지리산 피아골 황차

07년에 연곡사 아랫마을쪽에서 만들어진 황차(黃茶) 입니다..   거의 끝물로 잎들이 튼실튼실합니다.   탕색을 보시면 아시겠지만 우리차로서는 발효도가 좀 낮은 편입니다..   그동안 여러 발효차들을 만났지만 아래의 茶만큼 향미가 좋은 녀석도 몇번 없었답니다.   요즘 차시장의 흐름이 경발효의 청향으로 가고 있고, 시장의 요구가 곧 소비자의 기호를 반영하는지라....   우리차도 발효도를 좀 낮추어 맑고 상큼한 여러 발효차를 기대해 봅니다..     <img src="https://t1.daumcdn.net/cafefile/pds94/4_cafe_2008_10_20_22_31_48fc882eaac3d" border="0" hspace="1" vspace="1" class="tx-daum-image" style="CLEAR: none; FLOAT: none" actualwidth="600" width="600" />   <img src="https://t1.daumcdn.net/cafefile/pds94/4_cafe_2008_10_20_22_31_48fc882ee22f5" border="0" hspace="1" vspace="1" class="tx-daum-image" style="CLEAR: none; FLOAT: none" actualwidth="600" width="600" />   <img src="https://t1.daumcdn.net/cafefile/pds94/1_cafe_2008_10_20_22_31_48fc88351474d" border="0" hspace="1" vspace="1" class="tx-daum-image" style="CLEAR: none; FLOAT: none" actualwidth="600" width="600" />  첫물...  고삽미도 별로 없고 청신한 맛이 좋습니다.   <img src="https://t1.daumcdn.net/cafefile/pds94/14_cafe_2008_10_20_22_31_48fc88354530d" border="0" hspace="1" vspace="1" class="tx-daum-image" style="CLEAR: none; FLOAT: none" actualwidth="600" width="600" />  바로 달면서 청향이라고 할지... 부드럽고 은근한 단맛과 果香이 있습니다..   <img src="https://t1.daumcdn.net/cafefile/pds94/12_cafe_2008_10_20_22_31_48fc88357682a" border="0" hspace="1" vspace="1" class="tx-daum-image" style="CLEAR: none; FLOAT: none" actualwidth="600" width="600" />  다섯 ...   <img src="https://t1.daumcdn.net/cafefile/pds94/2_cafe_2008_10_20_22_31_48fc8835a88e6" border="0" hspace="1" vspace="1" class="tx-daum-image" style="CLEAR: none; FLOAT: none" actualwidth="600" width="600" />  일곱 ...  오랫만에 고마운 우리차에 가을밤이 즐겁습니다..   <img src="https://t1.daumcdn.net/cafefile/pds94/13_cafe_2008_10_20_22_31_48fc8835de7a2" border="0" hspace="1" vspace="1" class="tx-daum-image" style="CLEAR: none; FLOAT: none" actualwidth="600" width="600" />   아직 몇번 더 우려 볼랍니다..   탕색만큼이나 고운 우리차에 큰박수를 보내며 주말에는 피아골 다녀 오겠습니다. ㅎㅎㅎ ~~~