|
어제 다쓴 스케치북으로 만든 쿠키틀 보여드렸지요~~ 댓글로 머핀틀 궁금해 하신분 계셔서 콩알맘이 빵틀로 가끔 이용하는 방법 알려드릴려구요~ 빵틀은 쿠키틀과는 틀린것이 반죽과 함께 오븐속안으로 들어가야 한다느넋인데용~~^^ 그렇기 때문에 투명테이프와 크레파스칠이 되어있는 스케치북은 안된답니당~~ 간단하지만 정말 쓸모있는 빵틀만들기 한번 보실래요~~~ GO~~GO~~ . .
케이크틀과 머핀틀 그리고 소라빵틀을 만들어 볼께요~~~^^
재료: 안쓴 도화지나 스케치북,은박호일,가위,호치케스
(은박호일이 알미늄이라 고온처리시 건간에 안좋다고 하시는분이 있던데요.... 그럼 은박호일은 종이 호일로 대체사용 하세요~~
1회용 베이킹 트레이 (머핀컵,,,등)들이 은박호일이 많구 보통 종이호일보다는 은박호일을 많이 사용하시기에 은박호일로 알려드렸지만
종이호일로 대체 사용하셔도 오븐에서 빵틀역활 충분히 해준답니다)
머핀틀~(사각틀) 1.전 콩알이 안쓴 스케치북 두장을 몰래 ...으흐흐흐 도화지를 사진처럼 재단해 주세용~
2.재단된1장의종이를 사진처럼 가로 로 3번 세로 로 3번을 접어주시면 됩니당~
3.상자모양을 만들꺼예요... 양쪽 모서리를 사진처럼 뾰족하게 접어서 호치케스로 집어 주시면 된답니당~
4.안쪽에 호치케스로 고정시킨 사진이예요
위에 1~4번가지의 과정은 순서대로 하시되 처음 재단이 마쳐지면 접기전에 바로 사진처럼 호일로 감싼뒤 접어서 호치케스로 고정해주세요~~ 보시기 편하게 해드리기 위해서 처음에 호일을 안싼거예요~~
왼쪽은 보여드리기 위해서 호일을 안싸고 만든쪽이구요... 오른쪽은 처음부터 재단종이를 호일로 감싼뒤 접어서 만든 틀이지요...
네모난 모양이라 머핀틀 파운드틀로도 사이즈만 변경하시면 사용 가능하세요~~
소라빵틀만들기~
1.위에 머핀틀에재단했던 사이즈의 종이를 가운데 한번더 잘라준 거예요~~~
2.종이를 사진처럼 월뿔모양으로 돌려말아서 호치케스로 고정시켜 주었답니다~
위에 1~2과정을 하시기전에 재단종이를 사진처럼 감싸준뒤 말아주시면 모양이 예쁘게 나와요~~
그냥 종이로 먼저만드신뒤 호일을 감사시는거라면 위에 사진처럼 해주시면 된답니다
위에쪽은 종이로 만들난후에 호일을 감싸준거구요... 아래쪽은 종이를 호일로 싼뒤에 말아서 고정시킨거예요
아래쪽 틀이 훨씬 예쁘죠~~^^
갯수는 필요하신만큼~~사이즈즈도 원하시는 사이즈로 ~~~^^
케이크틀만들기(원형)
1.머핀틀에 보시면 종이재단할때 위에 긴 ~~종이가 있었죠.... 그걸로 만들꺼예요~~ 사이즈는 원하시는 사이즈로 높이로 변경 가능하신거 아시죵~~^^
케이크틀은 처음부텀 은박호일로 감싼뒤 시작이 되어야 한답니당~ 호일로 종이를 감싸주세용~~~
2.감싸준종이를 양끝은 호치케스로 고정시켜서 사진처럼 원형을 만들어 주면 되요
3.스폰지케이크를 구울려면 바닥이 있어야 하지요~~~
이제 바닥을 만들어 줄꺼예요~
호일을 좀 넉넉하니 넓게 준비한뒤 정가운데부분에 원형으로 준비된 틀을 놓고 호일을 안쪽을 접어서 감싸듯이 사진처럼 올려주세요~
이렇게 올려주시고 난뒤에 바로 반죽을 부어 사용해주시면 간단 케이크 틀이지요~~
사이즈만 변경하시면 작은 원형머핀틀도 .... 커다란 생크림케이크의시트도 가능하답니다 ^^
자~~빵틀 3종세트 완성입니다~~~
틀히 소라빵같은 경우 집에서 아주 가끔하는 빵이지만 틀은 1개당 2500~3000원이지요~~ 한번할려면 최소한 5개는 있어야 하는데 그럼 비용이 만만치 않지용~~^^;;; 이렇게 간단하게 만들면 좋아요~~ 콩알맘은 다른빵틀은 여러가지 가지고 있지만 저 소라빵 틀은 만들어서 쓰구요...앞으로도 만들어서 할쌩각이랍니다
일요일입니다~~ 어제저녁에 다시 눈이 조금씩 내리던데 다른곳은 어떤지..... 즐겁고 행복한 일요일 되세요~~^^
스크랩하실땐 짧은 댓글하나라도 주세욤...^^ 추천은 뽀너스~~~ㅎㅎㅎ
|
출처: 콩알맘의 홈베이킹 세상 원문보기 글쓴이: 콩알맘
