도심 속에서 찾은 친환경 살림법 ‘에코 라이프’

[둘쨋딸]

도심 속에서 찾은 친환경 살림법 ‘에코 라이프’

1시간씩 TV 끄기 · 쌀뜨물로 빨래하기 …

소수의 실천가들을 중심으로 조용하게 시작된 친환경주의 운동은 2007년 현재 전세계적인 화두가 되었다. 도시를 떠나 자연에 귀의한 적극적인 1세대 친환경활동가들의 뒤를 이어 현재는 일반 시민들과 기업들도 일상 생활 속에서 환경보호를 실천하는 움직임을 보이고 있다. 우리의 생활 속에서 자연스럽게 실천이 가능한 도심 속 친환경주의 생활법과 눈에 띄게 진보한 친환경생활 트렌드를 살펴보았다.

친환경상품진흥원 산업환경팀에 근무하고 있는 신동희 연구원의 하루는 습관적인 전기 소모를 줄이는 것에서 시작한다. 보지 않는 TV나 사용하지 않는 공간의 조명은 바로 꺼두는 습관은 별것 아닌 것 같아도 에너지 절약과 환경을 보호하는 데 커다란 영향을 미친다는 것을 잘 알고 있기 때문이다. “집안일을 하면서 무의미하게 TV를 틀어놓는 경우가 많은데, 1가구당 하루에 1시간씩 TV를 꺼두면 연간 360조원이 절약된다고 합니다. 전기를 절약하면 에너지를 생성시킬 때 발생하는 환경오염도 줄이고 가계에도 보탬이 되니 일석이조예요. 환경을 보호하고 자원을 아끼는 생활법은 결국 돈 버는 알뜰 살림법이라 할 수 있죠.” 산업환경팀에 근무하면서 아주 작은 생활습관 하나가 환경을 살린다는 것을 직접 보고 느끼고 있다는 신씨는 조금만 관심을 기울이면 누구라도 당장 시작할 수 있는 간단한 실천법들이 의외로 많이 있다고 조언한다.       

친환경살림꾼 신동희 연구원의 하루

오전 7시 씻기: 수돗물을 세면대에 받아서 세수한다. 수도를 계속 틀어놓고 세수할 때와 비교해 5배 이상의 절감 효과가 있다. 세안이나 목욕용 리필용기는 깨끗이 씻고 말려서 재활용해야 세균이 번식하지 않는다.

오전 8시 출근하기: 가급적 대중교통수단을 이용하거나 도보로 출근한다. 사무실에서 실시하는 차량 10부제에 적극 동참한다.

오전 9시~정오 업무시간: 종이컵 대신 개인 컵을 사용하는 것은 기본. 비품은 가급적 친환경마크가 있는 제품을 구입한다. 금년부터는 회사나 단체기관의 경우 친환경 제품 구입을 국가에서 장려하고 있다고. 친환경 제품이라면 재활용 제품을 떠올려 품질을 못미더워하는 경우가 많은데, 환경마크 심사 기준에 의하면 제품의 질은 일반 제품 이상을 충족시키는 것이 기본 조건이므로 품질은 걱정하지 않아도 된다.  

오후 7시 장보기: 디자인이 예쁘고 화려한 가전제품들은 인체에 이롭지 않은 카드뮴 표백을 한 경우가 많다. 따라서 좀 수수하더라도 장식이나 포장이 너무 과하지 않은 제품을 선택한다. 구입한 상품의 포장은 사양하고 제품만 가방에 넣어온다.

오후 8시 세탁하기: 세탁물을 헹굴 때 흐르는 물을 쓰지 않고 대야에 받아 꼼꼼하게 헹군다. 세제 찌꺼기가 남아 있을까 봐 흐르는 물에 여러 번 헹구는 사람이 많은데, 조사해본 결과 물을 받아 헹구면 1번 더 헹구는 것과 동일한 세제 제거효과가 있다. 또 쌀뜨물을 받아 세탁물을 담가두었다 빨면 세탁효과도 좋고 옷감도 상하지 않아 옷의 수명을 연장한다. 물의 오염과 전기 낭비를 막는 좋은 방법.

