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<P align=center><a href="javascript:photoViewer('70', 'img/u/p/u/a/1Aznd/91/3012c0-42492.jpg', '96af5d-59149_1357509906625.jpg', '42871');"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafe_profile/img/u/p/u/a/1Aznd/91/3012c0-42492.jpg" border="0"/></a></P>
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<P align=center>- 위 잡채는 내용과 상관없이 여백이 심심해서 지난 날 만든 앤아줌마표 -</P>
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<P> 소시적 그집 아부지는 사시사철 시도 때도없이 칼국시를 자주 먹었다</P>
<P> 술을 좋아해서 아마 속풀이로 그런 모양이다</P>
<P> 술을 곤드레 만드레 먹고 온 날은 아이들이 두손 들고 윗목에서 두시간이나 세시간쯤 </P>
<P> 벌을 서는 날이다</P>
<P> 그는 고등 교육을 받아 머리는 지식인이다</P>
<P> 아이들을 마구 두들겨 패는 무지막지가 아니라 정신적으로 고문을 했다</P>
<P> 그날도 아부지가 술이 거나해서 사립문을 들어서는 소리에 아이들이 바쁘게 마루에 나와</P>
<P> "아부지 이제 오세요 "라며 인사를 했고 </P>
<P> 방에 들어와서 영낙없이 아이들을 벌을 세워놓고 일장연설 시작이였단다</P>
<P> 인사를 하면 그래 아부지가 이제 와서 뭐 잘못됐냐고 시작이고</P>
<P> 인사 안하면 아부지가 왔는데 인사도 안한다고 한밤중에 잠도 안재우고 </P>
<P> 트집이고 어느 장단에 춤을 추랴..</P>
<P> 조상님 한테서 물려받은 많은 전답을 투전판에다 쏟아붓고 낮에는 누워서 신문이나 뒤적이고</P>
<P> 여름이면 정자나무 밑에서 장기나 바둑을 두며 세월을 보낸다</P>
<P> 일이라고는 죄다 마누라 몫이고 입만 살아서 세상 돌아가는 거는 만물박사이고</P>
<P> 자기 일신 하나는 정승 판서가 부럽지않다</P>
<P> 그야말로 말 그대로 먹고건달이다</P>
<P> 그런 탓에 아이들은 고등 교육을 받지 못했다</P>
<P> 주정뱅이 남편 탓에 그집 엄마는 콩가루 국시를 팔자로 잘했다</P>
<P> 밀가루에다 생콩가루를 적당히 섞고 물로 반죽하여 홍두께로 초지장처럼 얇게 밀어</P>
<P> 한석봉이 엄마 떡국 썰듯 가지런히 썰고 다시멸치 우려낸 물에 돌담장에서 방금 딴 </P>
<P> 연두색 애호박을 다무다문 넣어 끓인 국시에다 조선 간장으로 만든 매운 양념간장을 </P>
<P> 곁들여 먹는 맛에 지금도 가끔씩 콩가루 국시가 먹고싶다</P>
<P> 우리 아부지는 술 담배는 못했고 오직 성실과 근면을 가정에 쏟아부었다</P>
<P> 덕분에 돈 고생 몸 고생을 모르고 자란서인지</P>
<P> 지금도 난 돈 버는 기술이 없어서 못내 아쉽다</P>
<P> 아부지가 술을 잘했으면 엄마가 칼국시도 잘하고 </P>
<P> 내가 돈도 많이 벌었을라나 모를 일이다</P>
<P> 엄마는 북한 사람이라 콩가루 국시는 못하고 여름철에 냉국시를 자주 했는데</P>
<P> 밀가루로만 국시를 밀어서 삶아서는 찬물에 몇번인가를 행군다</P>
<P> 오이 냉국에 삶은 국시를 넣고 양념 간장을 곁들여 먹는데 난 먹기 싫었고</P>
<P> 그집에 놀러가서 어쩌다 식사때를 만나면 나도 가끔씩 그 칼국시를 먹었다 </P>
