아이사통신]괴산증평교육장, 학교급식현장 불시점검

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괴산증평교육장, 학교급식현장 불시점검

기사입력	: 2011년05월18일 11시13분

(아시아뉴스통신=이동주 기자)

 충북 괴산증평교육지원청(교육장 윤병준)은 "학교급식 현장의 위생․안전성을 확보하고, 식중독을 미연에 방지하기 위해 학교급식 자체조리 27개교를 대상으로 불시 점검을 실시하고 있다"고 18일 밝혔다.

 윤병준 교육장은  이날 오전 8시20분에 괴산명덕초 급식소를 예고 없이 찾아 식재료의 유통기한, 원산지 확인 등 물품 검수와 조리과정, 위생상태 등을 점검했다.
  
 특히, 괴산지역의 불법도축 쇠고기 납품과 관련 납품 관계서류와 추적이력시스템을 확인하는 등 학교급식 안전성 확보를 위해 "철저한 검수가 이뤄져야 할 것"을 당부했다.

 점검 뒤, 윤 교육장은 식재료 납품업자와 학교급식 관계자들에게" 식중독 예방을 위해 안전하고 위생적인 학교급식이 되도록 식재료 납품과 급식위생에 최선을 다해달라"고 말했다.