오후 8시 30분 청소하기: 미용실에서 모은 머리카락으로 해변에 유출된 유조선의 기름을 흡수한다는 아이디어를 활용, 머리를 감을 때 배수구에 모인 머리카락을 모아 화장실 물때 청소에 활용한다. 놀랄 만큼 효과가 좋다. 냄새 나는 배수구에는 식초를 몇 방울 떨어뜨리면 냄새도 가시고 물때도 깨끗이 벗겨진다. 

오후 9시 여가시간: 습관적으로 냉장고를 여닫거나 어둡다고 여러 공간에 조명을 켜두지 않는다. 다른 활동 중에는 절대로 TV를 켜두지 않고 바로 끈다.

맛 ·영양 ·환경까지 지킨다

도심 속‘에코 라이프’

살림꾼 주부들에게 배우는 친환경 조리 비법

맛과 영양은 그대로이되 환경을 오염시키지 않는 똑똑한 조리법은 없을까. ‘스마트 쿠킹’을 지향해 주부들 사이에 유명한 와이프로거(와이프+블로거) ‘자스민’ 최경진씨와 부지런한 푸드스타일리스트 김윤정씨가 제안하는 친환경 조리 아이디어를 알아보자.

오븐에서 튀김하기_ 아무리 작은 팬에 튀김을 해도 폐식용유는 생기기 마련이다. 돈가스 등 튀김 재료 앞뒤로 기름을 소량 바르거나 뿌린 다음, 오븐 그릴에서 10~12분 구워주면 담백하고 바삭한 튀김을 맛볼 수 있으며 폐식용류도 줄일 수 있다.

스테인리스 팬으로 기름 없이 전 부치기_ 몸짱 열풍으로 기름이 많이 들어간 음식을 꺼리는 사람이라면 ‘스테인리스 팬’을 사용해보자. 스테인리스 팬은 기름 없이, 또는 아주 소량의 기름으로 전이나 부침을 할 수 있다. 단, 요리 전 잘 달구는 것이 관건. 스테인리스 팬에 익숙해지기가 약간 까다롭지만 일주일만 연습하면 누구나 기름 없이 부친 담백한 전을 먹을 수 있다.

저수분 조리법_ 삼중 스테인리스 냄비를 사용하면 물 없이 채소를 데칠 수 있다. 물에 채소를 데치면 채소의 무기질, 비타민 등이 물속으로 빠져나가는 반면 저수분조리를 하면 자체 수분으로 익기 때문에 영양소의 손질이 거의 없다.

설거지거리 줄이는 잡채 조리법_ 물에 불린 당면 위에 시금치, 당근, 버섯, 양파를 차례로 깔고 약한 불에 냄비를 올려둔다. 채소 냄새가 솔솔 나면뚜껑을 열고 양념을 부어 조금 더 익혀주면 끝. 설거지거리 감소는 물론 조리법이 간단하고 채소 고유의 영양소를 그대로 간직한 음식이 된다.

소량으로 구입하기_ 보통 가정에서 식재료의 50~70%를 버린다고 한다. 가장 좋은 방법은 덜 사기. 대형 마트는 번들이 크기 때문에 대량구매를 하게 되고 어쩔 수 없이 시들거나 변질돼 버리는 부분이 생기기 마련이다. 동네 슈퍼에서 조금씩 장을 보면 식비 절감은 물론 버리는 재료가 현저히 줄어든다.

