<![CDATA[
<P><STRONG></STRONG> </P>
<P><STRONG><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt"><FONT color=#662500>Re:[치킨압력튀김기] 압력튀김기에 대한 글들이 많아 궁금해서 질문드립니다.</FONT></SPAN></STRONG></P>
<P> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/274A4A4451FB6DE311" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="266" border="0" hspace="1" vspace="1" width="266" id="A_274A4A4451FB6DE3116799"/></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><STRONG><FONT color=#664b00> [사각- 치킨압력튀김기]</FONT></STRONG></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2742744451FB6DE513" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="340" border="0" hspace="1" vspace="1" width="340" id="A_2742744451FB6DE513C9BE"/></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"> <STRONG><FONT color=#664b00> [사각- 치킨압력튀김기]</FONT></STRONG></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><STRONG></STRONG> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/267D064451FB6DE53C" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="230" border="0" hspace="1" vspace="1" width="230" id="A_267D064451FB6DE53CF312"/></P>
<P> <STRONG><FONT color=#664b00> [사각 -치킨압력튀김기]</FONT></STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><FONT color=#664b00><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2311AF4451FB6DE71F" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="340" border="0" hspace="1" vspace="1" width="340" id="A_2311AF4451FB6DE71FE51E"/></P></FONT>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><STRONG><FONT color=#664b00> [원형-치킨압력튀김기]</FONT></STRONG></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2665084451FB6DE90B" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="340" border="0" hspace="1" vspace="1" width="340" id="A_2665084451FB6DE90BCCAE"/></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><STRONG><FONT color=#664b00> [원형-치킨압력튀김기]</FONT></STRONG></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: left"><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt"><STRONG><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt">KFC</SPAN></STRONG>에도 압력으로 튀길수 있는<STRONG><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt"> <FONT color=#670000>압력튀김기가 </FONT></SPAN></STRONG>있다는것을 아는분들이 많지는 않을것입니다.</SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: left"><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt">KFC 치킨의 메뉴보드에 보면<SPAN style="FONT-SIZE: 12pt"> </SPAN><STRONG><FONT color=#670000><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt">"오리지날치킨"</SPAN></FONT></STRONG>이 있고.."<STRONG>핫크리스피치킨"</STRONG>이 있을것입니다.</SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: left"><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt">KFC치킨의 최초의 메뉴<STRONG>(<FONT color=#290066>오리지날)</FONT></STRONG>치킨을 만들때 압력튀김기를 이용하여 치킨을 조리했습니다.</SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: left"><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt"><STRONG>물론,지금도 사용하고 있죠.<FONT color=#664b00>그 제품은 거의 자동(반자동)이며 고가의 기기입니다.</FONT></STRONG></SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: left"><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt"><STRONG></STRONG></SPAN> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: left"><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt">그것을 본뜨서 만든 튀김기가 지금 많이들 사용하고 있는 압력튀김기라 보면 정답일것입니다.</SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: left"> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: left"><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt"><STRONG><FONT color=#290066><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt">압력튀김기도 영풍치킨,둘둘치킨,보드람치킨,삼통치킨 등등 </SPAN></FONT></STRONG>여러 업체에서 사용하고 있으며</SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: left"><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt"><STRONG><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt"><FONT color=#670000>한 30년은 </FONT>된것 같습니다</SPAN></STRONG><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt">.</SPAN></SPAN></P><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt">
