어제는 세계3대 슈퍼푸드 중 하나인 올리브오일의 효능에 대해 이야기했죠.
올리브오일은 등급에 따라 품질과 그 효능이 좌우된다는 이야기 했구요~
오늘은 올리브오일의 등급은 어떻고, 또 먹는법 등을 알아 볼께요.
1.버진 올리브오일(엑스트라버진, 프리미엄엑스트라버진) - 올리브를 압착했을때 맨 처음으로 나오는 올리브유.
2.정제 올리브오일 - 버진의 품질이 현저히 떨어져 그대로 사용할 수 없을때 열이나 화학적 가공을 통해 정제한 올리브유.
3.퓨어 올리브오일 - 정제85% 에 버진15% 를 혼합한 올리브유.
4.올리브 포마스오일 - 버진을 짜고 남은 찌꺼기를 다시 짜낸 오일.(주로 상업용으로 사용된다.)
# -올리브를 수확해서 맨 처음으로 압착하여 짜낸 것을 '버진'이라 하는데
버진올리브유 중에 가장 좋은 등급이 엑스트라버진 입니다.
그 중에서도 최,최고등급이 프리미엄 엑스트라버진 이죠.
그럼 이젠 품질좋은 엑스트라버진 올리브오일을 선택하는 방법입니다.
1.반드시 병이나, 캔에 엑스트라버진 이라고 표시된 것을 선택해야 한다.
2.어두운 유리병 또는 스텐 켄에 들어있는 제품을 선택해야 한다.
3.플라스택병에 담긴것은 피해야 한다.
4.유통기한을 반드시 확인한다.
5. 생산지역이 명확히 기재된것을 선텍한다.
올리브오일의 효능을 최대한 살리는 사용법 -
1.아침 공복에 두 세 스푼 생으로 마신다.(소주잔 반잔정도)
이렇게 드시면 위장장애, 변비 있으신 분들에게 많은 도움이 된다.
열을 가하지 않고 생으로 섭취할 때 가장 효과를 많이 볼 수 있다고 합니다.
2.샐러드 드레싱으로 활용한다. - 발사믹식초 : 올리브오일 = 1 : 3 비율로 잘 섞은후
다진마늘, 소금, 후추를 넣어 샐러드위에 뿌려 드세요.
3. 스파게티 소스를 다 만드신 후 올리브오일을 두 세 스푼 뿌려 드시면 건강에 굿 !
5.쑥갓이나 나물을 무칠때에도 다진마늘과 올리브오일로 무쳐 드세요.
6.건강 해독쥬스에도 두 세 스푼 넣어 드시면 좋습니다.
. 참고로 하루 섭취할 적당량이 두 세 스푼이랍니다.
특별히 유기농 엑스트라버진 을 손쉽게 구입 할 수 있는곳
추천해 드릴께요.
http://hannongmall.com/
첫댓글 저는 즐겨먹어요
참고할께요
올리브유 정보 감사합니다.
엑스트라버진 올리브오일 효능
자상하신 설명 넘 감사합니다~^^
저두 저기 저병에 든 올리브유 먹슴다~^^
올리브 오일 위장 치료에도 좋아요.
효능까지 정성껏 올려 주셔서 감사합니다
상세한 올리브오일 정보 감사합니다.
좋은정보 자상하시게 올려주셔서 감사합니다.
즐겨먹어야겠어요.
덕분입니다!
상세한 정보 감사 합니다
올리브유 정보 감사합니다.
잘배워습나다
상세하게 설명해주셔서 감사합니다 건강하세요
올리버 먹는방법 감사 합니다
감사합니다.
건강에 좋네요
자세한 정보감사해요~^^
저도 즐겨먹고 있어요^^
최고네요 !!
좋은정보 감사합니다
새로운 정보 감사합니다
좋은정보 감사합니다.
저도 그렇게 먹어 봐야겠네요
좋은 정보 감사합니다~
최고네요 !!!
감사합니다 !
좋은정보 감사합니다 ~
좋은 정보군요
좋은 정보 감사합니다
좋은정보 감사합니다.