오이 양념 참기름 1/2큰술, 소금 1/3큰술(절일 때)
당근 양념 참기름 1/2큰술, 소금 1/3큰술(절일 때)
배합초 식초 2큰술, 설탕 1큰술, 소금 1/3큰술
1. 팬에 식용유를 두르고 달걀은 풀어서 지단을 부쳐 한 김 식혀 채 썰어줍니다.
2. 오이는 잘게 다져서 소금으로 살짝 절이고 물기를 짜서 참기름으로 무치세요.
3. 다진 당근은 끓는 물에 살짝 데쳐 양념하고, 다진 표고버섯은 조림장을 넣어 국물이 졸아들 때까지 조려요.
새우는 끓는 물에 살짝 데쳐주세요.
4. 따뜻한 밥에 배합초를 만들어 섞어줍니다.
5. 우묵한 그릇에 비닐 랩을 깔고 달걀 채를 고르게 펴고, 밥을 얹은 후, 당근을 펼쳐 얹어주세요.
6. 다시 밥을 고르게 깔고 오이를 얹은 후, 다시 밥, 표고버섯, 밥 순서로 올려 완성합니다. 가장 위에 새우를 올려 장식하세요.
TIP > 초밥 케이크를 만드는 그릇은 수프볼이나 밥공기, 컵 등을 이용해요.
▶ 미리 보기
* 목 차
1부. 나른해지기 쉬운 봄에는
새콤달콤 비타민이 풍부한 요리
1장. 밥·죽
1. 봄 향기로 춘곤증을 날려주는 봄나물 비빔밥
2. 새싹들의 봄 퍼레이드 새싹 유부초밥 & 크래미 유부초밥
3. 한입에 먹기 아까운 김말이초밥
4. 밥을 케이크처럼 초밥 케이크
5. 속을 편안하게 해주는 양배추 쌈밥
6. 밥투정하는 아이를 위해 달걀말이 주먹밥
7. 맛보다 향으로 먹는 멍게비빔밥
8. 이보다 간편할 수는 없다 삼각 김밥
2장. 국·찌개
1. 봄 비타민이 가득한 봄동 된장국
2. 봄소식을 가장 먼저 알려주는 쑥 된장국
3. 시원하고 얼큰해서 몸이 확 풀리는 콩나물해장국
4. 닭 한 마리로 온 가족 푸짐하게 먹는 부추 닭곰탕
5. 맛이 다른 제철 꽃게로 만든 꽃게 해물탕
6. 향긋한 봄 향기가 솔솔 달래 된장찌개
7. 고소하고 진한 국물 우럭 매운탕
3장. 반찬
1. 나른한 봄철 입맛 살려주는 봄동 겉절이
2. 향긋함에 반해요 달래 김무침
3. 풋풋하고 짭조름한 반찬 마늘종새우볶음
4. 스피드해서 좋은 반찬 부추달걀볶음
5. 맛도 모양도 끝내줘요 과일 물김치
6. 새콤달콤 아주 간단하게 만드는 모둠 장아찌
7. 일 년이 든든한 밑반찬 마늘장아찌
8. 봄비 소리 들으며 부쳐 먹는 부추부침개
9. 봄나물 실컷 먹어볼까? 비름나물 & 방풍나물
10. 시판 꽃게장보다 맛있는 양념 꽃게장
11. 피로 회복에 좋은 마늘 강정
12. 두 팔 걷어붙이고 쌈 싸 먹는 양배추 쌈과 꽁치 쌈장
4장. 일품요리
1. 오늘의 주인공은 양파 양파링
2. 상큼하고 예쁘게 먹는 딸기샐러드
3. 향긋한 제철 두릅으로 만든 두릅 베이컨말이
4. 영양 많은 키조개로 만든 키조개볶음
5. 봄 처녀가 먹으면 좋은 봄나물샐러드
6. 추억의 맥주 안주 멕시칸샐러드
7. 마늘소스로 느끼함을 날린 마늘소스 닭봉구이
8. 삼겹살도 보약이 되는 더덕 고추장 삼겹살
9. 일본 부침개 맛도 꽤 좋아요 오코노미야끼
10. 시원한 바다의 맛 바지락칼국수
11. 아직도 쇠불고기만 찾나요? 돼지불고기
12. 맛있게 먹고 날씬해지자 닭가슴살샐러드
13. 오리 먹고 예뻐지자 훈제오리샐러드
