스크랩 빅보이스 브런치 스틱

[존분]

빅보이스 브런치 스틱 (Big boy's brunch stick)

나의 평가

난이도

시간

10분

분량

2 인분

재료

1 개            이탈리안 스틱

5 개            계란

4 줄기         스트릭키 베이컨이나 다른 베이컨

1 개            토마토

한줌           셀러드잎

                 마가린 조금

                 소금/후추

나만의 요리방법

1. 베이컨을 바삭바삭~ 노릇노릇 하게 구워주세요.

2. 베이컨을 키친타올에 올려놓으신후 기름기를 빼주세요.

3. 계란과 소금/후추를 그릇에 담어 잘 섞어주신후 팬에 구워 스크

램블 에그를 만들어 주세요.

4. 이탈리안 스틱을 반으로 갈라주신후 마가린을 발라주시고 셀러

드잎을 올려주세요.

5. 셀러드잎 위에 얇게 썰은 토마토,스크램블 에그,베이컨을 올려

주세요.

6. 마지막으로 베이킹 페이퍼와 장식용도구로 포장 해주시고 접대

하면 요리완성~!

 

재즈요리사의 한마디...

 오늘은 간단하게 만들수 있는 브런치스틱을 만들었어요. 피크닉에 싸가고 싶은 기분이 드는 요리인거 같네요. 학생들 도시락이나 직장인 도시락으로도 인기만점이 아닐까 싶습니다. 요즘 외국에서는 써브웨이란 샌드위치 샵이 유행을 하고 있는데요. 칼로리도 낮고 맛도 신선해 많은 사람들이 찾고 있습니다. 신선한 셀러드가 들어간 샌드위치 다이어트 식으로도 좋습니다. ^-^** 

Cookin jazz by Max Lee...