베르시나, 슈발그랑, 비블로스 3자매 정식

[Fortable]

1. 요리 제목(필수): 3자매 함께 정식

2. 요리 소개(필수):

▲ SR - [큰언니는 힘들다?] 서포트카드 이미지

SR 서포트 근성카드인 이 카드를 써보신적이 있으실까요, 아무래도 SR카드이니만큼 많이 써보신분이 없고 저도 안써봤습니다

제대로 일러스트를 보신분이 없을 수도 있지만, 이 서포트카드는 v자매가 다같이 점심을 먹는 아주아주 귀여운 서포트카드 일러스트를 사용하고 있습니다. 

각자 요리에서 드러나는 서로의 취향이라던가, 먹는 모습으로써 3자매의 성격과 관계성이 다 드러나는 아주 갓 서포카 일러라고 할 수 있죠 그런김에 이 서포트카드에 나오는

베르시나의 하몽 샐러드

슈발 그랑의 미소시루 정식

비블로스의 딸기 수플레

를 메인 메뉴로 만들고, 사진엔 없지만 개인적으로 어울렸으면 하는 반찬에 v자매를 연상한 간단한 드링크까지 만들어서 3자매 정식을 만들어볼까 합니다.

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3. 요리 과정(권장): 

▲ 베르시나, 슈발그랑, 비블로스 피규어는 필요없습니다(아마)

우선 재료들을 싸그리 싹싹 모아서 준비해줍니다

세세한 재료 리스트는 적고싶지만...그러기엔 아직 가야할길이 많기에 절대 하나씩 적는게 귀찮은건

대충 생략하도록 하겠습니다.

▲계란은 한개면 충분하지만 여분용으로 2개를 삶습니다

우선 제일 오래걸리는 계란부터 삶아주는데요, 개인적으로는 반숙을 좋아하지만 이번엔 거의 완숙에 가깝게 12분 이상 끓여주겠습니다.

샐러드에 메인으로 들어가는 야채들을 각각 손질해줍니다.

파프리카는 한입크기보다는 약간 크게, 당근은 적당히 채썰어주시고 방토는 2등분이면 충분합니다

▲레몬즙, 설탕, 소금, 후추, 올리브오일 베이스의 상큼한 드레싱

샐러드를 씻고 계란이 익기까지 조금 남은 시점에서 간단한 레몬 드레싱도 빠르게 만들어서 섞어둡시다.

그 사이에 다 삶아진 계란은 빠르게 찬물에 담근 뒤 세로로 편썰어줍니다

하나는 껍질까다가 흰자를 다 날려먹어서.......그나마 멀쩡하고 이쁘게 뽑힌 계란을 썼어요 이래서 사람은 보험이 필요한가 봅니다.

▲하몽샐러드면서 실수로 사진찍는걸 까먹은 하몽도 적당히 찢어서 올려줍시다

적당한 그릇을 깔고 우선 루꼴라 샐러드와 파프리카를 먼저 적당히 섞어 둔 후 그 위로 남은 재료들을 최대한 일러스트와 비슷하게 데코를 해줍니다

막한거아닙니다

진짜아닙니다

마지막으로 샐러드의 하이라이트인 드레싱까지 빙 둘러서 뿌려주면

비르시나의 하몽 샐러드 완성~

다음으로는 슈바찌의 미소정식을 만들어봅시다

우선 미소장국부터

▲두부를 대충잘랐더니 깨지면서 국물이 탁해졌어요

우선 물에 미소된장을 적정량 풀어준 후 적당히 손질한 두부, 대파를 넣어주고 아무래도 우마무스메니까 당근이 들어가야 할거같아서 아까 샐러드에 쓰고 남은 당근 짜투리도 적당히 잘라서 넣어서 한소끔 끓여줍니다. 

부족한 간은 소금으로 보충해주면

▲건더기가 계속 가라앉아서 계속 저어줘야합니다 여간 불편한게 참

이러면 미소정식의 미소된장국은 완성!

역시 밥은 햇반

밥도 데운 후에 밥그릇에 이쁘게 세팅해둡시다

▲미소, 깨, 설탕, 참기름, 쯔유 베이스

이번엔 일러스트에는 없지만 그래도 뭔가 정식인데 밥이랑 국만있는건 좀 아닌거같아서 일본에서 무난하게 반찬으로 많이 먹는 고마아에를 빠르게 만들어봅시다. 정말간단하고 맛있고 색감도 이뻐서 이만한 반찬이 또 없거든요.

시금치를 살짝 데친 후에 각종 재료와 함께 가볍게 버무려주고

약간 덜어서 그릇에 플레이팅 해줍니다.

슈발 그랑의 미소시루 정식도 완성~!

이제 마지막인 비블로스의 딸기 수플레가 남았습니다.

