호박 말리기.. ㅎ

[쿨아이언]

아침에 텃밭에 나갔더니
호박이 주렁주렁...

그냥두면 씨가 생길것 같아
몇개를 땄는데
처치곤란...ㅜㅜ

호박으로 할수있는 요리란 요리는
다 해 봤고
왠만큼 아는 지인들에게도 나눠줬지만
이제 별로 반가워 하지 않는 눈치..

자유방 회원 한분이
호박을 말렸다 겨울에 먹으면 좋다고 하셔서
말려 보기로..

3미리 정도의 두께로 썰고
큰건 2등분 , 더 큰건 4등분을 해서
건조기 채반에 담아 봤어요.

조금 겹치게 담았지만
조금씩 마르면서 부피가 줄어 괜찮을듯..

헬기에서 찍은 쿨아이언 텃밭 모습...
아니고
2층에서 내려다본 텃밭..

호박 세뿌리가 온밭을 점령한 모습 보이죠..
?

가을에 가까울수록 호박이 더 많이
달린다던데...

고민입니다....ㅎ

고민에 빠진 쿨아이언...ㅋ

[희수]

말린 호박은 나물로 볶아드심 되고요..
사진보니 호박죽 생각납니다
ㅎ깔맞춤 지대로네요~

[쿨아이언]

늙은 호박은 말렸다가 호박죽 만들어야겠어요..
미인은 잠이 많다던데..
아닌가..?
ㅎㅎ

[서글이]

상상이 되는 비즈니스 장소이네요..
내게는 희와 애가 같이 맺힌 곳...

[쿨아이언]

요즘 일하는 사람 둘이 그만두고 쉴틈없이 빡시게 일합니다.
방장님 심정 조금 알것 같아요..

[수지니]

호박에 새우젓 넣고 끓이면 맛잇는데.
풍부한 농촌생활 부럽습니다,

[쿨아이언]

농촌..?
아닌데요...ㅎ

[김다은]

다 따지 말고 늙게 두세요~

가을에 늙은 호박으로 국도 끓여먹고
죽도 쑤어 먹고
식혜도 해먹고

도라지, 대추 넣고 달여두고 차로 마시면
기관지에도 좋고

쓸일이 무궁 무진 해요~~ㅎ

[쿨아이언]

겨울되면 다시한번 알려주기...
어제일도 기억못해요..ㅜㅜ

[법도리]

호박 정원이 아름답습니다.

마른 호박은 겨울에
물에 불려서 볶아 드
시면 맛있을 것 같네요.

행복한 아침이 되세요.

[쿨아이언]

첨 말려봐서 모르겠지만
나중에 알려 드릴게요..ㅎ

[쿨아이언]

안 늙으려구 노역하지만..
이제 포기 했습니다...

[피터]

ㅎ 텃밭이 꽤나 넓습니다
두명이나 직원이 그만 뒀으면 힘드시겠네요
말린 호박으로 요리 잘해서 드십시요

[쿨아이언]

일을 안하다 하려니
힘이 드네요..ㅜㅜ

[스위트리]

요즈음 호박 엄청 비싸지요..
농사 지으시는 공에 비하면
비싼것도 아니지만요..

요즈음에는
호박에 새우젓갈 넣고 자작하게
찌개끓여서
밥 비벼먹으면 너무 맛있어요..

[쿨아이언]

호박으로 할수있는 요리는 다 해봤어요. ㅎ

[지이나]

비가 많이 내려 두대 심은
우리집 호박넝쿨은 다 사라져서
올해는 애호박 말릴것도 없네요.
호박넝쿨이 무성한거 보니 밑거름이
좋은가보네요.
잘말려서 겨울에 들기름에 볶아 먹고
들깨탕도 해드시고 하세요.ㅎ

[쿨아이언]

밑거름 많이 했는데
이정도 자랄줄은 몰랐어요..

[유영이]

쿨님 부자네요‥
비싼 호박을 저리 많이 말리시니‥ㅎ
이곳은 금호박 입니다‥
잘 말려서 겨울에 맛나게 드세요‥

쿨님.
꿀 잠요~^^

[쿨아이언]

ㅎㅎ
부자 ? 맞네요...

[강마을]

요즘 호박이 금박이라
노점할머니 펼쳐놓은
주먹만한거 3천원인데
비싸니까 더 맛있네요ㅎ

신기하게도 손자가
호박반찬을 잘먹어요

호박잎 연한거 쌈으로
물리도록 먹겠어요 ㅎ