맛드는 법가 검색하면 바로 나오는구먼~ ㅋㅋㅋ
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이번 정모때 꼭 만들어 묵자 ㅋㅋㅋ
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[네이버 펌]
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저는 호프집에서 알바할때 직접 만들어 봤습니다.
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뭐 가게마다 사람마다 다를테니 각자 정보가 다를수도
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있겠죠^^;; 헌데... 진짜로 요쿠르트 10개는 오바인듯 ㅎ
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제가 일했던 곳은 "유객주" 였구요 프렌차이즈 회사에서
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직접 나와서 알려준 방법에서 맛에 따라 약간 변경된 제조법
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입니다.
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우선 300cc 2000cc 맥주잔으로 수량을 정리 해보겠습니다.
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2000cc 짜리 큰 거에 요쿠르트 7개 + 소주 450cc (한컵 반)
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+ 나머지는 위에 엄지 손톱 정도의 높이만 남기고 탄산수를
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꽉꽉 체워 버리고 저어 주면 끝입니다 ㅡㅡ;; 의외로 간단하죠?
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저걸 돈을 상당히 붙여서 파는거 보면 ㅡㅡ;; ㅎㅎㅎ
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맥주잔으로 계산 하시기가 힘드실것 같으시다구요? ㅎㅎㅎ
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우선 2000cc는 실제 용량은 1700cc 에다가 대략 엄지손톱
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정도의 높이가 50cc 덜 들어간다고 생각하고.
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1650cc (전체 혼합 양), 450cc (소주), 7개? 요쿠르트..
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(대략 250~300 나오지 않을까 싶네요.) 그리고 그럼
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900cc 정도가 탄산수로 들어간다는 거지요.
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그럼 요쿠르트 한개로 계산 하면 소주 60cc 탄산수 130cc 정도
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넣고 혼합 하시는게 비율일듯 싶습니다.
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원래 요쿠르트가 아닌 다른 캌데일 원액에 섞어서 만드는
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과일 칵테일 소주는 정확히 1(원액): 3(소주) : 6(탄산수)
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였었는데 원액이 요쿠르트보다 진해서 요쿠르가 1.5 정도
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비율로 들어갔던걸로 압니다. 이 비율에서 소주의 양을 살짝
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살짝 조절해주시면 소주의 맛이 거의 없는 칵데일 아니면
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달짝지근하게 술맛이 올라오는 칵테일 소주를 만드실수 있을
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거라 생각하구요. 참고로 사이다는 ㅡㅡ;; 그냥 비타500
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소주에 넣어먹듯이 그냥 모임자리에서 생겨난 임시 방편이
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아닐까 싶습니다. 실제로 사이다 넣으면 호프집에서 직접 먹는
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맛이랑은 천지 차이납니다 ㅡㅡ;; (실제로 도전 해봤음 ㅡㅜ)
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탄산수는 저희 집 근처에 좀 큰 동네 슈퍼에서도 팔 더군요.
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(그냥 탄산수만 먹으면 되게 맛 없습니다 ㅡㅡ;;) 그럼
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맛있게 한 잔 넘기시길 바랍니다 ㅎㅎ
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첫댓글 그럼 탄산수 사야하는거야?
그러니깐 사이다가 아니라 '탄산수' <- 이것이 관건이군!!!!!!
캠페인 : 고추전쟁에서 생각없이 요구르트 소주 시켜먹지 맙시다~!!
고추전쟁 요구르트소주 6000원 무지비쌈 별거뚜 아닌거 가꾸~ 양도 소주보다 적어여~ 절대 먹지마세여
그럼 탄산수는 얼마야? 이마트 가서 확인하고 와야겠다...ㅋㅋㅋ
아~ 사이다가 아닌,,탄산수였꾸나~ ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
가격 알아왔다... *탄산수 500m=900원,1.5L=1,500원, *참이슬 1.8L=3,150원, *요구르트 4줄 매일=1,590원,남양=1,310원 나 잘했지... ^^V MT갈때 참조해 주세용~
현이 짱~!! 만드는법두 숙달해오도록~ 탄산수랑...요구르트랑..물건살때 꼭 기억해야해~