짧은 가을이 가기전에 꼭 먹어보자!!! 밤크림을 듬뿍 몽블랑케익

가을이 끝나기 전에 먹어야하는 원없이 먹어야하는 달콤한 밤  저에게는 가을에먹는 밤이 꿀보다도 달콤하더라구요   가을 밤을 듬뿍넣고 밤페이스트로 만든 그림을 얹은 어여쁜 몽블랑케익 짧아서 아쉬운 가을이 가기전에 꼭 먹어보자구요!!! <x-IMG style="CURSOR: pointer" id=smarteditor/20120724/emoticon/1_05.gif src="http://blogimgs.naver.net/smarteditor/20120724/emoticon/1_05.gif">       <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/0311CC4F509B212F24" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="650" width="650" />   구워먹든 삶아먹든 밤을 참 좋아해요 그래서 밤이듬뿍들어있는 밤빵도 좋아하고 삶은밤을 넣은 밤케익도좋아하고~~~ 그런데 제과점에서 사먹는 밤빵은 먹다보면 밤이 있는둥 마는둥 아쉽기만하더라구요   가을에 밤볼수있는 달콤한 밤을 정말정말 원없이 먹을수있는 케익이면 좋겠다싶은 생각이들었어요 내손으로 만들면 가능한일이겠죠??? <x-IMG style="CURSOR: pointer" id=smarteditor/20120724/emoticon/5_30.gif src="http://blogimgs.naver.net/smarteditor/20120724/emoticon/5_30.gif">   밤이 듬뿍들어간 케익위에 밤페이스트를 넣어만든 마론크림을 듬뿍~ 얹혀진 케익을보면 보는것만으로도 참 흐믓한일이아닐런지~ 바로 만들어보자구요 <x-IMG style="CURSOR: pointer" id=smarteditor/20120724/emoticon/1_03.gif src="http://blogimgs.naver.net/smarteditor/20120724/emoticon/1_03.gif">             어여쁜 몽블랑 케익 (8*6.5*18cm 파운드틀 1개분량)   마론파운드 - 무염버터 120g, 유기농황설탕100g, 마론페이스트20g, 꿀1작은술, 달걀2개, 박력분120g, 아몬드가루30g, 베이킹파우더5g, 소금약간, 밤다이스110g, 초코칩50g   마론크림 - 마론페이스트160g, 생크림 80g   맛밤약간     <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/1517294F509B212F1B" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="650" width="650" />   볼에 버터를 넣고 핸드믹서로 가볍게 풀어준후 유기농 황설탕을 2번정도에 나누에 넣고 섞어주세요                       <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/0217004F509B21301B" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="650" width="650" />     반죽에 마론페이스트와 꿀을 넣고 핸드믹서로 섞어주세요                       <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/20107F4F509B213026" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="650" width="650" />     달걀을 풀어서 조금씩 흘려넣으면서 핸드믹서로 고루 섞어줍니다                       <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/0116844F509B21311B" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="650" width="650" />   다른볼에 박력분 아몬드가루 베이킹파우더 소금을 체쳐넣고 섞은후 체친가루류를 2번정도에 나누어 넣고 주걱으로 가볍게 섞어주세요                     <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/0112A04F509B213123" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="650" width="650" />     밤다이스와 초코칩을 넣고 전체적으로 고루 섞어주세요                           <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/1116B84F509B21321C" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="650" width="650" />   틀에 반죽을 넣고 바닥에 쳐서 공기를 빼준후   180도로 예열된 오븐에넣고 30-40분간 구워주세요   꼬지로 찔러서 반죽이 묻어나오지않을때까지 구운후 식힘망위에 얹어 충분히 식혀주세요       파운드케익이 구워지는 사이에 마론크림을 만들어주세요~       <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/0111964F509B213225" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="650" width="650" />    볼에 마론크림과 생크림을 넣고 핸드믹서로 고루 섞어줍니다   짤주머니에 몽블랑 깍지를 끼우시고 충분히 식은 마론파운드위에 짜주시면되요   이때 마론크림 반죽질기에따라 생크림을 추가하셔도됩니다                 <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/12765248509B21330E" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="650" width="650" />   <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/1660B048509B213335" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="650" width="650" />   <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/18666E48509B21332C" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="650" width="650" />   구수한 밤다이스에 달콤한 초코칩이 어울어지는 맛있는 케익에 예쁜 마론크림을 얹어 장식한 어여쁜 케익~~~   마론크림이 줄줄 흐르는게 아니라 어느정도 형태가 유지되니까 잘 포장해서 선물하기에도 좋답니다 <x-IMG style="CURSOR: pointer" id=nblog/mylog/post/emoticon/5_40.gif src="http://blogimgs.naver.com/nblog/mylog/post/emoticon/5_40.gif"> <DIV cl-ass=autosourcing-stub-saved> </DIV>               <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/146C7B48509B213423" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="650" width="650" />   저는 위에 케이스에 맞춰서 넣으려서 마론파운드를 구워서 충분히 식힌후 위에  마론크림 장식할걸 고려해서 케익높이를 잘라내서 조절해줬어요   으히히~~그랬더니 마론크림으로 장식하고 맛밤을 얹어주어도 투명케이스에 쏘옥~~~들어가더라구요   포장하실 상자에맞에 적당히 잘라내주시는 센스~~~가 약간 필요한거죠~ <x-IMG style="CURSOR: pointer" id=nblog/mylog/post/emoticon/1_03.gif src="http://blogimgs.naver.com/nblog/mylog/post/emoticon/1_03.gif">   <DIV cl-ass=autosourcing-stub-saved> </DIV> 음~~~아직 크리스마스 분위기를 내기에는 좀 이른것도같지만 불황일수록 크리스마스 마케팅을 빨리시작한다고하더니 그래서그런가 좀 북적이는곳에가면 벌써 크리스마스 장식을 한곳도많더라구요   제맘도 그래서 벌써 크리스마스로 달려가고있더랍니다 <x-IMG style="CURSOR: pointer" id=smarteditor/20120724/emoticon/5_02.gif src="http://blogimgs.naver.net/smarteditor/20120724/emoticon/5_02.gif">               <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/19619048509B213432" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="650" width="650" />   <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/16663D48509B21352C" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="650" width="650" />   저는 반죽을 조금 덜어서 미니머핀컵에 넣고 구워주었거든요  머핀컵에 마론크림을 짜준후 맛밤을 살포시~~ 머핀컵에 구운건 제 몫으로 따로 구운거니까 한입~~~<x-IMG style="CURSOR: pointer" id=nblog/mylog/post/emoticon/5_13.gif src="http://blogimgs.naver.com/nblog/mylog/post/emoticon/5_13.gif">     밤다이스를 듬뿍넣은 밤케익에 마론페이스트로만든 마론크림을 얹은 몽블랑케익 짧은 가을이 가는것이 아쉬우시다면 밤 크림 듬뿍얹은 몽블랑 케익으로 달콤한 가을의 끝자락을 잡아보시와요 <x-IMG style="CURSOR: pointer" id=smarteditor/20120724/emoticon/1_05.gif src="http://blogimgs.naver.net/smarteditor/20120724/emoticon/1_05.gif">               <EMBED height=58 type=application/x-shockwave-flash width=400 src=http://api.v.daum.net/static/recombox2.swf?nid=36280324&m=1 bgcolor="#ffffff" quality="high" allowScriptAccess='sameDomain'></EMBED>   이웃분들이 눌러주시는 공감 버튼 하나하나에 저 힘이 샘솟는답니다.. 공감버튼 꼭!!! 눌러주실꺼죠??? <x-IMG style="CURSOR: pointer" id=smarteditor/20110209/emoticon/5_35.gif src="http://blogimgs.naver.net/smarteditor/20110209/emoticon/5_35.gif">           ★ 미닛메이드 벌꿀유자 이벤트 ★    <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/1815E34C509B22212C" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="300" width="300" />   찬바람불때 먹어줘야하는 미닛메이드 벌꿀유자를 1box 씩~~~드리는 이벤트가 진행중이예요 이벤트보러가기 ☞ <A cl-ass=con_link href="http://blog.naver.com/eunbin72/10151468123" target=_blank>http://blog.naver.com/eunbin72/10151468123</A>