비오는 날, 따끈한 단호박전 어떠세요? ☔️
비가 추적추적 내리는 밤, 따뜻한 부엌에서 갓 부쳐낸 노릇노릇한 단호박전만큼 든든한 친구가 또 있을까요?
집에 있는 재료들로 간단하게 만들 수 있는 단호박전 레시피와 함께, 먹음직스러운 단호박전 사진들을 준비했어요.
단호박전 만들기
재료:
- 단호박 1/2개
- 부침가루 1컵
- 물 1/2컵
- 계란 1개
- 소금 약간
- 식용유
만드는 법:
- 단호박 준비: 단호박을 깨끗하게 씻어 반으로 자르고, 씨를 제거한 후 먹기 좋은 크기로 깍둑썰기 합니다.
- 전 부치기:
- 볼에 부침가루, 물, 계란, 소금을 넣고 잘 섞어 반죽을 만듭니다.
- 단호박을 반죽에 넣어 골고루 버무립니다.
- 달궈진 팬에 식용유를 두르고, 반죽을 숟가락으로 떠서 노릇노릇하게 부쳐줍니다.
꿀팁:
- 단호박을 쪄서 사용하면 더욱 부드럽고 달콤한 단호박전을 만들 수 있습니다.
- 취향에 따라 얇게 채 썰어 부치거나, 다른 채소와 함께 섞어 부쳐도 좋습니다.
- 간장이나 찍어 먹는 소스를 준비하면 더욱 풍성한 맛을 즐길 수 있습니다.
따뜻한 차 한 잔과 함께 즐기면 더욱 행복한 단호박전! 오늘 저녁은 집에서 직접 만든 따끈한 단호박전으로 몸과 마음을 따뜻하게 해 보세요.
혹시 단호박전 외에 다른 요리 레시피가 궁금하신가요? 언제든지 편하게 물어보세요.
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