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<div _ngcontent-ng-c2467228383="" class="markdown markdown-main-panel response-optimization stronger" dir="ltr" style="--animation-duration: 400ms; --fade-animation-function: linear;"><h2 data-sourcepos="1:1-1:23">고구마: 달콤한 건강, 간편한 즐거움</h2><p data-sourcepos="3:1-3:182"><strong>고구마</strong>는 한국인에게 익숙한 식재료로, 단맛과 포만감으로 많은 사랑을 받고 있습니다. 단순히 맛있을 뿐만 아니라, <strong>풍부한 영양</strong>과 <strong>다양한 건강 효능</strong>을 지닌 <strong>슈퍼푸드</strong>라고 불릴 만큼 가치가 높습니다. 또한, <strong>저렴한 가격</strong>과 <strong>간편한 조리법</strong>까지 갖춰 있어 누구나 쉽게 즐길 수 있는 식재료입니다.</p><p data-sourcepos="5:1-5:105">이번 블로그 포스팅에서는 고구마의 <strong>칼로리</strong>, <strong>효능</strong>, <strong>보관법</strong>, <strong>찌는 법</strong>에 대해 알아보고, <strong>실제 리뷰</strong>와 함께 <strong>맛있는 고구마 요리 레시피</strong>를 소개합니다.</p><p data-sourcepos="7:1-7:14"><strong>1. 고구마 칼로리</strong></p><p data-sourcepos="9:1-9:186">고구마 100g당 <strong>약 180kcal</strong>의 칼로리를 가지고 있습니다. 흰 쌀밥 100g당 칼로리가 약 130kcal인 것을 고려하면, 고구마가 <strong>칼로리가 높은 편</strong>이라고 볼 수 있습니다. 하지만 고구마는 <strong>식이섬유 함량이 높아 포만감을 오래 유지</strong>시켜주고, <strong>혈당 조절 효과</strong>가 있어 <strong>다이어트</strong>에도 도움이 됩니다.</p><p data-sourcepos="11:1-11:13"><strong>2. 고구마 효능</strong></p><p data-sourcepos="13:1-13:32">고구마는 다음과 같은 다양한 건강 효능을 가지고 있습니다.</p><ul data-sourcepos="15:1-20:0">
<li data-sourcepos="15:1-15:43"><strong>풍부한 비타민 A</strong>: 시력 건강, 면역력 강화, 피부 건강 개선 효과</li>
<li data-sourcepos="16:1-16:37"><strong>식이섬유</strong>: 장 건강 개선, 변비 예방, 포만감 유지 효과</li>
<li data-sourcepos="17:1-17:25"><strong>칼륨</strong>: 혈압 조절, 부종 감소 효과</li>
<li data-sourcepos="18:1-18:29"><strong>마그네슘</strong>: 근육 이완, 스트레스 해소 효과</li>
<li data-sourcepos="19:1-20:0"><strong>안토시아닌</strong>: 항산화 효과, 노화 방지 효과</li>
</ul><p data-sourcepos="21:1-21:14"><strong>3. 고구마 보관법</strong></p><p data-sourcepos="23:1-23:36">고구마를 오래도록 맛있게 보관하려면 다음과 같은 방법을 따르세요.</p><ul data-sourcepos="25:1-28:0">
<li data-sourcepos="25:1-25:103"><strong>서늘하고 어두운 곳 보관</strong>: 고구마는 10~15℃의 서늘하고 어두운 곳에서 보관하는 것이 가장 좋습니다. 햇빛에 직사광선이 닿는 곳은 피하고, 찬바람이 불어오는 곳도 피하세요.</li>
<li data-sourcepos="26:1-26:76"><strong>통풍이 잘 되는 곳 보관</strong>: 고구마는 습도가 높은 곳에서 쉽게 썩습니다. 따라서 통풍이 잘 되는 곳에 보관하는 것이 중요합니다.</li>
<li data-sourcepos="27:1-28:0"><strong>별도 보관</strong>: 사과나 양파와 같은 과일과 채소와 함께 보관하면 에틸렌 가스가 발생하여 고구마가 빨리 익을 수 있습니다. 따라서 고구마는 다른 과일과 채소와 별도로 보관하는 것이 좋습니다.</li>
</ul><p data-sourcepos="29:1-29:15"><strong>4. 고구마 찌는 법</strong></p><p data-sourcepos="31:1-31:25">고구마를 맛있게 찌는 방법은 다음과 같습니다.</p><ul data-sourcepos="33:1-38:0">
<li data-sourcepos="33:1-33:27"><strong>고구마 깨끗이 씻고 물기를 제거합니다.</strong></li>
<li data-sourcepos="34:1-34:63"><strong>고구마 표면에 칼로 가볍게 흠집을 냅니다.</strong> 이렇게 하면 고구마가 더 빨리 익고, 단맛도 더 강해집니다.</li>
<li data-sourcepos="35:1-35:25"><strong>찜기에 물을 넉넉히 넣고 끓입니다.</strong></li>
