아욱국끓이는법 아욱된장국 건새우 아욱국

<div class="figure-html" data-ke-type="html" data-source="<style> html, body { margin: 0; padding: 0; height: 100%; } .container { position: relative; width: 100%; height: 100%; } .content { position: relative; padding: 20px; height: 100%; overflow-y: auto; z-index: 1; } .overlay { position: absolute; top: 0; left: 0; width: 100%; height: 100%; background: rgba(255, 255, 255, 0); touch-action: none; } .mobile-only { display: none; position: absolute; top: 0; left: 0; width: 100%; height: 80vh; min-height: 500px; max-height: 90vh; z-index: 10; } @media only screen and (max-width: 768px) { .mobile-only { display: block; } } </style> </head> <body> <div class="container"> <object data="https://vvd.bz/j3a" type="video/mp4" class="mobile-only"></object> </div> </body> <div _ngcontent-ng-c3577852161="" class="markdown markdown-main-panel stronger" id="" dir="ltr" style="--animation-duration: 400ms; --fade-animation-function: linear;"><h2 data-sourcepos="1:1-1:16">건새우 아욱국 끓이는 법</h2><p data-sourcepos="3:1-3:7"><strong>재료:</strong></p><ul data-sourcepos="5:1-12:0"> <li data-sourcepos="5:1-5:17">아욱: 300g (손질 후)</li> <li data-sourcepos="6:1-6:10">건새우: 30g</li> <li data-sourcepos="7:1-7:9">된장: 2큰술</li> <li data-sourcepos="8:1-8:12">다진 마늘: 1큰술</li> <li data-sourcepos="9:1-9:10">대파: 1/2대</li> <li data-sourcepos="10:1-10:9">홍고추: 1개</li> <li data-sourcepos="11:1-12:0">멸치 다시마 육수: 1L</li> </ul><p data-sourcepos="13:1-13:10"><strong>만드는 법:</strong></p><ol data-sourcepos="15:1-23:0"> <li data-sourcepos="15:1-15:108"><strong>아욱 손질:</strong> 아욱은 잎과 줄기를 분리하여 깨끗하게 씻은 후 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다. 줄기는 섬유질이 많으므로 껍질을 벗겨내고 얇게 채 썰어주면 더욱 부드럽게 즐길 수 있습니다.</li> <li data-sourcepos="16:1-16:45"><strong>건새우 준비:</strong> 건새우는 흐르는 물에 살짝 헹궈 불순물을 제거해줍니다.</li> <li data-sourcepos="17:1-17:77"><strong>육수 준비:</strong> 멸치 다시마 육수를 준비합니다. 없을 경우 물에 다시마와 멸치를 넣고 10분 정도 끓여 육수를 우려내도 좋습니다.</li> <li data-sourcepos="18:1-23:0"><strong>국 끓이기:</strong> <ul data-sourcepos="19:4-23:0"> <li data-sourcepos="19:4-19:28">냄비에 멸치 다시마 육수를 넣고 끓입니다.</li> <li data-sourcepos="20:4-20:31">끓어오르면 된장을 풀고 다진 마늘을 넣어줍니다.</li> <li data-sourcepos="21:4-21:38">손질한 아욱과 건새우를 넣고 중불에서 5분 정도 끓여줍니다.</li> <li data-sourcepos="22:4-23:0">대파와 홍고추를 송송 썰어 넣고 한소끔 더 끓여주면 완성입니다.</li> </ul> </li> </ol><p data-sourcepos="24:1-24:6"><strong>팁:</strong></p><ul data-sourcepos="26:1-30:0"> <li data-sourcepos="26:1-26:41">아욱은 데쳐서 사용하면 풋내를 없애고 더욱 부드럽게 즐길 수 있습니다.</li> <li data-sourcepos="27:1-27:36">건새우는 믹서에 갈아 넣으면 국물이 더욱 진하고 구수해집니다.</li> <li data-sourcepos="28:1-28:28">취향에 따라 두부를 넣어 함께 끓여도 좋습니다.</li> <li data-sourcepos="29:1-30:0">간은 소금으로 추가하여 맞춰주세요.</li> </ul><p data-sourcepos="31:1-31:18"><strong>더욱 맛있게 즐기는 방법:</strong></p><ul data-sourcepos="33:1-36:0"> <li data-sourcepos="33:1-33:39">아욱 대신 시금치를 넣어 시금치 된장국을 만들어 먹을 수 있습니다.</li> <li data-sourcepos="34:1-34:26">고춧가루를 넣어 얼큰하게 즐길 수 있습니다.</li> <li data-sourcepos="35:1-36:0">냉장고에 남은 채소를 넣어 다양한 재료의 된장국을 만들어 먹을 수 있습니다.</li> </ul><p data-sourcepos="37:1-37:10"><strong>건강 정보:</strong></p><p data-sourcepos="39:1-39:127">아욱은 비타민 A와 C가 풍부하여 피부 미용과 항산화 작용에 도움을 주며, 칼슘이 풍부하여 뼈 건강에도 좋습니다. 건새우는 단백질과 칼슘이 풍부하여 성장기 어린이에게 좋습니다. 된장은 장 건강에 도움을 주는 유산균이 풍부합니다.</p><p data-sourcepos="41:1-41:39"><strong>따뜻하고 구수한 건새우 아욱국으로 건강한 한 끼를 즐겨보세요!</strong></p><hr data-sourcepos="43:1-43:3"><p data-sourcepos="45:1-45:28"><strong>궁금한 점이 있다면 언제든지 질문해주세요.</strong></p><ul data-sourcepos="47:1-50:0"> <li data-sourcepos="47:1-47:46"><strong>다른 종류의 국 요리 레시피가 궁금하다면:</strong> 어떤 종류의 국을 원하시나요?</li> <li data-sourcepos="48:1-48:48"><strong>특정 재료를 대체할 수 있는지 궁금하다면:</strong> 어떤 재료를 대체하고 싶으신가요?</li> <li data-sourcepos="49:1-50:0"><strong>더 자세한 조리 과정이 궁금하다면:</strong> 어떤 부분이 궁금하신가요?</li> </ul><p data-sourcepos="51:1-51:27"><strong>다양한 질문에 성심껏 답변해 드리겠습니다.</strong></p></div> "><div data-ke-class="article"><style> html, body { margin: 0; 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