14. 주꾸미가 제철이에요 주꾸미볶음
2부. 더위로 허약해지기 쉬운 여름에는
몸에 좋은 고단백 요리
1장. 밥·죽
1. 보는 것만으로도 행복한 파인애플볶음밥
2. 쉽게 만들고 맛있게 먹는 콩나물밥
3. 밥 한술에도 힘이 솟는 장어덮밥
4. 냉장고 속 자투리 채소 총동원 달걀볶음밥
5. 부드러운 간단 죽 달걀죽
6. 맛있게 매운 카레라이스
7. 기운이 펄펄 나는 영양 만점 전복죽
2장. 국·찌개
1. 파근파근하고 달큼한 감잣국
2. 구수한 시골의 정취가 느껴지는 근대 된장국
3. 깊고 구수한 가지냉국
4. 가볍게 먹는 우무냉국
5. 원기 회복에 좋은 전복삼계탕
6. 진하고 구수한 차돌박이 된장찌개
7. 시원하게 먹는 한여름 보양식 초계탕
8. 명품 보양식 한방백숙
9. 쉽고 맛있는 캠핑 단골 메뉴 감자 참치찌개
10. 영양 듬뿍 시금치 먹고 힘내자 시금치 된장국
3장. 반찬
1. 밥맛이 절로 나! 꽈리고추 달걀장조림
2. 칼로리 부담 없이 먹어볼까? 가지 양념구이
3. 새우젓이 들어가야 제맛인 애호박 새우젓볶음
4. 다른 반찬은 필요 없는 꽈리고추 멸치볶음
5. 아삭아삭 씹히는 여름 깍두기 오이깍두기
6. 한여름의 출출함을 달래주는 감자전
7. 익어서 다 먹도록 아삭아삭한 오이소박이
8. 국물 자박자박한 시원한 맛 열무김치
9. 톡 쏘는 국물 맛에 반해 먹는 간단동치미
10. 아삭아삭 입맛 살리는 콩나물냉채
11. 윤기가 자르르 껍질째 먹는 알감자조림
12. 갈치와 시래기의 심상찮은 만남 갈치시래기조림
13. 소화가 잘되는 병어조림
14. 향긋하고 고소해 참치깻잎전
15. 꼬들꼬들한 향긋함이 가득한 전복무침
16. 손쉬운 밑반찬 감자 멸치볶음
17. 여름 입맛 살려내는 오이지무침
18. 풋풋하고 시원해 풋고추김치
19. 수분을 가득 품어 더욱 시원한 노각무침
20. 쇠고기보다 맛있는 돼지고기 장조림
21. 고단백 저칼로리 반찬 닭가슴살 장조림
4장. 일품요리
1. 휴게소 인기 메뉴 통감자구이
2. 옥수수의 고소함이 가득한 옥수수크림수프
3. 고소함이 끝내주는 감자수프
4. 색다른 감자가 먹고 싶을 때 감자 팬케이크
5. 실컷 먹고 다이어트하자 닭고기냉채
6. 눈물 쏙 빠지게 매운 돼지갈비찜
7. 여름엔 비벼, 비벼! 비빔냉면
8. 초보자도 쉽게 만드는 중국 요리 고추잡채
9. 생선 안에 시금치 있다 생선 시금치 커틀릿
10. 이런 달걀찜은 어떠세요? 시금치 프리타타
11. 치즈돈가스와 깻잎은 천생연분 깻잎 치즈돈가스
12. 한번 맛보면 바로 중독되는 데리야끼 닭날개구이
13. 동글동글 귀엽고 상큼한 방울토마토샐러드
3부. 일교차가 심한 가을에는
칼로리는 낮고 영양은 풍부한 요리
1장. 밥·죽
1. 밥이 보약 인삼 영양솥밥
2. 영양 만점 한 끼 식사 버섯덮밥
3. 달콤한 건강식 고구마밥
4. 영양 한 사발 잣죽
5. 쫄깃하게 씹히는 우렁이로 만든 우렁이 쌈밥
6. 먹기도 아까울 만큼 폼 나는 연어 캘리포니아롤
7. 보기만 해도 건강해지는 단호박 영양밥
8. 커다란 호박이 준 선물 호박죽
9. 중국집보다 맛있는 버섯 잡채밥
10. 부드러운 이탈리아식 해물 리조또
