[가맹점모집] 전주三代 시래기국! 차별화된 건강식 순남시래기입니다./TV방영 테이스티로드 맛집/

[순남시래기(프랜차이즈)]

창업분야: 프랜차이즈 외식업

창업설명: 

안녕하세요 (주)바른창업입니다. 외식 창업에 관심이 많으신 분들을 위해

저희가 런칭한 브랜드 순남시래기에 대한 정보를 알려드리겠습니다.

순남시래기는 (주)바른창업에서 우리나라를 대표하는 시래기국 브랜드로

성장시키고자 2015년, 본격적인 외식창업에 뛰어들었습니다.

순남시래기의 시래기국이라는 아이템은 외식업계에 불고 있는

웰빙바람에 부합하는 건강식으로 여성고객들과

체중관리가 필요하신 분들께 인기있는 메뉴로 급부상중에 있습니다.

현재 시래기국 하면 떠오르는 곳은 거의 없다고 해도 무방합니다.

순남시래기는 그만큼 경쟁 브랜드도 존재하지 않습니다.

00순대국 00곰탕 00콩나물국밥...

눈앞의 수익만 보고 너도나도 달려들어 넘쳐나는 레드오션 국밥 프랜차이즈에서의

청정지대라고 확신할 수 있습니다.

이렇게 경쟁자가 없다고 한다면 ‘시래기국’ 이라는 아이템이 대중에게

얼마나 어필할 수 있는지 궁금해하시는 분들이 많을 듯 합니다.

순남시래기는 맛의 고향 전주에서 3대째 내려오는 레시피로

전북 향토음식대회에서 수상했던 들깨 시래기국을 손님들에게 맛보여드리고 있습니다.

2014년 올리브TV의 ‘테이스티로드’라는 프로그램에서도 직장인이 뽑은 맛집으로 선정되어

방영된 바가 있어 더욱 상승세를 타기 시작한 브랜드입니다.

이렇게 젊은 층에게도 깔끔한 맛을 어필하여

남녀노소를 가리지 않는 아이템이라는 것을 검증하였습니다.

기본적인 맛과 더불어

순남시래기만의 장점을 말씀드리자면

첫째, 쉽게 같은맛을 내는 기술력입니다.

레시피를 쉽고 단순명료하게 정리하여 요리를 배우지 않은 사람이라고 하여도

충분히 맛있는 음식을 낼 수 있게 하여 전문주방장을 두지 않아도 되어 인건비를 절감할 수 있게끔 합니다.

둘째, 빠른 조리시간으로 인한 빠른 테이블 회전율입니다.

실제 현재 운영중인 교대나 반포점의 경우 하루 8~15회전으로

넓지 않은 평수에도 월평균 6~8000만원대의 엄청난 매출을 올리고 있는 상황입니다.

셋째, 반찬 셀프바 운영을 하고 있습니다.

도토리묵, 잡채, 나물류, 옛날 과자등을 마음껏 드실 수 있게하여

손님에게 푸짐한 한상차림이 가능하게 하였습니다.

이로 인해 6천원이라는 저렴한 가격에도 불구하고 손님이 느끼는 만족도가 높으며

매장 재방문의 계기가 되어 단골손님의 확보, 꾸준한 매출로 이어지게 하는 원동력이 됩니다.

또한 반찬을 채워주는 불필요한 수고를 덜어 보다 원활한 서비스를 할 수 있게끔 유도합니다.

넷째, 정갈한 인테리어입니다.

요란스럽지 않은, 한국적이면서도 모던한 인테리어로 고급스러운 느낌을 받게끔 합니다.

이는 다른 국밥 브랜드에 비해 여성방문객이 많은 이유 중 하나입니다.

다섯째, 안정적인 물류공급시스템입니다.

국내 최대 규모의 전국 물류 네트워크를 보유한 동원홈푸드와의 협약 체결로 인해

보다 안정적이고 신뢰할 수 있는 산지직송 배송 프로그램을 구축하고 있습니다.

이는 점주님들이 운영에 더욱 집중하여 매출상승에 도움이 될 수 있게 하고 있습니다.

여섯째, 전문적인 교육시스템입니다.

주방뿐만이 아니라 손님접대에 필요한 서비스교육까지도 전문 바이저분들이 지도하여

외식업에 대한 경험이 부족해 망설이는 분들께 해결책을 제시하여 드립니다.

(주)바른창업은 순남시래기 홈페이지에서 신청하신 분들에게 사업설명회를 진행하고 있습니다.

많은 외식창업에 관심이 있으신 분들께서 참여하여 주셨고 저희 사업설명회에서는

가까운 매장에 방문하여 순남시래기의 맛과 매장의 분위기등을 체험할 수 있는

시식회를 진행하고 있습니다.

순남시래기만의 경쟁력이 무엇인지를 명확하게 알 수 있는 기회이니,

많은 분들의 참여와 관심 부탁드립니다.

긴 글 읽어주셔서 감사합니다.

순남시래기 문의전화 : 02) 1855-1950

홈페이지 : www.soonnam.com