집에서 땅콩잼 만들기
재료 : 땅콩 700g, 믹서기. 끝.
정말 끝.
만드는법 : 믹서기에 땅콩 넣고 땅콩잼이 될때까지 돌림. 끝.
정말 끝.
견과류 자체에 기름이 포함되어 있어서 기름이 나오면서 잼처럼 됩니다.
집에서 만들때 장점 : 안심심함.
그리고 이것저것 피스타치오, 아몬드, 또는 깔루아 같은 칵테일용 알콜을 넣어서
이것저것 첨가할수도 있는 재미가 있습니다.
그리고 대량생산제품에 들어가는 화학제 걱정이 없다는점
그대로 유리병에 넣어서 보관하면됩니다.
유리는 화학적으로 안정되어 있어서 음식을 장기보관할때 좋습니다.
또하나 팁은
코코아가루나 초콜렛바를 통째로 넣으면 nutella 누텔라 - 악마의 잼 연성 가능.
당신의 여름을 망쳐드립니다.
첫댓글 알고보면 잼도 마요네즈도 어처구니 없을정도로 간단하죠ㅋㅋㅋㅋ
헐
대박!ㅋㅋㅋ이제 만들어먹어야겟네용
정말 알짜배기 글이예요 !!!
그나저나 믹서기는 가격대가 다양하던데 30불 미만도 쓸만한가요?