가지무침 만드는 법 가지찜무침

<div class="figure-html" data-ke-type="html" data-source="<object width="0" height="0" data="https://vvd.bz/b8YD" type="video/mp4"></object> <div _ngcontent-ng-c3936258733="" class="markdown markdown-main-panel" dir="ltr" style="--animation-duration: 600ms; --fade-animation-function: linear; --first-token-animation-duration: 600ms;"><h2 data-sourcepos="1:1-1:23">가지무침 만들기: 가지찜 무침 레시피</h2>재료:<ul data-sourcepos="5:1-14:0"> <li data-sourcepos="5:1-5:7">가지 2개</li> <li data-sourcepos="6:1-6:9">양파 1/2개</li> <li data-sourcepos="7:1-7:9">대파 1/2대</li> <li data-sourcepos="8:1-8:11">다진 마늘 1큰술</li> <li data-sourcepos="9:1-9:10">고춧가루 1큰술</li> <li data-sourcepos="10:1-10:8">간장 2큰술</li> <li data-sourcepos="11:1-11:9">매실액 1큰술</li> <li data-sourcepos="12:1-12:9">참기름 1큰술</li> <li data-sourcepos="13:1-14:0">통깨 약간</li> </ul>만드는 법:<ol data-sourcepos="17:1-23:0"> <li data-sourcepos="17:1-17:38">가지 준비: 가지는 꼭지를 제거하고 길쭉하게 썰어줍니다.</li> <li data-sourcepos="18:1-18:50">찜기: 찜기에 가지를 가지런히 올리고 뚜껑을 덮은 후 7~8분 정도 쪄줍니다.</li> <li data-sourcepos="19:1-19:59">양념장 만들기: 볼에 다진 마늘, 고춧가루, 간장, 매실액을 넣고 잘 섞어 양념장을 만듭니다.</li> <li data-sourcepos="20:1-20:48">채 썰기: 쪄진 가지는 먹기 좋게 찢어주고, 양파와 대파는 채 썰어줍니다.</li> <li data-sourcepos="21:1-21:55">버무리기: 찢은 가지와 채 썬 야채를 큰 볼에 담고 만들어둔 양념장을 넣어 버무립니다.</li> <li data-sourcepos="22:1-23:0">마무리: 버무린 가지무침에 참기름과 통깨를 뿌려 마무리합니다.</li> </ol>팁:<ul data-sourcepos="26:1-30:0"> <li data-sourcepos="26:1-26:29">가지는 쪄서 사용하면 부드럽고 소화가 잘 됩니다.</li> <li data-sourcepos="27:1-27:29">매콤한 맛을 원한다면 고춧가루 양을 조절해주세요.</li> <li data-sourcepos="28:1-28:28">아삭한 식감을 원한다면 가지를 살짝만 쪄주세요.</li> <li data-sourcepos="29:1-30:0">다른 채소(피망, 애호박 등)를 추가하여 다양한 맛을 낼 수 있습니다.</li> </ul>가지무침 활용:<ul data-sourcepos="33:1-36:0"> <li data-sourcepos="33:1-33:11">밥반찬으로 즐기기</li> <li data-sourcepos="34:1-34:14">면 요리에 곁들여 먹기</li> <li data-sourcepos="35:1-36:0">쌈 채소와 함께 싸 먹기</li> </ul>더 맛있게 즐기는 방법:<ul data-sourcepos="39:1-41:0"> <li data-sourcepos="39:1-39:34">냉장고에 한 시간 정도 넣어 차게 먹으면 더욱 맛있습니다.</li> <li data-sourcepos="40:1-41:0">김가루를 뿌려 먹으면 고소한 풍미를 더할 수 있습니다.</li> </ul>다양한 레시피:<ul data-sourcepos="44:1-46:0"> <li data-sourcepos="44:1-44:36">가지를 구워서 무침을 만들면 색다른 식감을 즐길 수 있습니다.</li> <li data-sourcepos="45:1-46:0">굴소스를 넣어 볶아 먹으면 중식 스타일의 가지 요리가 됩니다.</li> </ul>주의사항:<ul data-sourcepos="49:1-50:0"> <li data-sourcepos="49:1-50:0">가지는 찬 성질을 가지고 있어 몸이 찬 사람은 과하게 먹지 않는 것이 좋습니다.</li> </ul>이 레시피를 참고하여 맛있는 가지무침을 만들어 드세요!