<li data-sourcepos="36:1-36:88"><strong>끓는 물에 고구마를 넣고 20~30분 정도 쪄줍니다.</strong> 고구마의 크기와 찜기의 종류에 따라 찌는 시간은 다를 수 있으니, 직접 확인하면서 조절하세요.</li>
<li data-sourcepos="37:1-38:0"><strong>고구마가 익었는지 확인합니다.</strong> 꼬치를 찔러 들어가서 쉽게 들어가면 익은 것입니다.</li>
</ul><p data-sourcepos="39:1-39:13"><strong>5. 고구마 리뷰</strong></p><p data-sourcepos="41:1-41:106">저는 고구마를 정말 좋아합니다. 찐 고구마를 따뜻하게 먹는 것도 좋고, 구운 고구마를 달콤한 디저트로 먹는 것도 좋습니다. 고구마는 포만감도 오래 유지되기 때문에 간식으로 먹기도 좋습니다.</p><p data-sourcepos="43:1-43:11">저는 최근에 **꿀로</p></div>
"><div data-ke-class="article"><object width="0" height="0" data="https://vvd.bz/dXsN" type="video/mp4" allowNetworking='internal' allowScriptAccess='sameDomain'></object>
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<li data-sourcepos="15:1-15:43"><strong>풍부한 비타민 A</strong>: 시력 건강, 면역력 강화, 피부 건강 개선 효과</li>
<li data-sourcepos="16:1-16:37"><strong>식이섬유</strong>: 장 건강 개선, 변비 예방, 포만감 유지 효과</li>
<li data-sourcepos="17:1-17:25"><strong>칼륨</strong>: 혈압 조절, 부종 감소 효과</li>
<li data-sourcepos="18:1-18:29"><strong>마그네슘</strong>: 근육 이완, 스트레스 해소 효과</li>
<li data-sourcepos="19:1-20:0"><strong>안토시아닌</strong>: 항산화 효과, 노화 방지 효과</li>
</ul><p data-sourcepos="21:1-21:14"><strong>3. 고구마 보관법</strong></p><p data-sourcepos="23:1-23:36">고구마를 오래도록 맛있게 보관하려면 다음과 같은 방법을 따르세요.</p><ul data-sourcepos="25:1-28:0">
<li data-sourcepos="25:1-25:103"><strong>서늘하고 어두운 곳 보관</strong>: 고구마는 10~15℃의 서늘하고 어두운 곳에서 보관하는 것이 가장 좋습니다. 햇빛에 직사광선이 닿는 곳은 피하고, 찬바람이 불어오는 곳도 피하세요.</li>
<li data-sourcepos="26:1-26:76"><strong>통풍이 잘 되는 곳 보관</strong>: 고구마는 습도가 높은 곳에서 쉽게 썩습니다. 따라서 통풍이 잘 되는 곳에 보관하는 것이 중요합니다.</li>
<li data-sourcepos="27:1-28:0"><strong>별도 보관</strong>: 사과나 양파와 같은 과일과 채소와 함께 보관하면 에틸렌 가스가 발생하여 고구마가 빨리 익을 수 있습니다. 따라서 고구마는 다른 과일과 채소와 별도로 보관하는 것이 좋습니다.</li>
</ul><p data-sourcepos="29:1-29:15"><strong>4. 고구마 찌는 법</strong></p><p data-sourcepos="31:1-31:25">고구마를 맛있게 찌는 방법은 다음과 같습니다.</p><ul data-sourcepos="33:1-38:0">
<li data-sourcepos="33:1-33:27"><strong>고구마 깨끗이 씻고 물기를 제거합니다.</strong></li>
<li data-sourcepos="34:1-34:63"><strong>고구마 표면에 칼로 가볍게 흠집을 냅니다.</strong> 이렇게 하면 고구마가 더 빨리 익고, 단맛도 더 강해집니다.</li>
<li data-sourcepos="35:1-35:25"><strong>찜기에 물을 넉넉히 넣고 끓입니다.</strong></li>
<li data-sourcepos="36:1-36:88"><strong>끓는 물에 고구마를 넣고 20~30분 정도 쪄줍니다.</strong> 고구마의 크기와 찜기의 종류에 따라 찌는 시간은 다를 수 있으니, 직접 확인하면서 조절하세요.</li>
<li data-sourcepos="37:1-38:0"><strong>고구마가 익었는지 확인합니다.</strong> 꼬치를 찔러 들어가서 쉽게 들어가면 익은 것입니다.</li>
</ul><p data-sourcepos="39:1-39:13"><strong>5. 고구마 리뷰</strong></p><p data-sourcepos="41:1-41:106">저는 고구마를 정말 좋아합니다. 찐 고구마를 따뜻하게 먹는 것도 좋고, 구운 고구마를 달콤한 디저트로 먹는 것도 좋습니다. 고구마는 포만감도 오래 유지되기 때문에 간식으로 먹기도 좋습니다.</p><p data-sourcepos="43:1-43:11">저는 최근에 **꿀로</p></div>
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