그곳에 가면 먹게 되는 닭강정. 속초시장닭강정

[가는 님아]

속초시장닭강정 순살닭강정. 종로5가 광장시장점에서 구입.

닭강정 지역점이 여러군데 있어서 구태여 속초까지 않가도 지점(체인점)이나

택배로 구입이 가능하다. 속초시장 주민이 이용한다고 소문이 있어 이집것을 먹어 보니 유명한 그집들 보다는 덜 달고 소스맛이 상대적으로 순수한거 같아 내입맛에는 훨씬 나은거 같다.

숙성과정을 거쳐서 그런지 살고기는 촉촉하고 겉은 바싹 튀긴거 같다. 위에는 해바라기씨 호박씨 아몬드절편 땅콩조각 같은 것을 뿌려 놓아 보기에 맛있어 보인다.

젊은이들 입맛에 잘 맞을 듯 달달하고 약간 매울거 같은데 맵지는 않다. 토마토 소스 맛도 있는듯 하기도 하고... 본점과 다를 수도 있겠지만 넘 튀겼는지 씹다보면 남는게 있다. 질긴 껍데기가 튀겨진것 같은.. 치아가 약한 경우는 거북할 수도 있을 듯 한다. 치아가 약한 나에겐 속초에 장( )( )닭집이 적당한 듯하다.

망원시장 큐스닭강정 그리고 안양중앙시장 삼우닭강정등과 대비하면 맛과 가격에서 그밖에 여러면에서 차이를 재미있게 알게 될 듯하다.

광장시장내에 있다. 상자로 판매하고 컵으로는 취급하지 않어 소량구매는 아직까지는 않되는 점이 아쉽다. 개업한지 얼마 되지 않은 듯 한데

먹거리 집합시장이니 성업되어 필요 할때 구입할 수 있으면 좋겠다.