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재료 구운아귀채300g, 양념:고추장2T,올리고당3T,맛술2T,물5T,마요네즈2T,통깨약간 구어진채로 판매되는 건어물 아귀채 먹기좋은 크기로 잘라 준비합니다 짭쪼롭하니 맛있어 자꾸만 먹게 되는 아귀채 ~ 반찬을 만들기 전에 다 먹을것 같아요 ㅋ 오목한 팬에 마요네즈와 통깨를 제외한 양념 재료를 넣어 약불에서 바글바글 끓여줍니다 금방 끓여진 양념에 아귀채를 넣어 아귀채에 양념이 묻히도록 골고루 섞어줍니다 아귀채를 촉촉하게 해주기위해 마요네즈를 넣어 골고루 한번 더 섞은 후 통깨를 솔솔 뿌려주면 윤기가 자르르 ~~ 흐르는 맛깔스런 밑반찬 아귀채무침 완성입니다 ㅎ 그냥 먹어도 맛잇는 아귀채에 양념을 넣어 만든 밑반찬 누구나 다 좋아할것 같아요 ㅎㅎ 금방 지은 밥에 매콤달콤한 맛이 어울어진 아귀채무침 얹어 먹다보면 아귀채무침 금방 없어지겠는데요 ㅎ 건어물반찬 좋아하시는 분들에게 딱 좋은 밑반찬이네요 ㅎㅎ
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출처: 요리하는 시간이 즐거운 푸른별이 ★ 원문보기 글쓴이: 푸른별이
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