진정한 우리네 밥상~ 소반 [역삼동맛집]

[노란장미]

소반

밥상이라지요~

소박하게 ~ 정갈하게 내어주던 우리네 밥상

우리의 밥상~ 소박한~

자연음식으로 차린 밥상이란 뜻이랍니다.

소반

영동세브란스 건너편에 있어요~

분당선 한티역 7번출구 세브란스병원 사거리

매장 들어가기전에 원산지표시가 되어있네요~

담배연기없는 깨긋한 음식점 좋아요~

분위기가 너무 좋은 야외테라스가 있어요~

잔잔하게 깔리는 국악의 선율이 저절로 조신하게 만드네요~ㅎㅎ

 

2층으로 자리를 잡았어요~

벽면에 한복천이 있어요~ 와우~

전등 갓도 한복천이네요~

한복천의 색감이 너무나 고와서 그어떤 인테리어보다 고급스럽네요~

기본세팅~

매트 색감이 좋네요~

가격대에 따라 상차림메뉴가 1만원대~ 8만원대까지 있답니다.

풍혈반 상차림 43000원

해초생채,계절죽,물김치,야채샐러드,탕평채,광어회무침,대하냉채,소반특선 소고기요히,

들깨탕,해산물꼬치,전유화,메로구이,소갈비찜,식사,후식

상차림의 내용은 계졀에 따라 그때 그때 다르답니다.

해초생채

새콤하네요~

물김치

억지로 익힌 맛이 아니라 제대로 만든 ~ 물김치네요~

한그릇 더 먹었네요~

흑미죽

야채샐러드

탕평채

슴슴한 청포묵과 새콤한 참나물을 같이 곁들이니 좋네요~

광어회무침

다시마로 숙성시킨 광어를 초고추장에 버무렸는데요~

갓잡아 먹는 신선한 맛이 아닌 숙성된 맛이랍니다.

개인적인 취향은 그냥 그렇네요~

냉불고기

기름기가 전혀 느껴지지않는 차가운 불고기~

불고기맛은 달지도 않고 맛이 좋아요~

퓨전으로 만들어서인지~ 제입맛에 샐러리 맛이 강해서 기본 불고기와는 다른 느낌이네요~

대하 잣즙냉채

잣소스에 버무려진 대하~ 키위,파인애플이 들어간 퓨전스타일~

삼색전

단호박,서리태콩전,배추전

단호박,콩은 잘게 입자있게 다져서 부쳤어요~

배추전은 메밀전인데~ 아몬드슬라이스가 올라가있네요~

오이장아찌

오이,총각무로 슴슴하게 만든 간장 장아찌

제가 신걸 좋아하는 데 좀 신맛이 강하네요~

들깨탕

조랭이떡,표고가 들어가있답니다.

간이 거의 없어요~ 소금 아주 조금 더 들어가면 딱 좋겠네요~

해산물꼬치

은행,패주,새우,퍼프리카,양파

칠리소스가 좀 강했어요~

고추장메로구이

부드러운 메로를 고추장으로 구웠어요~

가늘게 썰어 튀긴 대파도 인상적이고~

녹두를 같이 곁들인게 아주 인상적이었어요~

야채탕수

단호박,고구마...

단맛이 조금만 덜했다면 제입맛에는 좋았겠네요~

갈비찜

아주 잘 물러서 좋네요~

튀긴마늘,녹두가 들어갔더라구요~

음식의 세계는 정말로 끝이없네요~

'

식사가 나오기 전에 김치,나물,젓갈과 깻잎장아찌가 나오네요~

식사는 곤드레밥,누룽지중 선택가능합니다.

곤드레밥,근대국

요건~ 남의 것이라 사진만 찍었답니다.

누룽지탕

가마솥에 직접 지은 밥을 기대하는건  무리지요?

전체적인 음식의 간이 슴슴해서 맘에 드네요~

음식맛이 모든사람의 맛을 충족시킨다는 건 어렵지요~

같이 먹은 사람들 조차도~ 느낌이 다르니깐요`ㅎㅎ

후식으로 오이자와 수박,증편이 나오네요~

시원한 오미자에 곱게썬 배채~

배불리 먹었는데도 손이가는 증편~

기분좋은 소반을 받았네요~

별로 자극적이지않고 부담없으면서 고급스런 소반이었어요~

인테리어도 깔끔하고~ 분위기도 좋고~

직원들의 서비스도 좋고~

가족모임에 너무 좋은 곳이네요~

상견례에도 추천합니다.

인테리어도 정갈해요~

기분좋은 식사를 할 수 있는 곳 ~ 소반

자연음식전문점 소반

561-0038

[엽기처자]

요새 자연적인거 좋아하는데 소박한 느낌이 좋네요~ ^^

[자운영]

여기 한번꼭 가보고 싶네요^