<P style="TEXT-ALIGN: left"> </P></SPAN>
<P style="TEXT-ALIGN: left"><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt"><STRONG><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt"><FONT color=#670000>**치킨압력튀김기는 크게 두가지로 나뉘어집니다.**</FONT></SPAN></STRONG></SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: left"><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt"><STRONG><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt">원형압력튀김기든</SPAN><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt">..</SPAN><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt">사각압력튀김기든</SPAN></STRONG>..모두<STRONG><FONT color=#670000> 전기 기종이며</FONT></STRONG></SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: left"><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt">원형 압력튀김기가 사각보다 좀 더 저렴한 편입니다.</SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: left"><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt"><STRONG>원형은<FONT color=#670000> 3~5KW </FONT>의 전기용량(2가지 타입)이며 </STRONG>한번에 튀길수 있는 치킨량이 사각보다 1~3마리가 적게 들어갑니다.</SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: left"><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt"><STRONG>사각 압력튀김기는<FONT color=#670000> 5~7.5KW (2가지타입)</FONT></STRONG>정도의 전기용량이며, 원형보다는 좀 더 많은량을 소화할수 있습니다.</SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: left"><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt">가격도 원형압력기보다는 좀 더 비싸겠죠.</SPAN></P><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt">
<P style="TEXT-ALIGN: left"> </P></SPAN><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt">
<P style="TEXT-ALIGN: left"> </P></SPAN>
<P style="TEXT-ALIGN: left"><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt">치킨을<STRONG> 유저안에 </STRONG>넣고 <STRONG>뚜껑(해치)를</STRONG> 닫으면 기존 설정해 놓은<FONT color=#670000> <STRONG>압력게이지가 0.5</STRONG></FONT>까지 올라갑니다.</SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: left"><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt">압력이 진행되고 있다는 뜻이죠.</SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: left"><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt"><STRONG>타이머를</STRONG> 설정해 놓고 부자가 올리면 자동으로 압력이 후드를 통해 빠지면서 냄새가 바람을 타고</SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: left"><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt">저멀리 날아다니게 됩니다.</SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: left"><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt"><STRONG>일반 튀김기는 </STRONG>후드의 힘에 의해 계속적으로 조금씩 빠져나가지만..</SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: left"><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt"><STRONG>압력튀김기는</STRONG> 압력이 빠질때 한번에<STRONG><FONT color=#670000><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt"> 훅~~훅~~</SPAN></FONT></STRONG>빠지게 되므로<SPAN style="FONT-SIZE: 12pt"> </SPAN><STRONG><FONT color=#670000><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt">"후각적 마케팅"</SPAN></FONT></STRONG>까지</SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: left"><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt">가능하게 한답니다.</SPAN></P><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt">
<P style="TEXT-ALIGN: left"> </P></SPAN>
<P style="TEXT-ALIGN: left"><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt">일반튀김기와의 차이점은 느끼는 사람마다 <STRONG>제각각 다르게 해석될수는 있지만</STRONG></SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: left"><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt"><STRONG><FONT color=#670000>똑같은 계육을 똑같은 조건에서 각기 다른 튀김기로 조리한다면 깊은맛은 압력튀김기가 더 있다고봅니다.</FONT></STRONG></SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: left"><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt">다만,<STRONG>치킨(염지,파우더)의</STRONG> 여러 작용에 의해 달라질수도 이쑈습니다.</SPAN></P><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt">
<P style="TEXT-ALIGN: left"> </P></SPAN>
