2026년 10월 중순 포획장

[(사)한국수입육협회]

미국 목장 지대의 소식과 간략한 정보, 그리고 우리가 놓쳤을지도 모르는 몇 가지 사항들을 전해드립니다.

한눈에 보기

• 미국 최대 축산물 유통 그룹 중 하나의 사장 겸 최고경영자가 은퇴를 계획하고 있다.

• 목초지 깍지벌레가 미국 남동부 목장주들에게 이중고를 안겨주고 있습니다.

• 부러진 주사바늘이 소고기 도축 부위에 들어가지 않도록 주의해야 합니다.

• 정부 프로그램의 역설을 인식하면서도 독립적인 미국 정신을 지켜나가는 것.

먼저 미국과 멕시코 국경에서 무슨 일이 벌어지고 있는지 살펴보겠습니다.

피더 수입에 청신호가 켜졌습니다

축산업계의 모든 시선은 미국과 멕시코 국경의 사육용 소 무역 재개방에 쏠려 있습니다. 과거에는 멕시코산 생우와 가축이 애리조나, 뉴멕시코, 텍사스에 있는 10개의 국경 검문소를 통해 미국으로 들어왔습니다. 이제 뉴멕시코주 콜럼버스 국경 검문소가 다음 재개방 대상이 될 예정입니다.

신세계 나사벌레(NWS)로 인해 2025년 5월부터 10개 국경 검문소가 모두 폐쇄되었습니다. 2026년 8월 24일 애리조나주 더글러스 검문소가 재개방을 시작했으며, 이어서 뉴멕시코주 산타테레사 검문소도 재개방되었습니다.

NWS 확산 위협을 줄이기 위한 강화된 검사 프로토콜에 따라 모든 입국항은 엄격한 절차를 준수해야 합니다.

• 소는 먼저 소노라 또는 치와와 주의 승인된 저위험 지역에서 사육되어야 하며, 수출 전 검사 시설(PIF)에 보관되어야 합니다.

• 동물들은 멕시코 수의사에 의해 개별적으로 구더기 및 기생충 검사를 받고 이버멕틴과 같은 약물로 치료를 받습니다.

• 소들은 이동 전에 3~5일 동안 멕시코 인증 PIF(농업 시설)에 격리 및 보관되어야 합니다.

• 눈에 띄는 개방형 상처가 있는 동물은 수출이 금지됩니다.

• 자격 요건을 충족하는 소들은 입항항의 PIF(입항 검사 시설)에서 USDA가 승인한 AIF(입항 검사 시설)로 이동될 것입니다.

• 모든 동물은 AIF에서 USDA 수의사의 종합적인 신체 검사를 받아 NWS의 징후가 전혀 없는지 확인받게 됩니다.

• 모든 소는 외부 기생충, 특히 NWS(노린재류 구충제)를 제거하기 위해 30피트 길이의 살충제가 채워진 침지조를 통과하게 됩니다.

이 모든 것은 10월 15일 목요일, 뉴멕시코 농무부가 그랜트 카운티에서 말과 송아지에게 감염된 두 건의 추가 뉴멕시코기면충증(NWS) 사례를 보고한 데 따른 것입니다. 이 두 사례는 뉴멕시코주에서 발생한 세 번째와 네 번째 NWS 감염 사례이며, 뉴멕시코주는 지난 9월 그랜트 카운티의 말에서 두 번째 감염 사례가 발견된 후 감시 범위를 확대했습니다. 뉴멕시코주에서 첫 번째 감염 사례는 지난 6월 리아 카운티의 개에서 보고되었습니다.

암송아지는 어때요?

한편, 미국 농무부(USDA)의 기존 번식용 암송아지 수입 정책 및 절차를 간소화 하자는 제안들이 미국 남서부 지역에서 논의되고 있습니다

. 핵심 쟁점은 국경 통과 시설과 물류, 그리고 번식용 암송아지와 비육용 수소를 분리하는 데 필요한 축사 공간입니다. 현재 폐쇄된 항구를 재개방하여 암송아지 수입 전용으로 사용하는 방안도 제안되고 있습니다.

