무청을 말린 시래기는 섬유질이 풍부해서
변비와 숙변제거에 도움을 줄 뿐 아니라
칼슘과 미네랄이 많아 뼈와 이를 튼튼하게 하며
손발이 찬 부인냉증에 효과가 있다고 합니다.
시래기는 섬유질이 풍부하고 포만감을 주기 때문에
장에도 도움을 주고 다이어트식품으로도
좋아요.
동맥경화
몸에 좋은 식이섬유소와 칼슘이 포함되어 있어
혈중 콜레스테롤을 낮추어 동맥경화를 억제하는 것이 무청시래기 효능 이다.
빈혈
철분이 다량함유되어 있어 철분이 부족한 빈혈의 증상에 무청시래기 효능이 좋다
골다공증
칼슘이 다량함유되어 있어 골다공증예방에 도움을준다
각종성인병 예방
한국식품연구원에 따르면 무청시래기 효능에는 간암억제효과가 있다고 한다.
더군다나 시래기 속의 식이섬유가 포도당과 콜레스테롤의 흡수를 막아
당뇨, 동맥경화, 변비에도 효과가 좋은 것으로 밝히고있다
첫댓글 시래기 만들어서 파는거
사다가 국 끓여 먹으니
추운 겨울에 최고 ㅎㅎ
난 홍천에서 무산거랑
엊그제 무산거랑 해서 잎을 데쳐말렸어요
그냥 두고 생각날때 먹으려고.
엿날 어릴적엔 참 맛있었는데.