샐러드와 미소정식 만드는 시간을 합친 것보다 오래걸려버린...수플레를 만들어봅시다

먼저 계란의 노른자와 흰자를 분리합니다.

노른자에는 박력분과 바닐라익스트랙을 넣어서 뭉치는부분이 없도록 잘 저어줍니다.

▲기계쓰세요 왜 손으로한지 저도 모르겠습니다

흰자로는 설탕을 3번에 걸쳐 나눠 넣으며 머랭을 칩니다

하지만 저희집 거품기는 고장난지 오래... 그게 의미하는건 하나밖에 없죠 네

반자동 거품기를 사용해서 팔힘으로 머랭칩니다. 저 반자동 거품기마져 중간에 트레이닝 실패가떠서 부숴져 버립니다.

....

열심히 다음날 팔이 아플거같을때까지 머랭을 칩니다. 가능하면 최대한 단단한 거품이 될때까지 계속계속계속계속계속 머랭을 쳐주면 됩니다

완성된 머랭과 처음에 만들어둔 노른자를 잘 섞어준 후 불을 아주아주 약하게 틀어 뚜겅을 덮고 수플레를 구워줍니다.

한쪽면이 충분히 익으면 뒤집어서 물 약간과 함께 다시 뚜겅을 닫고 구워줍니다

▲약간 어정쩡한 수플레

다 구워진 수플레를 3단으로 쌓아준 뒤 딸기와 애플민트로 장식해준 뒤 시럽을 듬뿍 뿌려줍니다

또또 사진을 까먹어서 사진은 없습니다

비블로스의 딸기 수플레까지 완성~

원래라면 여기서 끝내도 상관없지만 뭔가 부족한것같아 v자매 느낌이 나게 드링크를 간단하게 만들어보겠습니다

▲베이스는 유자청+블루큐라소

최대한 3색 느낌을 내기 위해서 맨 아래층에 베이스 -> 블루큐라소 원액 -> 음료

순으로 쌓아서 레이어 층을 만들어줍니다

음료를 넣을때는 수저를 대고 천천히 따라 최대한 섞이지 안도록 해주는것이 포인트

저는 사이다를 사용했어요

마지막으로 위에 애플민트까지 살포시 올려두면

V자매 특제 드링크까지 완성!!

4. 완성된 요리 사진(필수): 

우선 각 요리들 개인샷을 피규어와 함께 찍어줍니다

비르시나의 하몽 샐러드

슈발 그랑의 미소시루 정식

비를로스의 딸기 수플레

V자매 특제 드링크

마지막으로 전체샷과 서포트카드 구도샷

이렇게 3자매 정식이 완성되었습니다. 짝짝짝

간단하게 음식 후기를 적자면

정말 각각의 취향이 듬뿍 들어간듯한 메뉴선정에 나름 3가지 음식의 궁합도

애피타이저, 메인, 디저트 느낌이라 다 먹는데도 물리지 않고 맛있게 먹을 수 있었던 것 같아요. 

벌써 트레이너 요리 콘테스트가 4회차에 매번 참가하고있는데, 이렇게 우마무스메들을 생각하면서 고민하고 음식을 만들고 먹는것까지 콘테스트를 통해서 하면서 나름의 재미도있고 다 만들고 사진찍고 글까지 쓰면 보람이 느껴지는거 같습니다.

서포트카드 스토리에 따르면 야채 안먹으면 끝까지 쫓아가서 입에 넣어준다고 합니다. 슈바찌 화이팅...

마지막은 슈바찌에게 샐러드를 챙겨주면서 마무리~

[clairreve]

3가지 요리에 드링크까지!! V자매에 대한 애정이 듬뿍 느껴지는 요리네요

[따키온애호가]

피규어가 앉아/누워있는 시리즈라서 너무잘어울리고 이쁘네요 와우 감탄하고 갑니다

[참피]

우와 3자매에 딱 맞는 요리를 만들어주시고 정말 대단해요! 다 맛있어 보여요~

[강한가지기둥]

SR카드에 있는 음식과 싱크로율이 완벽하고 맛있어 보여요!

[알렉시스산체스]

v자매 너무 좋죠 ㅜㅠ 저녁 먹고 보니 비블로스 수플레가 제일 먹고 싶습니다...
저 서포카 슈발그랑 표정이랑 맡언니가 야채 먹여주는 표정이 너무 귀여운

[타이키잇]

허어 거의 음식점에서 메뉴로 나올법한 무서운 퀄리티에용ㄷㄷ...

[우리코네]

우마무스메에 대한 애정이 듬뿍 묻어나는 완벽한 정식이네요! 플레이팅부터 스토리 고증까지 트레이너님의 정성이 정말 대단하십니다👍

[Babel]

야채는 먹어야해요 슈발그랑씨 하나가 아니라 셋이라 보는 맛, 먹는 맛도 일품