송이이야기,공지사항 2008년 한국산 송이버섯 가격과 시세, 유통구조와 송이버섯 최대 산지 봉화, 양양등

[버섯돌이]

송이버섯의　유통과정　및　송이버섯　물량확보　구조？

항상　신선하고　최고　품질의　송이버섯을　저렴하게　　공급하기　위한다는　목표와　더불어　신뢰와　정직을　바탕으로　이러한　공간을　마련했음을　다시　한　번　밝힙니다．

참고로　이공간의　송이버섯의　유통과정과　송이버섯의　물량확보에　대한　궁금증을　풀어드리겠습니다．

첫째，송이버섯은　어느　지역에서　생산　되는　것인가요？

송이버섯의　구체적　산지는　울진，　봉화，　거창，　양양，　예천，　상주，　김천，　포항　등　송이가　나는　곳이라면　어디서라도　최고　품질의　송이만을　엄중선별하고　수집하고　있습니다．

더욱　구체적인　생산지는　차후에　밝혀드립니다．　송이버섯은　예부터　그　산지　혹은　어디서　나는지에　대해서는　아버지가　아들에게도　안　가르쳐준다는　말이　있듯　베일에　가려져　있지요＾＾

하지만，　구체적인　산지도　방문하는　취재하여　드리겠습니다．

조만간　산지　송이버섯　채취　달인（５０년－４０년）과의　만남도　추진됩니다．　추석이　다가오며　너도나도　송이버섯　따러　가야지　하고　마음　먹음에　보다　확실한　정보를　가지고　감이　어떨지요？　아차　송이산은　개인적으로　산주의　권리를　법적으로　보호하고　있습니다．　혹　움막을　쳐놓거나　입산금지나　송이버섯의　채취구역이라　입산금지구역은　피하시길　바랍니다．＾＾

둘째，　송이버섯은　어떻게　물량확보를　하나요？

우선　산지에서　직접채취➡선별➡당일　배송합니다．산주와　송이버섯　채취　전문가들과　개인별　채취자들에게서　직접　수집하는　방법입니다．이렇게　하려면　많은　산주와　채취자들과　수십년　간　인연을　잘　맺고　있어야　합니다．그리고　산주들과는　직접적인　협약을　통해　안정적으로　물량을　확보합니다．

또　하나　각　산림조합에서　입찰자로　활동하는　우리　송이버섯입찰팀들이　송이버섯의　물량을　확보합니다．특히　봉화，　울진，　양양，　거창　등　각　산림조합에서　생산되는　송이버섯　중　당일　물량을　보고　및　신중히　입찰에　참여하여　당일　최상의　물건을　확보합니다．　

위와　같이　송이버섯의　물량확보　및　유통은　전국을　대상으로　함을　밝혀드립니다．그리고　우리나라　산에서　자라나는　신선한　우리　송이버섯을　모든　분들께　저렴하게　신선하게　때로　최고급　상품을　공급하도록　더욱　최선을　다　하겠습니다．그　동안　오프라인　인터넷이　아닌　공간에서　수없이　많은　송이버섯을　유통시켰습니다．　４０년이상　한국산　송이버섯을　인연으로　수많은　사람들을　많이　만났습니다．　다양한　상인들，　국내　최대라하는　유통회사들의　때로　정직과　신용을　저버리는　일도　보와왔습니다．　그　동안　보고　느낀　것은　송이장사에서는　정직과　신용을　저버리는　회사나　사람들은　반드시　소비자　뿐만　아니라，　생산자들도　등을　돌립니다．　이글은　송이버섯을　구입하고자　하시는　분들　더불어　송이버섯에　직접　유통하시는　분들도　보신다고　알고　있습니다．＾＾이제부터라도　더욱　투명한　유통　구조로　우리　송이버섯을　많은　사람들에게　더욱　신신하고　좋은　가격으로　다가설　수　있길　바랍니다．때로　각　지방자치　단체에서　송이축제로　한　창　일　때도　눈길　한　번　돌리지　않았습니다．　묵묵히　이산　저산　헤메이며　신선한　송이　찾아　다녔습니다．　하루가　다르게　높은　하늘과　상쾌한　바람에　자연의　진리를　느낍니다．　오늘도　자연을　닮아　가고　싶습니다．　거짓　없는　자연을．．．

이상　버섯돌이였습니다．＾＾２００８년　９월　７일