11. 달걀로 간단하게 한 끼 뚝딱 달걀덮밥
12. 토속적인 우리의 맛 무밥
13. 입맛 당기는 두 가지 초밥 오징어 초밥 & 새우 초밥
14. 중국집 뺨치는 홈메이드 새우볶음밥
15. 밥이야? 간식이야? 새우주먹밥 고로케
2장. 국·찌개
1. 더 이상의 구수함이란 없다 무 된장국
2. 뜨끈한 국물이 생각날 때 쇠고기 무 탕국
3. 얼큰한 국물이 생각날 때 쇠고기 대파국
4. 진하게 제대로 우려내볼까? 사골국
5. 고향이 그리워지는 맛 우거지 된장국
6. 개펄 속의 산삼 연포탕
7. 얼큰하고 달착지근한 오징어 섞어찌개
8. 이렇게 시원할 수가! 대하 맑은탕
9. 보글보글 끓는 소리에 침이 꿀꺽 돼지갈비 콩비지찌개
3장. 반찬
1. 새송이버섯의 멋진 변신 쇠고기 새송이구이
2. 얼큰해서 술안주 삼아도 좋은 두부 버섯 두루치기
3. 떼굴떼굴 도토리로 만든 도토리묵무침
4. 검은콩 좋은 건 다 알아요 콩자반
5. 파전도 이젠 간단하게 간단 파전
6. 품위 있고 예쁜 웰빙 잡채 두부 잡채
7. 왕새우를 통째로 새우전
8. 보글보글 국물 맛도 좋은 불고기
뚝배기버섯불고기
9. 무까지 맛있는 밥도둑 고등어무조림
10. 아삭아삭 달콤한 건강 반찬 연근조림
11. 간단하고 폼 나는 파강회
12. 동글동글 링 모양이 귀여운 오징어링 채소전
13. 씹을 것도 없이 넘어가는 무조림
14. 가을 무로 제맛 내는 무나물
15. 간식 같은 반찬 단호박전
16. 아이들에게 환영받는 영양 반찬 단호박 호두조림
17. 포장마차 인기 메뉴 고갈비
18. 아삭아삭 시원한 무김치 섞박지
19. 밥맛이 절로 나는 고추장아찌
4장. 일품 요리
1. 출출할 때 뚝딱 해 먹는 고구마샐러드
2. 튀김 꽃이 바삭바삭 고구마튀김
3. 보기만 해도 군침이 도는 오징어통불고기
4. 등뼈도 뜯고 해물도 먹고 해물 등뼈찜
5. 임금님처럼 먹어볼까? 쇠고기 찹쌀편채
6. 품위 있는 궁중요리 나도 한다 두부선
7. 화끈하게 매워도 아이들에게 인기 폭발 해물떡볶이
8. 꽃처럼 예쁜 만두 새우 꽃만두
9. 몸에 좋은 버섯이 듬뿍 제육 버섯볶음
10. 명절에만 먹나요? 밤이 제철일 때도 먹어요 밤약식
11. 치즈가 낙지에게 반하다 치즈불낙
12. 아이와 경쟁하며 먹는 새우깐풍기
13. 일품요리로 변신한 도토리묵 김치보쌈
14. 여자라면 모두 반해버리는 새우샐러드
15. 단호박 안에 해물 있다 단호박 해물떡찜
16. 초간단 폼 나는 새우 요리 새우마요네즈
17. 비타민을 후루룩 짭짭 브로콜리수프
18. 밤송이처럼 만들어요 쇠고기 밤말이 꿀찜
19. 닭갈비 더 맛있게 먹기 고구마 닭갈비
20. 추억의 간식 고구마맛탕
21. 구수한 우리의 맛 메밀 전병
4부. 찬바람 부는 겨울에는
원기를 보충해주는 고단백 고지방 요리
1장. 밥·죽
1. 탱탱한 굴로 겨울을 느껴요 굴밥
2. 사 먹는 것보다 더 맛있는 치킨도리아
3. 매콤하면서도 담백한 닭고기덮밥
4. 톡톡 터지는 즐거움 알밥
5. 뜨끈뜨끈 달달한 한겨울 별미 단팥죽
6. 따끈따끈하게 비벼 먹는 돌솥 비빔밥
2장. 국·찌개
1. 칼칼하고 개운한 겨울 대표 음식 김칫국