멕시코산 암송아지 수입에 대한 논의는 북서염 바이러스(NWS)에 대한 우려보다는 브루셀라병에 더 집중되어 있다.

현재 미국 농무부(USDA)는 멕시코 소노라 주(바하 캘리포니아 주 및 바하 캘리포니아 수르 주 포함)를 소 브루셀라병 "레벨 1" 지역으로 분류하고 있습니다. 이에 따라 소노라 주에서 수입되는 암소는 수출 전 브루셀라병 검사 요건에서 면제됩니다. 멕시코의 나머지 지역은 지역별 위생 등급으로 구분되어 있습니다.

하지만 현재 미국 농무부(USDA) 규정에는 송아지 거래를 저해하는 다른 규제 장벽이 존재합니다.

당밀이 위협받고 있다

미국 내 상업용 가축 사료 산업이 중요한 사료 성분인 당밀 부족 사태에 직면할 수 있다는 소문이 퍼지고 있습니다. 이러한 위협은 미국 남부, 특히 플로리다와 루이지애나를 비롯해 최근에는 조지아까지 확산 되고 있는 목초지 깍지벌레 창궐로 인해 목초지가 고사하고 있기 때문입니다.

당밀의 주요 공급원인 사탕수수 작물이 목초 깍지벌레의 심각한 피해를 입고 있습니다. 올봄 플로리다주 사탕수수밭에 목초 깍지벌레가 맹렬하게 확산되어 15개 카운티에서 피해가 보고되었습니다.

루이지애나주에서는 지난여름 여러 지역의 사탕수수밭에서 깍지벌레가 발견되었습니다. 일부 농부들은 이를 주 전체로 확산된 "재앙"이라고 부릅니다.

사탕무와 사탕수수의 부산물인 당밀은 영양 및 미네랄 보충제와 액상 보충제의 에너지원으로 사용됩니다. 또한 사료 큐브, 펠릿 및 미네랄 보충제에서 결합제 역할을 하여 성분 분리를 방지하고 먼지 발생을 줄입니다.

허버드 피드의 소 사육 기술팀 구성원인 제이슨 에드먼슨은 수액을 빨아먹는 해충이 식물의 영양분을 고갈시켜 사탕수수밭 전체를 특유의 "레몬 노란색"으로 물들이고 식물 성장을 저해한다고 말했습니다. 또한 이 해충은 끈적끈적하고 당분이 많은 감로라는 물질을 배설하는데, 이는 정제 설탕과 당밀의 품질에 영향을 미칩니다.

에드먼슨은 "깍지벌레 창궐은 작물 생산량을 급감시키고 설탕 회수율을 약 절반으로 줄일 수 있다"며, "이 해충이 앞으로 어떤 영향을 미칠지는 알 수 없지만, 만약 개체 수가 크게 증가한다면 전체 축산 사료 산업에 심각한 문제가 될 것"이라고 설명했다.

미국 남동부 지역의 소 목장주들에게는 목초지 깍지벌레가 목초지와 건초밭을 황폐화시키는 반면, 당밀 기반 사료 보충제에 대한 수요는 증가하는 이중고가 닥쳤습니다.

건초더미에서 바늘 찾기

쇠고기 도체에 이물질이 섞여 있으면 식품 안전에 심각한 위험을 초래합니다. 도축장에서는 엑스레이와 금속 탐지기를 사용하여 이물질이 섞인 쇠고기 제품이 공장을 떠나지 않도록 하지만, 이러한 방법도 완벽하지는 않습니다.

