새콤 산뜻한＜허브닭가슴살샐러드＞

[.동 행]

저칼로리 음식으로 빠질 수 없는

저지방 고단백 식품의 대명사, 닭가슴살!

그냥 먹긴 심심하잖아요.

새콤한 드레싱에 산뜻한 채소나

과일을 곁들여 풍성하게 즐겨보세요.

맛도 채우고 풍부한 영양까지 섭취할 수 있어

다이어트 반찬으로도 아주 좋답니다.

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재료

1인분

필수 재료

저칼로리 음식 닭가슴살(1쪽),

어린잎채소(1줌), 블루베리(½컵), 파프리카(½개)

밑간

올리브유(3), 허브가루(0.5),

소금(0.1), 후춧가루(약간)

사우전드아일랜드 드레싱

다진 피클(0.5), 두 가지 색의 다진 피망(1), 피클물(0.7),

마요네즈(2), 케첩(1), 소금(약간), 후춧가루(약간)

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허브닭가슴살샐러드 만들기

(총 9단계)

1. 저칼로리 음식 닭가슴살은

밑간에 버무려 10분 이상 재우고,

2. 다진 피클과 다진 피망의 물기를 빼 나머지

사우전드아일랜드 드레싱 재료와 섞어 작은 통에 담고,

3. 어린잎채소는 체에 밭쳐 씻은 뒤 물기를 빼고,

4. 블루베리도 체에 밭쳐 씻은 뒤 물기를 빼주고,

5. 파프리카는 채 썰고,

6. 중간 불로 달군 팬에 닭가슴살을 노릇하게 익히고,

7. 한 김 식힌 뒤 먹기 좋은 크기로 어슷 썰고,

8. 반찬통에 파프리카, 어린잎채소,

닭가슴살, 블루베리 순서로 담고,

9. 뚜껑을 덮어 마무리하면 허브닭가슴살샐러드 완성!

Tip. 드레싱은 먹기 직전에 뿌려주세요.

[출처] 이밥차