안녕하세요? 오즈터크로스터기 수입사
주식회사 나이스코리아 입니다
요즘, 커피시장의 침체기??? 경기탓??? 암튼 조금 어려운 시기인것 같습니다
힘들 내시고 홧 팅 하세요~~
부천 중동 로스터리까페 사막커피~~~~
기존 태환 로스터기 1kg에서 오즈터크로스터기 5kg 업그레이드 설치 합니다
오즈터크로스터기 5kg 와 해냄사의 애프터버너 같이 설치 합니다
설치 전 가스작업이 한참 입니다
얼른 가스[LPG]연결하고 가시려고 바쁘게 움직이고 있어요~~
배기연통 작업도 시작 합니다
Tip : 로스팅 작업시 드럼의 배기문제는 굉장히 중요합니다
배기 연통이 길어질수록 한번씩 꺽일수록 배기의 흐름은 좋지 않습니다
이 모든 문제는 커피의 맛과 직결될수 있다는 점 잊지 마세요~~~
로스터기 연통작업이 쉬워 보이나
오랜 시간이 걸리는 작업 입니다
이곳 여직원들이 핸드픽을 하고 있습니다
결점두를 골라내어 최상의 생두들로 로스팅을 하고 있는 사막커피
사막커피의 고객님들에게 최고의 커피를 제공하시려는 사장님과 직원분들의 노고에 박수를 보냅니다~~~짝짝짝
잠깐 사막커피샵안을 둘러 보았습니다~~~
예쁜잔과 허브차 귀여운 모양의 얘네는 뭘까요???
더치기구들 .....
요즘, 더치커피 모르시는 분들은 없으시죠?
산지별 커피의 특징을 살린 커피볶음도,분쇄도, 신선도, 물량, 시간 등등등....
이모든 조건에 따라 커피의 맛들이 조금씩은 달라지죠~~~
더치커피 또한 이런 조건들에 따라 맛또한 다양합니다
아~~~젤라또 아이스크림
먹고 싶당~~~
난 새콤 달콤하고 깔끔한 요거트 아이스크림이 좋아요~~~^^
다양한 종류의 커피생두들~~
마대 구입이 조금은 저렴하지만, 작은 로스터리 까페에선
다양한 커피를 보관하기엔 장소가 협소하죠
10kg,20kg 등의 소량보관 하면서 다양한 종류의 커피를 로스팅하죠
필요하시면 생두받을곳도 열결해 드립니다~~~^ ^
로스터기 연통작업이 마무리 되어 갑니다
오즈터크로스터기는 기본 연통작업길이는 무상작업을 해드리고 있습니다
닥트 업체를 부르게 되면 간단한 작업도 많은 비용을 들일수 밖에 없죠~~~~~~~~
정말 열심히하시는 서비스 팀장님 이세요
작은 덩치지만, 일에 대한 책임감과 만족할만한 고객서비스로
많은 고객님들에게 인정받고 사랑받는 분입니다
그점은 저도 배워야 겠다 생각합니다~~
짜~~잔~~ 설치가 끝나고 로스터기 테스트 합니다
파란 불꽃이 차가운듯 하지만, 강력한 느낌의 불꽃느낌이 드네요~~~
이렇게 시연가동 테스트까지 마쳤습니다
이날 날씨가 엄청 추워서 고생을 했지만, 잘마무리하고
돌아가는 길이 흐뭇하고 즐거웠습니다. 오즈터크로스터기로 맛있고 좋은 커피 많이많이 볶아서
부천 중동의 커피명소로 더욱더 유명해지길 바랍니다~~~~
고맙습니다"~~~~~~~^ ^