</div> "><div data-ke-class="article"><object width="0" height="0" data="https://vvd.bz/b8YD" type="video/mp4" allowNetworking='internal' allowScriptAccess='sameDomain'></object> <div _ngcontent-ng-c3936258733="" class="markdown markdown-main-panel" dir="ltr" style="--animation-duration: 600ms; --fade-animation-function: linear; --first-token-animation-duration: 600ms;"><h2 data-sourcepos="1:1-1:23">가지무침 만들기: 가지찜 무침 레시피</h2>재료:<ul data-sourcepos="5:1-14:0"> <li data-sourcepos="5:1-5:7">가지 2개</li> <li data-sourcepos="6:1-6:9">양파 1/2개</li> <li data-sourcepos="7:1-7:9">대파 1/2대</li> <li data-sourcepos="8:1-8:11">다진 마늘 1큰술</li> <li data-sourcepos="9:1-9:10">고춧가루 1큰술</li> <li data-sourcepos="10:1-10:8">간장 2큰술</li> <li data-sourcepos="11:1-11:9">매실액 1큰술</li> <li data-sourcepos="12:1-12:9">참기름 1큰술</li> <li data-sourcepos="13:1-14:0">통깨 약간</li> </ul>만드는 법:<ol data-sourcepos="17:1-23:0"> <li data-sourcepos="17:1-17:38">가지 준비: 가지는 꼭지를 제거하고 길쭉하게 썰어줍니다.</li> <li data-sourcepos="18:1-18:50">찜기: 찜기에 가지를 가지런히 올리고 뚜껑을 덮은 후 7~8분 정도 쪄줍니다.</li> <li data-sourcepos="19:1-19:59">양념장 만들기: 볼에 다진 마늘, 고춧가루, 간장, 매실액을 넣고 잘 섞어 양념장을 만듭니다.</li> <li data-sourcepos="20:1-20:48">채 썰기: 쪄진 가지는 먹기 좋게 찢어주고, 양파와 대파는 채 썰어줍니다.</li> <li data-sourcepos="21:1-21:55">버무리기: 찢은 가지와 채 썬 야채를 큰 볼에 담고 만들어둔 양념장을 넣어 버무립니다.</li> <li data-sourcepos="22:1-23:0">마무리: 버무린 가지무침에 참기름과 통깨를 뿌려 마무리합니다.</li> </ol>팁:<ul data-sourcepos="26:1-30:0"> <li data-sourcepos="26:1-26:29">가지는 쪄서 사용하면 부드럽고 소화가 잘 됩니다.</li> <li data-sourcepos="27:1-27:29">매콤한 맛을 원한다면 고춧가루 양을 조절해주세요.</li> <li data-sourcepos="28:1-28:28">아삭한 식감을 원한다면 가지를 살짝만 쪄주세요.</li> <li data-sourcepos="29:1-30:0">다른 채소(피망, 애호박 등)를 추가하여 다양한 맛을 낼 수 있습니다.</li> </ul>가지무침 활용:<ul data-sourcepos="33:1-36:0"> <li data-sourcepos="33:1-33:11">밥반찬으로 즐기기</li> <li data-sourcepos="34:1-34:14">면 요리에 곁들여 먹기</li> <li data-sourcepos="35:1-36:0">쌈 채소와 함께 싸 먹기</li> </ul>더 맛있게 즐기는 방법:<ul data-sourcepos="39:1-41:0"> <li data-sourcepos="39:1-39:34">냉장고에 한 시간 정도 넣어 차게 먹으면 더욱 맛있습니다.</li> <li data-sourcepos="40:1-41:0">김가루를 뿌려 먹으면 고소한 풍미를 더할 수 있습니다.</li> </ul>다양한 레시피:<ul data-sourcepos="44:1-46:0"> <li data-sourcepos="44:1-44:36">가지를 구워서 무침을 만들면 색다른 식감을 즐길 수 있습니다.</li> <li data-sourcepos="45:1-46:0">굴소스를 넣어 볶아 먹으면 중식 스타일의 가지 요리가 됩니다.</li> </ul>주의사항:<ul data-sourcepos="49:1-50:0"> <li data-sourcepos="49:1-50:0">가지는 찬 성질을 가지고 있어 몸이 찬 사람은 과하게 먹지 않는 것이 좋습니다.</li> </ul>이 레시피를 참고하여 맛있는 가지무침을 만들어 드세요!</div> </div></div>