2. 햇살의 따뜻함이 구수하게 밴 시래깃국
3. 굴의 향과 두부의 고소함이 어우러진 굴 두붓국
4. 새해 첫날 떡국 한 그릇 떡 만둣국
5. 쇠고기 미역국보다 개운한 홍합 미역국
6. 어묵 맛을 제대로 살려주는 홍합 어묵탕
7. 참치와 김치의 환상 궁합 참치 김치찌개
8. 정성과 시간이 만들어낸 맛 묵은지 된장찌개
9. 자꾸만 입맛 당기는 생태탕
10. 얼큰하고 구수한 슬로푸드 김치 감자탕
11. 짭조름하고 부드러운 명란 순두부찌개
12. 얼큰한 육수에 쫄깃한 면발 만두국수전골
13. 얼큰한 국물, 탱탱한 살 동태찌개
14. 속 시원한 겨울철 별미 매생이국
15. 숙취를 달래주는 달걀 북엇국
3장. 반찬
1.상큼한 향에 반해버리는 파래무침
2. 꼬들꼬들 건강 한 접시 미역줄기볶음
3. 김장김치로 부쳐야 더 맛나 오징어김치전
4. 굴은 바다의 우유 굴전
5. 난 통째로 요리했을 뿐이고 코다리 콩나물찜
6. 귀한 몸값만큼 맛도 좋은 황태구이
7. 짭조름해서 밥맛이 나는 우엉조림
8. 나도 모르게 마냥 먹고픈 굴무침
9. 명절 상차림에는 기본 삼색나물
10. 명란을 만나 더 맛있어진 달걀찜 명란달걀찜
11. 김치가 달걀의 품속으로 김치달걀말이
12. 값싸고 영양 만점 양미리조림
13. 겨울에 먹는 쫄깃한 별미 꼬막찜
4장. 일품 요리
1. 묵은지를 더 맛있게 돼지고기 묵은지찜
2. 맛 좋은 제철 굴을 보쌈하다 굴 보쌈
3. 중국식 수육 동파육
4. 홍합 폼 나게 먹기 홍합찜
5. 신김치가 처치 곤란일 때 김치 비빔국수
6. 겨울철 건강 지킴이 팥칼국수
7. 튀기지 않고 구웠어요 립 강정
8. 귀한 손님에게 대접하는 영양 떡갈비
9. 비오는 날 생각나는 찹쌀 부꾸미
10. 예쁜 가리비가 맛도 좋아 가리비 치즈구이
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첫댓글 1. 스크랩 주소 : http://blog.daum.net/love4bebe/6979039
2. 아이나이 : 7세남아
3. 받고싶은 이유 : 결혼하고 반찬 할줄 몰라 먹고 싶은 파래반찬도 못해 먹고 있어요. ㅎㅎ
요리책에 계절별 국과 반찬요리가 있으니 집안 행사때도 유용할거 같아요.
꼭 만날 기회가 생기면 좋겠네요.
4. 메뉴명-정보글이나 댓글번호(총5개) ; 도란도란~수다 2133, 2132, 2131, 2109, 2121
5. 요리사진 첨부 가능하신 분 : 네~ 요리사진 첨부하겠습니다.
1. http://blog.daum.net/lovjes1/12170288
2. 6세, 4세
3. 텔레비젼에서 최고의 요리를 즐겨보는 중인데 항상 보고 나면 자극을 받게 되어 만들게 되더라구요.
사실 요리솜씨 엄청 부족하지만 그래도 동기가 형성되는 것이 좋아서 의도적으로 보려고 하는 프로그램이에요.
이 책보니 봄부터 겨울까지 제철에 만들 수 있는 요리가 소개되어 있어 주부들에게 많은 도움을 줄 것 같아요.
저도 그 도움을 받고 싶고요.
4. 도란도란수다방 : 2133, 2132, 공연/전시 후기 : 3571, 3570, 3560
5. 요리사진 첨부해서 정성껏 후기 올리겠습니다.