<P style="TEXT-ALIGN: left"><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt">또한,주방전면에 압력튀김기를 설치해놓고<STRONG><FONT color=#670000> <SPAN style="FONT-SIZE: 12pt">"시각적 마케팅 효과"까지 </SPAN></FONT></STRONG>노려본다면</SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: left"><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt">더욱 나은 운영시스템이 되리라봅니다.</SPAN></P><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt">
<P style="TEXT-ALIGN: left"> </P></SPAN>
<P style="TEXT-ALIGN: left"><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt"><STRONG><FONT color=#670000><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt">KFC의 주방을 </SPAN></FONT></STRONG>일반인들이 눈으로 확인하지 못하기에 알수 없지만,</SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: left"><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt"><STRONG><FONT color=#670000><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt">영풍치킨..둘둘치킨..보드람치킨..삼통치킨</SPAN>..의</FONT></STRONG> 매장들을 유심히 보시면<STRONG><FONT color=#290066><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt"> 주방이 대부분 </SPAN></FONT></STRONG>앞쪽에 나와있으며 </SPAN><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt"><STRONG><FONT color=#290066>치킨을 조리하는 (압력튀김기)를 사용하는 과정이 보여지며, 고객분들이 그것을 보고 <FONT color=#670000><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt">--신기--</SPAN></FONT>하게</FONT></STRONG></SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: left"><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt"><STRONG><FONT color=#290066>느끼는 부분도 있다고 봅니다<SPAN style="FONT-SIZE: 12pt">.{시각적 마케팅 효과를 고려한 전략}</SPAN></FONT></STRONG></SPAN></P><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt">
<P style="TEXT-ALIGN: left"> </P></SPAN>
<P style="TEXT-ALIGN: left"><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt">같은 조건의 염지계육을<STRONG><FONT color=#290066><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt"> "일반 튀김기"</SPAN>에</FONT></STRONG>서도 함 튀겨보시고<STRONG><FONT color=#290066><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt">.."압력튀김기</SPAN>"</FONT></STRONG>에서도 튀겨봐서</SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: left"><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt"><STRONG>맛의 차이점을 </STRONG>체크해 보실려면<STRONG><FONT color=#670000><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt">.."치킨창업교육센터"로 방문해 보는것도 좋은 방법입니다.</SPAN></FONT></STRONG></SPAN></P><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt">
<P style="TEXT-ALIGN: left"> </P></SPAN>
<P style="TEXT-ALIGN: left"><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt">꼭 들리셔서 확인해보시길 바랍니다.</SPAN></P><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt">
<P style="TEXT-ALIGN: left"> </P></SPAN>
<P style="TEXT-ALIGN: left"><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt">맛은 직접 먹어봐야 정확히 알수 있을것입니다.</SPAN></P><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt">
<P style="TEXT-ALIGN: left"> </P></SPAN>
<P style="TEXT-ALIGN: left"><STRONG><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt">**치킨홀릭(치킨hall릭)카페지기 ☏010-9468-5236.</SPAN></STRONG></P>
<P style="TEXT-ALIGN: left"><STRONG></STRONG> </P><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt">
<P style="TEXT-ALIGN: left"> </P></SPAN>
<P style="TEXT-ALIGN: left"> </P>
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카페 게시글
-궁금토론방
Re:[치킨압력튀김기]압력튀김기에 대한 글들이 많아 궁금해서 질문드립니다.
치킨마니아
추천 0
조회 277
13.08.02 18:13
댓글 5
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첫댓글 멋진 글 잘 읽었습니다. 치킨은 압력튀김기로 해야 더 맛있는건 사실입니다. 우리집치킨을 린나이튀김기로 튀겨봤는데
압력튀김기로 튀긴것 만큼 맛이 안나오더러구요.
'국'보급.S라인 유'나에'요 오'빠.를. 기'다리고 있어요
'언'능와서 소주.한.잔 사주세용~~
'그 '담.은 오빠'하기 나'름인거 아시'죵'? ^^
.⇒.⇒. http://nanora.com/asx23.asp
좋은 내용을 주셔서 뭐러고 감사드려야 할지 모르겠네요.
예용
여하간에 지기님의 답변에 진심으로 감복했습니다.건강하세요.
앞으로도 살이 되고 피가 되는 조언 많이 해주세요.
하하하~~~~ 이런튀김기는 처음 접혀보는데요. 이런튀김기로 장사를 하는구나?
저는 다 똑같다고만 생각했었네요>>>ㅋ
kfc치킨까지 압력튀김기를 사용한다는데 정말 놀랐습니다.
그리고,심오한 답변 글 정말 뭐라 감사의 말씀 드려야되는지 진짜 감사합니다.
맛있다고 느낀 치킨집과 체인점들은 모두다 압력튀김기를 사용하는것 같네요.
공부 조금 더 하고 때가 되면 찾아뵙고 인사드리겠습니다. 정말 감사합니다.