<P> 2년전에 풍기 가서 어느 식당에서 중식으로 가볍게 칼국시를 먹었다</P>
<P> 가격도 착한데 노란 좁쌀을 섞은 공기밥에 호박전에 김치 하고도</P>
<P> 몇가지의 찬이 나오고 국시까지 ..</P>
<P> 맛도 옛 향수를 부르기에 괜찮았다 </P>
<P> 요새는 국수도 여러 종류로 맛있는 것이 많다</P>
<P> 닭국수 해물국수 냉콩국수 들깨국수 기호에 맞게 그저 만들면 그게 메뉴이다</P>
<P> 콩가루 칼국수는 아마 강원도나 경북에서 많이해서 먹는 향토 음식인 것 같다.</P>
<P> 지구가 변했나 겨울은 추운게 정상이지만 요새 겨울은 삼한사온도 사라잔 것 같고 </P>
<P> 많이 추운 것 같다</P>
<P> 맛있는 음식이 천지고 너무 잘먹어 탈이 나고 외식이 빈번한 요새 </P>
<P> 먹는 것에도 별 의미가 없다</P>
<P> 전선이 바람에 위이잉 귀신 소리를 내고 눈보라가 휘몰아치는 겨울날 </P>
<P> 따뜻하고 칼칼한 콩가루 국시 한 그릇이면 족하리 </P>
<P> 편안한 친구와 식탁을 마주하고 정다운 이야기를 나누면서 ... </P>
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콩가루 칼국수는 우리 어무이 전매 특허였었는데...호박을 다문 다문 썰어놓고..굵은 대파를 뭉텅뭉텅 썰어놓고.. 미끈덕거리던 그 대파의 느낌때문에 지금도 대파를 싫어 한다우~~ 우에 우리집 칼국수 이야기하는거 같으이더~~ㅎㅎㅎ한여름 저녁이면 늘 해 먹던 칼국수땜시 지금도 칼국수를 별로 안 좋아하고.. 넓직한 안반에다 쭈욱 밀가루를 펼쳐놓아..자근자근 썰던 우리 어무이 모습..그 당시 서울에서 콩가루 칼국수집을 열었으면 돈 벌었을라나?...ㅎㅎ 재밌게 읽고 가네...옛날 생각을 하면서.........
첫댓글 ^^*~~
*^^*
글의 내용이 많이 헷갈립니다용^^...계사년 새해 복 많이 받으세용~~~
태욱샘도 좋은 일만 가득하고요
ㅎ
나도 그리 생각했어요
국수 이야기를 늘어놓고는 먹는데 별 의미가 없다
그건 비싼 음식이 아니더라도 싸도 맛있게 먹으면 좋다라는 의미인데 전달이 다 안되네요.
ㅎ
국수가 먹고 싶네요~~~ㅎ
제대로 한 콩칼국수는 맛있어요
한번 드세요 매운 양념장 넣고요 ㅎㅎ
제 친구 아버지가 생각납니다. 저와 비슷하셨어요. 근데 친구는 맞이라고 벌을 안줬어요.
그 친구 어머닌 무당 이었어요. 그 아버진 미장이었구요.
어느날 그 아버진 교회를 건축중에 지붕에서 떨어져서 사망 하셨어요.
지금 그 친군 어디서 사는지......
ㅎㅎㅎ
마마님 옛날에는 시대적으로 그런 풍경을 종종 볼 수가 있었지요?
그 집 환경은 참 어둡고 힘들었네요?
에구 엄마는 무당에다 아버지는 교회를 건축중에 사망....
신년에 좋은 일로만 하나님의 축복이 가득하세요.^^
콩가루 칼국수는 우리 어무이 전매 특허였었는데...호박을 다문 다문 썰어놓고..굵은 대파를 뭉텅뭉텅 썰어놓고..
미끈덕거리던 그 대파의 느낌때문에 지금도 대파를 싫어 한다우~~
우에 우리집 칼국수 이야기하는거 같으이더~~ㅎㅎㅎ한여름 저녁이면 늘 해 먹던 칼국수땜시 지금도 칼국수를 별로 안 좋아하고..
넓직한 안반에다 쭈욱 밀가루를 펼쳐놓아..자근자근 썰던 우리 어무이 모습..그 당시 서울에서 콩가루 칼국수집을 열었으면
돈 벌었을라나?...ㅎㅎ 재밌게 읽고 가네...옛날 생각을 하면서.........
국수하는 여인들의 모습이 풍경처럼 지나가네요
엄마가 칼국수도 맛있게 잘 하셨을 것 같아요?
엄마가 통이 참 크신 모습이던데요
누가 칼국수 한 상을 올리놓았기래 두서없이 적어봤네요
향수에 젖어서...
맞아요
명동 칼국수가 아니라 풍기 칼국수 ㅎ