냉장고 정리 놀이_ 냉장실, 냉동실에 있는 재료가 다 떨어질 때까지 버텨보자. 재료가 그것밖에 없다고 생각하면 그 재료를 사용하기 위해 온갖 아이디어를 짜내게 된다. 다 먹고 계란, 김, 자반 두 토막이 남았다면 계란김말이, 계란 김치김밥, 계란마요네즈샐러드, 계란찜 등 계속 조리법을 바꿀 수 밖에 없는 것. 자반도 하루는 구이, 하루는 조림으로 만드는 등 다양한 요리를 할 수 있다. 

가스 사용 줄이는 곰국 끓이기_ 곰국을 끓인다고 가스 불을 켜면 3~4시간은 훌쩍 넘기기 일쑤. 그러면 가스 사용도 늘뿐더러 실내공기가 심하게 오염되므로 전기압력밥솥의 찜 코스를 이용하면 좋다. 재료에 따라 40분 ~1시간이면 곰탕, 갈비탕, 육개장, 삼계탕을 만들 수 있다. 뽀얀 국물과 부드러운 고기를 가장 빠른 시간에 얻을 수 있으며 전기료는 밥할 때와 동일하다. 주의점은 일반 압력밥솥은 터질 수있어 사용하면 안되고 전기 압력솥만 가능하다.

국으로도 활용 가능한 나물무침_ 나물을 무칠 때는 참기름을 적게 넣는 것이 좋다. 나물이 남으면 국으로 끓일 수 있기 때문.

채소 끝까지 활용하는 방법_ 자투리 채소는 잘게 썰어서 부침개 재료로 쓰고, 채소 삶은 물은 세수할 때 사용하면 좋다. 특히 시금치 삶은 물은 피부에 좋다.

멸치와 채소 버리지 않고 전부 활용하는 조리법_ 멸치를 기름 두르지 않은 프라이팬에 볶아 살짝 말린 후 믹서에 곱게 갈아 가루를 만든다. 그 가루를 씻은 물을 아욱이나 시래기에 버무려 끓이면 일반 멸치 된장국과 똑같은 국물 맛이 난다.

귤 껍질 활용한 건강차_ 농약을 쓰지 않은 유기농 귤 껍질을 버리지 말고 깨끗이 씻어 둔다. 뜨거운 물로 소독한 유리병에 채 썬 귤 껍질과 꿀을 켜켜이 담아 차를 만든다.

정말 재활용 자재로 만들었다고?

도심 속 ‘에코 라이프’

>>외국의 에코라이프

환경보호에 푹 빠진 그들, 에코 마니악(Eco-maniac) 에코 마니악은 삶의 전 영역에 걸쳐 환경보호를 실현하고자 하는 사람들을 일컫는 말이다. 지구온난화를 전 지구적 차원의 위기로 인식하여 캠페인이나 제도적으로 접근할 뿐 아니라, 개인생활의 변화에 초점을 맞추는 등 전방위적으로 활동하는 환경 수호자라고 할 수 있다. 아이디어가 반짝이는 에코 마니악들의 활동을 살펴보자.

■ 폐 전자제품을 사용한 가구(칠레)

[N+ew: No More Electronic Waste] Rodrigo Alonso, Chile 키보드, 와이어, 전선 등 폐 전기ㆍ전자 제품을 용접해 만든 의자로 조형미도 있어 장식품으로도 안성맞춤이다. 주문제작 방식으로 한정 판매하는데, 남미 유일의 전기전자 제품 리사이클링 업체인 Recycla로부터 지원을 받고 있다.

■ 바이오 보틀, 벨루(영국)

좀처럼 썩지 않는 플라스틱은 지구 온난화에 치명적이다. 이런 문제를 해결하고자 옥수수로 만들어 완전히 썩는데 12주밖에 걸리지 않는 생수병이 개발되어 시판 중이다. 벨루는 지구 온난화로 인한 남극 펭권에 대한 생존권 소비자 캠페인을 실시하고 있으며, 생수병 판매 수익금 전액은 인도와 아프리카 지역의 청정수 프로젝트에 기탁하고 있다.