1.http://blog.daum.net/pk10315/6025905
2.8세
3.요리를 잘 못하지만 나름 배울려고 열심히 하는 중이네요.
요즘 반찬거리가 없어서 걱정인데 이 책을 보니 평상시에 먹을 수 잇는 밑반찬이며 국거리 메뉴가 많아서
정말 유용한 레시피가 많네요.
4.미션완료 여행체험후기 3736~3740
5.요리 사진 첨부 가능합니다.
1.http://blog.daum.net/hulralli/209
2.5세.7세.
3.입맛 까다로운 신랑..늘 정해진 국에..찌개..반찬해줄것도 없어 가끔씩 반찬을 사다먹곤 하는데 이 요리책을 보는 순간 눈이 번쩍 뜨이네요.아이들 입맛에도 맞을 반찬도 많고.매일 똑같은 국과 찌개 끓인다고 구사리 먹는데...너무너무 기대되요..게다가 이달말 신랑 생일이라 시댁식구들과 생일상을 차려먹어야하는데 도움받고 싶네요..뭘해야할지 벌써부터 고민하고 있는데....저좀 버리지마시고 제발 꼭꼭 뽑아주세요...ㅎㅎㅎ
4.서평댓글:12222.12233.12248.12279.12288
5.요리사진 당연히 첨부죠..
1. http://blog.daum.net/rheesalt/7402656
2, 10세
3. 요리학원대신 이책을 선택할래요.. ㅎㅎ.. 기회를 주시와요~~~ ^^*
4. 전시후기 댓글
5. 요리사진 첨부하겠습니당~ ^^*
1. http://blog.daum.net/unbit1023/164
2.6살,4살
3. 가족의 건강에 대한 관심이라면 주부의 모든 공통된 관심사가 아닐까하네요. 그런만큼 제철음식으로 한 건강밥상이라니 더욱 눈길이 가네요. 여러 다양한 요리법이 소개되어 있어 너무 활용도도 높고 유용한 책 같아요.
인기있는 블로거이니만큼 그 특별함과 이유를 직접 보고 싶어지네요.
4.서평후기댓글: 12555,12544,12543,12541,12546
5.요리사진 첨부 당연히 약속해요
1.http://blog.daum.net/singhai/84
2.7세5세
3. 집에서 몇번 밥을 먹지 않는 신랑 그때문에 요리솜씨도 늘지 않는 듯해요~늘 아이들 위주로 차리다보니 신랑에게넘 미안하네요~! 요안나님의 요리법보고 배워서 신랑하고 부모님들께도 식사대접해드리고 싶어서 신청합니다.
4.서평후기댓글-12563,12562,12561,12558,12557
5.후기에 사진 첨부는 기본이지용^^
1---http://blog.daum.net/jjelove7/4417228
2---12/8/5
3---요리를 잘 못하는 저에게 꼭 필요한 책이 아닐수 없습니다~제철 과일과 채소가 뭔지 기본밖에 모르는 아이들에게 미안한 엄마랍니다. 요즘은 겨울철이라 시장도 잘 안가게되서 매일 간단하게 할 수 있는것들 위주로 해주고있는데 마음으로는 정말 아이들에게 잘해주고싶은 마음 완전 하늘을 찌릅니다. 이 책을 보며 평소에 해주지 못했던 새로운 음식들을 울 아이들에게 꼭 해주고싶어 신청합니다.
4---서평후기덧글---12551~12555
5---사진첨부 당근 합니다~^^
1. http://blog.daum.net/sarahseo/539
2. 6세
3. 제철재료로 만드는 건강밥상 노하우 정말 배우고 싶어요. 제가 결혼 이제 8년차 인데 아직까지 요리에 자신이 없네요. 진정한 주부로 거듭나기 위한 밥상차리기 노하우 열심히 배워서 남편과 아이한테 사랑받고 싶네요.
4. 공연후기댓글 3576,3575,3574,3573,3572
5. 요리사진 밥상 차려 후기 남기겠습니다.
