.작년에 둘이서 만든메주.(대두1말 10키로)
어제부터 장담기 준비 과정을 했고.
오늘 오후쯤 에.. 장담거기 를 한다고 합니다..
저야.
힘든일 만 하고 옆에서 간혹가다.
한마디 식 그들어 주기만 하면 될 일입니다..
장독 은 부탄가스로 속을 가열하여 .
있을지 도 모르는 해충들 의 알을 재거하고 숯도 준비하고. 대나무 가지도
가마솥 의 힘을 빌어서 삶아 두었습니다.
오후에 한다고(장담기)하니 동안 운지연습 시간을 가져보까 싶습니다.
귀향하여 처음으로 장담기.
난생처음 하는일 이지만 성공적으로 마무리 되것지요?
인생을 준비하는 사람들
#행사밴드 #행사음향 #모임파티 #송년행사 #출장밴드 #오브리밴드 #하모니밴드
#엘프919 #엘프910 #엘프909 #리얼마스터2 #반주기 #엘프반주기 #리얼마스터
첫댓글 사 먹어야지..
담아서 먹으면 맛없어!!
하던 시절이 있긴 있었죠.
오래 끌일수록 짙은 맛이나는 옛날 시골정통 된장맛!!
요즘 이거 찾기 정말 쉽지 않습니다.
성공하시고
이거 담가 놓고도 관리가 필요하긴 하죠..