꽃게 사신 분들께..

[샤론 .]

바람과 함께 내리는 찬비가
가을을 성큼 데려오는거 같아요..

이 비가 그치고 나면
완연한 가을하늘을 보게 되겠지요..


몇일 전에 제가 올려드린
꽃게 간장게장 담그는거 보시고
꽃게 주문하신 언니들 계시지요.

오늘 조업해서 보내면 내일 받아보시겠는데요.

제가 올려드린 래시피대로
하시면 엄청 짭니다.

제가 간장 1, 사이다 1 넣으라고
했는데
거기에 물 넣는거를 빼먹었어요.


저는 어제 간장을 끓였어야 하는데
여행 다녀오느라 오늘 아침에
열어서 맛을보니 무진장 짜네요.ㅠ

삼식씨가 더 잘담그는 사람이라
맛을 보더니
다시 알려줍니다.

꽃게 3kg 기준이면
간장 1 (1.8 리터 반병)
사이다 1 ( 1.8리터 반병)
물 1.5 ( 한병 안되게)
설탕 5큰술 이상
마늘. 생강. 고추. 양파.대파(있으면)

이렇게 간장물을 먼저 만들어서
맛 보시면서 꽃게통에 부어주세요.

2일후에 간장물 끓여 식혀서
부으시고요.


저는 지금 간장물 새로 고쳐서
끓여서 식히는 중이예요..

언니들은 실패하지 마시고
맛있게 담가 드세요~~^^

새로 맛 조절을 했더니
간장게장 전문점에서 먹는 그
맛이 나오네요..
설탕이 꽤 들어가요..
저는 일곱 큰술 넣었어요.

[수 수]

먹음직 스러워요...

간장에 비벼 먹어도 맛있고..

우리나라 음식.. 최고 입니다.

[샤론 .]

네..한번쯤 이 맛이 그리워서요...^^

[수영]

침 넘어가네요.
요 레시피 복사 ㅎ

[샤론 .]

이제 실패 없을거예요.ㅎㅎ

[아이리스 .]

와우
바닷가 사람으로
생선요리늘 젤로 좋아라 하는뎅
예전 울 어무이 게장 담근 간장으로
많은 요리에 첨가 하시드라구요
지는 엊그제 고향 친구들이랑
남당리 민중이네 해물칼국수를
터지게 먹었드랬어요
샤론님
ㅎ
삼식씨 훌륭한 세프님
아닌가 합니당

[샤론 .]

저역시 고향이 군산 근처라서 그런지 생선요리 참 좋아해요..
우리나라는 3면이 바다라서
한국사람들 치고
생선 싫어하는 사람은 없을거예요..ㅎㅎ

칼국수가 엄청 맛있게
보여요..ㅎㅎ

[엄지공주1]

어휴 !! 다행 낼 온다니 새레스피
저장 담아 볼께요
그렇지않아도 뭔가 부족 느낌
담기전에 전화 할까 생각 중이
였답니다
꼼꼼하게 챙겨 주셔 감사해요

[샤론 .]

ㅋㅋ살림 고수님 이시니
뭔가 부족해 보이셨군요..

이 래시피대로 하시면
맛있을거예요.
그러나..
맛 보시면서 짜지않게 하세요..
게가 싱싱해서 젓갈 담는거 아니니까
굳이 짤 필요가 없어요..

[김덕희]

여성휴게실방이 있는줄 몰랐다가
우연히 들어와서 눈팅만했었는데 어제 트롯방 야유회때 나랑 나이도 같고
인상도 좋으신 샤론방장님을
알게되었어요~~ 이 또한
인연이겠죠~??ㅋㅋ
디테일한 레시피 감사해요!!!
나듕 이대로 간장게장
담아봐야겠네요~~
간장게장 밥도둑이잖아요~~

[샤론 .]

덕희님~~^^
어쩜 첫 만남인데도
아주 오래된 친구처럼 편하던지요..
성격이 아주 좋으시고
예쁘시고.. 귀염이 뽀짝!!ㅎㅎ
이모저모 이쁜분이 여성방에 와주셔서 정말 감사합니다.

글도 아주 잘 쓰신다고
들었어요..ㅎㅎ
앞으로 여성방에서 함께 해주세요.~~^^

[김덕희]

반갑게 맞이해주셔서 베리베리 쌩유야요!!!
성격도 활달,발랄해서 나랑 코드가 잘 맞을것같아요~~히 히
시간나는대로 방문하고
댓글도 쓰고 재미나게 유쾌하게
지내봐유~~
오늘 하루도 "Fighting"~~~🎶🎵🎶💃💃💃

[샤론 .]

ㅎㅎㅎ진짜!!
고맙소~~~~~♡♡♡♡

[보 라]

저도 덕희님 트롯방에서
한번인가 뵈었는데
노래도 잘하시고 얼굴도
예쁘시고 어려보여
동생인줄 알았는데 한살
언니네요~ㅋㅋ

여성방 첫댓글 감사드리고 자주 오셔서 우리
친하게 지내요~♡♡♡

[비취,]

우와
이쁜덕희양
여성방 입성을축하해요
자주보시고 들러주세용-♡

[김덕희]

보라님!!!
트롯방에서 보라님을 보았지요~~ 노래도 잘 부르시고 날씬하고
세련되신분이다 생각했는데 한살 동생이네요~~
여성방의 총무님 맞죠~??
친하게 지내봐용!!!

[김덕희]

어머나~??♡
비취언니!!!
환영해주셔서 베리베리
땡큐야요~~
이제 발을 들여놓았으니 자주자주 들를꺼야요~~
특히나 여성방은 남자가
안들어오니 더더욱이 좋다요~~ㅋ

[비취,]

맞아
자주놀러와
이쁜댓글도 많이달아
주고 이제서울출발
해서가는중이야
다음 여행방도시간되면
함께합시당

[김덕희]

언니!!! 조심해서
잘 올라오세요~~
여행방도 시간맞음 같이해요~~

[비취,]

[소훈]

2일후에 간장물 다시 끓일때 물 300을 넣나요?

[샤론 .]

안녕하세요..소훈님~^^
저 위 래시피 대로 하시면
물 추가하지 않으셔도 됩니다..

제가 잘 못알려드렸어요.ㅎㅎ

[오브엠]

저도 주문했네요 ^^ 고마버요

[샤론 .]

아이고!!오브엠언니~~~♡♡
반가워요!언니~~

맛있게 드세요..ㅎㅎ

[광명화]

예 알겠습니다
그대로 해보렵니다
입금 안했는데 우짜까 ㅎ

푹 쉬고 있어요~~

[샤론 .]

하마터면 큰일날뻔 하셨어요.ㅎㅎ

입금은 천천히 하셔도 되어요.
주문하신 성함으로 하시고요.ㅎㅎ

대공원 걸으러 나가네요..

[타임.]

꽃게 잡는
지역이 어디에요?
저도 4 키로
주문해서 내일온다고
합니다.
덕분에 ~~~~
고마워요
미리인사~~~

[샤론 .]

타임님 인천 앞바다 어디인가봐요.

자세한 지역은 모르겠어요..^^

[타임.]

네네 알겠습니다.

[산 나리]

자세히도 잘 알려 주셨네요
맛있어보입니다

[예희]

감사해요

[블루향기]

ㅎㅎ
맛나 보입니더
후루루 짭짭~~

[강마을]

새로 고쳐서 ㅎㅎ
오늘 조업해서 보낸다니
낼은 담글준비 합니다
물에 파뿌리랑 과일 다시마 등등
육수를 좀 해놓고 섞어요
소주도 두어잔ㅋ