1. http://blog.daum.net/classroom/15589644
2. 7세
3. 신랑의 소원이 제가 요리를 잘 하는 것입니다. 솜씨가 늘지 않는다고 속상해도 하고.. 저도 필요할 때마다 인터넷을 보고 하는데 몇년동안이나 그런다고 혼나기도 자주 해요. 책이 있으면 옆에 두고 보기도 좋고 새로운 요리들도 많이 있는 것 같아 좋아보입니다. 요리들도 쉬워보이고요. 구박->사랑받는 아내로 거듭나도록 꼭 뽑아주셨으면 좋겠습니다.
4. 서평후기덧글 12495, 12485, 12505, 12510, 12526
5. 맛있는 반찬 한가지라도 꼭 만들어 올리고 싶습니다.^^
1. http://blog.daum.net/happylovely/17436756
2. 8세 5세
3. 책 아니면.. 잘 못하는 요리들.. -.-
재철 음식이 몸에 좋은지는 아는데.. 막상 하려고 하면 실력이 없어서... 시도조차 못하게 되더라구요.
그나마 책이나 보고 따라해야 먹는다죠^^;;
안그래도 아이들과 남편이 기운도 없고 아프기도 자주하는데~
이 겨울에 맞는 음식들을 해서 건강도 지켜보렵니다.
4. 서평후기 댓글 12509 12507 12505 12504 12503
5. 요리사진 남기겠습니다~
1. http://blog.daum.net/a53815/584
2. 7,4세, 신랑
3. 요리가 늘지 않아 고민이랍니다 ㅡ.ㅡ전날 아무리 일이 많아 늦게 들어와도 새벽 6시가 되면 몸을 번쩍 세우고 눈보라가 치는 한겨울에 온몸이 동태가 되어도 여우(?)같은 마눌이랑 토깽이같은 자식들을 먹여살리겠다고 노력하네요~ㅈㅔ가 해줄거라곤 그저... 밥 잘 챙겨주는 것밖엔 없는 것 같은데 요즘은 그 역할도 제대로 못하는 것 같아 약간 미안한 마음이 드네요 가뜩이나 체력도 약한데 요즘 날씨도 너무 너무 춥잖아요~그래서 그런지 퇴근해서 집에와서 밥 먹고 씻고 쓰러져 자는모습 보면 미안하고 안쓰럽답니다.이책보고 요리맛나게해주고싶어요
댓글완료12636-12632
1.http://blog.daum.net/sangkem73/5826831
2.8세 7세
3.결혼 11년차 되어가는데 10년은 직장생활 하느라 제대로 요리할 틈이 없었답니다...반찬도 매일 부모님께 얻어먹고 할 줄 아는것이 별로 없답니다. 직장도 그만두고 아이들과 남편을 위해서 요리 시작한지 어언 1년이 넘어가는데 요리가 참 생각보다 많이 어렵네요...도서관에서 요리책 매번 빌려서 요리연습도 하고 아이들 마루타도 시키곤 하는데 요안나의 국민요리 책보면 저도 실력이 늘겠죠?
4. 서평후기:12635,12634,12633,12632,12631
5.이번기회에 요리블로그처럼 사진 이쁘게 찍어서 함 해볼려구요...^^
1.http://blog.daum.net/shalom20051202/16519932
2.7세
3.결혼9년차입니다.이제 요리가좀 늘법도한데 인터넷의 도움없이는 아무것도 할수가 없네요..
김치찌게도 자신있게 못만들고 신랑이 놀리느라고 엄마가 제일 잘하는 요리는 달걀후라이랍니다-_-::
아이가 밥을 잘안먹어 고민이다..생각했는데 제가한음식만 유독 잘 안먹는다는걸 알고 좌절중입니다..
부끄럽지만 직장맘도 아닌제가 음식솜씨가없어서 시장에서 반찬을 사다먹고 인스턴트 찌게양념을써요..
요안나의 재철재료밥상으로 2011년엔 기본이라도 하는 엄마로 아내로 거듭나고싶습니다^^
4.서평후기 12678,12670,12669,12668,12666
5.요리사진 꼭!!남길께요^
1.http://blog.daum.net/y2ksj77/32
2.3세
3.한두권쯤 있을법도 한데...울집엔 요리책이 한권도 없네요...살림엔 영...아니 음식엔 영 관심이 없어서...^^;
뭘 어떻게 어떤 방법으로 만들어야 하는지...생각만 해도 눈앞이 깜깜해 지는것이...