2022년 전국 쇠고기 품질 감사 보고서에 따르면 출하용 암소와 황소 도축장의 거의 20%에서 도축된 소나 쇠고기 제품에서 부러진 주사바늘이 발견되었습니다. 축산업계 전반에 걸쳐 수백만 건의 주사가 시행되는 점을 고려할 때, 주로 부적절한 동물 고정으로 인해 발생하는 부러진 주사바늘은 도축된 소의 오염에 상당한 영향을 미칩니다.

쇠고기 품질 보증(BQA) 지침에서는 부러진 바늘을 응급 상황으로 간주하며, BQA 프로토콜에 따라 가죽 아래에 바늘이 박힌 채로 출하되는 소는 절대 안 됩니다. 연구에 따르면 부러진 바늘은 피부 아래 살과 지방 조직 깊숙이 박힐 수 있습니다.

일반적인 스테인리스 스틸 바늘은 시중에서 판매되는 금속 탐지기가 정확하게 감지하기 어렵거나 거의 불가능한 경우가 많습니다.

네오젠 D3 바늘과 같은 특수 옵션은 특허받은 금속 탐지 합금과 도금된 황동 허브에 압착된 두꺼운 스테인리스 스틸 캐뉼라를 사용합니다.

네오젠은 이러한 제품이 포장 공장의 금속 탐지 시스템에서 탐지 가능하다는 것이 입증되었다고 밝혔습니다.

주사 바늘이 부러진 경우, 생산자는 즉시 부러진 바늘을 찾아 제거해야 합니다. BQA 전문가들은 바늘을 제거할 수 없는 경우 수의사에게 연락해야 한다고 말합니다. 외과적 제거가 실패할 경우, 동물이 잘못 유통되는 것을 방지하기 위해 해당 동물을 고유하게 식별해야 합니다.

역설을 찾아보세요

워싱턴 DC의 한 국회의원이 미국의 소떼 감소 위기를 막기 위해 또 다른 노력을 기울이고 있습니다. 공화당 소속 게이브 에반스 하원의원(콜로라도주)은 연방 차원의 위험 보호 조치를 확대하여 미국의 소떼 규모를 늘리는 것을 목표로 하는 ' 더 많은 소고기, 더 낮은 가격 법안(More Beef, Lower Prices Act)'을 발의했습니다.

아직 법안 번호가 부여되지 않은 이 제안은 가축 수 증가를 촉진하기 위해 워싱턴 D.C.에서 논의되고 있는 여러 조치 중 하나입니다. 에반스 의원의 법안은 가축 수를 늘리는 데 필요한 개별 투자를 주저할 수 있는 목장주 및 기타 생산자들을 대상으로 합니다.

구체적으로, 제안된 법안은 내년부터 USDA의 가축 위험 보호(LRP) 프로그램에 번식용 소, 대체용 암소, 도태용 소를 명시적으로 포함하도록 연방 농작물 보험법을 개정하는 내용을 담고 있습니다.

에반스는 자신의 제안이 USDA의 목장주 우선 이니셔티브(Ranchers First Initiative)의 장기 소 사육 프로그램(LRP)에 대한 소고기 보유 및 국가 개발(BRAND) 지원을 기반으로 한다고 밝혔습니다. 지난 8월에 설립된 BRAND 프로그램은 등록 당시 암소의 예상 도축 가치를 기준으로 보호 가치를 설정합니다. 이는 생산자들이 암소를 시장에 내보낼지 아니면 번식용으로 보유할지 결정할 때 발생하는 재정적 위험을 관리하는 데 도움을 주기 위해 고안되었습니다.

이러한 조치는 미국 농무부가 2025년 10월에 발표한 미국 쇠고기 산업 강화 계획을 기반으로 합니다 .

브룩 롤린스 농무부 장관은 연방 정부의 개입 및 시장 활성화 프로그램, 법률, 정책을 소개하면서 미국 목장주들이 250년 전 미국 건국의 원동력이었던 "독립 정신"을 구현하고 있다고 말했습니다.

출처: Beef magazine

(사)한국수입육협회 http://www.kormia.co.kr

한국수입육협회