2017, 3, 6 나의 가게 고기앤술 오픈

[장순희]

지난 2012년 11월 30일 춴주곱창 폐업 하고 그동안 이업소 저업소 다니면 일을 해주다가 드디어 나의 가게를 개업했다.

두거리 우신탕 혁신점을 인수하려다 그것은 나에게 자금이 모자라 두거리원주 혁신점 포기 하고 집 근청에 있는 25평 정도의 가게를 인수 받아 새로 수리 할 것 수히 하고 집기류 도  교체 할 것 교체 하고는 몇 칠 전 부터 영업을 하기 시작 했다. 아직 많이 알려 지지 않아 나를 잘 아는 분들과 학교 선후배 그리고 그전에 원주 곱창을 찾았던 분들로 ... 내가 주방일을 하기는 아직도 좀 설틀지만 또 다시 주방일을 하게 되었다. 잘 되면 반 타임 직원 한사람 고용하고 소영아빠가 숯불과 잔 심부름 하며 세 사람 일 하면 될 것 같다.

한 4년 나에게 너무도 힘든 시간들을 보냈지만 즐거운 일도 보람된 일도 없지 않아 있어다.장순희  나는 다시 시작한다.

[장순희]

장순희 나의 가게를 찾는 분들은 누구나 갑질 행사 못한다.
사장도 일하는 직원도 손님도 갑질 행사 하지 못한다.
누구든지 갑질 행사 할 때는 장순희 내가 용서 못한다.