매일 김치에 계란에 인스턴트 냉동식품....슬슬 남편에게 미안해지고 아이도 커가는데 같은 반찬만 먹이니
밥도 잘 안먹으려 하고...고민이 이만저만이 아니랍니다.
5천만의 국민요리~캬~ 저도 그 5천만에 표함되는거겠죠~ 저도 이제 밥상다운 밥상으로 가족들 건강을 지켜주고 싶어지네요~ 이책이 저한테 많은 도움을 줄꺼라 믿습니다~^^
4.후기등록 12694~12699
5.포토후기 올릴께요
1.http://blog.daum.net/ddingtting/28
2.7세
3.매번 인터넷보면서 요리하기도 힘들고...넷북이 부엌에 설치되는 그날까지...
이 책 한권으로 열심히 해보렵니다.결혼10년차...아직도 신랑이 반찬투정하네여...ㅡ,.ㅡ;;
뭘해야할지도 모르겠고...그냥 손에 익은것만 하니까 아이도 시시하다 그러고...흑...
4.서평후기:12695,12696,12697,12698,12699
5.포토후기 남길게요
1.http://blog.daum.net/red7475/6470064
2.8세 5세
3. 제철에 나오는 식재료를 봐도 그림이 떡이네요. 요리하는 방법을 잘 알지도 못하고 아이들이 좋아하는 음식이 딱 정해져 있으니 매번 그런 음식들만 해서 그런지 만들줄아는 음식의 폭이 점점 좁아지고 있네요. 제철음식을 먹어야 건강에 좋다고 하는데 할줄아는것은 몇개 되지도 않고.. 살림을 하면 할수록 어떻게 요리는 더 못하는 느낌이랍니다. 아이들에게 건강식도 만들어 먹이고 싶은데 쉽게 도전이 안되네요. 모든 국민들이 사랑하는 요리들에 대해 알고 싶어요. 가족의 건강을 지켜주는 제철재료 국민요리법 제게도 알려주세요~
4.공연후기댓글: 3627-3632
5. 사진첨부한 따라만든 요리 후기는 필수지요~~
1. http://blog.daum.net/hwangjs3/33
2. 초등1, 초등 6
3. 워킹맘이다보니 항상 바쁘네요. 아이들에게 중요한 먹거리인지는 알지만 하는 요리만 하기 때문에 편식의 원인이 될 수 있을 것 같아요. 이 책으로 아이들의 건강도 챙기고 업그레이드된 엄마를 보여주고 싶네요. 요리후기도 필수라니 일주일에 아이들 좋아하는 요리 2가지 이상은 해 줄 수 있을 것 같네요.
4. 서평후기 12755, 12754, 12753, 12752, 12751
5. 포토후기 남깁니다.
1. http://blog.daum.net/insuson/4015901
2. 5세
3. 둘째 출산 몸조리후 친정에서 우리집으로 돌아온 요즈음이네요.
거의 한달을 미역국만 먹었더니 질리기도 하고 날씨도 춥고 마땅히 해먹을 반찬이 없어서 고민중이었는데 제철 재료로 할수 요리들이 국 반찬 찌개등으로 분류가 되어있어서 활용하기 좋은것 같아요. 그리고 5살 편식쟁이 우리딸이 먹기에 좋은 요리도 있는것 같아서 꼬옥 보고 싶은 책이네요.
4. 도란수다 2173, 2169,2167,2166,2163
5. 사진 첨부한 요리후기 기한 엄수해서 성실후기 올리겠습니다.
1. http://blog.daum.net/candydiony/111
2. 12세,9세
3. 요리 종목이 정말 많네요. 제가 다른건 다 잘하는데, 요리를 못해요. 제철요리가 건강에 좋다는건 알지만, 늘 할수있는 요리란 콩나물,시금치나물 종류, 된장찌개, 미역국 이정도네요. 그나마 애들이 엄마요리가 최고라고 말해주지만, 남편은 차라리 라면을 끓여먹고 말 정도네요. 자존심도 상하고 흔한 요리보다 맛있기도 하고 예쁘기도 한 음식을 만들어 보고 싶네요.
4. 나들이정보 댓글 3043 3042 3041 3038 3037
5. 예쁘게 요리 후 사진 꼭 첨부하겠습니다.