■ 디너 떼아뜨레(영국 ·사진)

2007년 6월 센트럴 세인트 마틴 아트 앤 디자인 스쿨의 졸업전에서 킴벌리 후가 선보인 먹을 수 있는 테이블 웨어 세트. 사용한 그릇과 조명은 후식으로 먹어 저녁 식사 후 해결해야 할 음식물 쓰레기 자체를 없애는 개념의 재미있는 제품이다.

폐지 ·자투리 가죽도 패션이 된다

도심 속 에코 라이프

라시아클링 생활법

환경과 인간을 생각하며 살자는 의미를 담은 에코라이프는 웰빙과 로하스와는 다르다. 건강에 좋은 것을 먹고 즐기는 호의호식 형 ‘웰빙’, 개인의 정신적ㆍ육체적인 건강뿐 아니라 환경 파괴를 최소화하는 제품을 선호하는 ‘로하스’ 와 달리 ‘에코라이프’에는 버리지 말고 다시 쓰자는 큰 의미가 담겨 있다. 환경오염을 최소화하는 것이 아니라 오염원 자체를 만들지 말자는 것. 함께 어우러져 사는 삶. 지금 우리는 그것을 실천할 때다.

버려진 것에 미적 가치를 불어 넣는 것
집에서도 누구나 쉽게 따라할 수 있어

▲ 에코파티메아리 윤진선 디자이너는 버려지는 모든 것들에 새로운 생명을 불어넣는 역할을 한다.

에코라이프의 근본은 ‘다시 쓰기’

환경과 인간의 행복한 공존을 꿈꾸는 이들이 있다. 아름다운 가게에서 만들어 낸 리사이클링 패션 브랜드 에코파티메아리 디자이너들이 그들. 그들은 지난해 여름, (주)쌈지와 리사이클링 전문작가 그룹과 함께 리사이클링 패션 브랜드화 작업에 착수해 패션과 생활용품들을 만들어 오고 있다. 미래를 생각하는, 새로운 라이프 스타일을 제시한다는 것을 모토로 내세운 사람들이다.

의상 디자이너 윤진선(34)씨는 “버려지고 잊혀지기 아쉬운 모든 것들에 정성 어린 손길과 디자인을 더해 생각을 새롭게 하는 옷을 만들고 싶다”고 말한다. 버린 사물을 다시 쓰는 단순한 자원 절약 차원을 넘어 버린 사물에 새로운 미적 가치와 쓰임새를 불어넣는 것이 리사이클링의 새로운 마인드인 셈. 고정관념을 버리고 버려지는 모든 것들을 새로운 시각으로 바라보자.

재활용 패션, 놀라운 부활

무엇이 재활용 패션&리빙 제품의 재료가 될까? 생활에서 폐기되는 재료들 거의 모두 다이다. 기증 받은 의류 중 다시 입을 수 없는 것들을 해체해 원단으로 활용하고 여기에 독창적인 디자인을 접목시켜 새로운 옷을 만들어낸다. 불필요하거나 친환경적이지 않은 부 재료는 전혀 사용하지 않는 것이 특징. 소파 가죽이나 길거리 현수막, 공사장 가림막 등을 활용해 독특한 소재의 가방을 만들어낼 수도 있다. 폐지로 만든 메모지, 소파 천갈이를 하면서 나온 자투리 가죽으로 지갑이나 구두를 만들기도 한다. 어린이 의류를 재활용해 아이들이 좋아하는 인형을 만들어도 좋다. 무엇보다 재활용 제품의 가장 큰 특징은 희소 가치가 있다는 것. 나의 손때가 묻어 있는 세상에 하나뿐인 제품으로 다시 태어난다.

1. 아이들이 입다 버린 아동복 원단으로 만든 인형
2. 면 티셔츠 2개를 연결해서 만든 빈티지 스타일의 남성 상의
3. 현수막으로 만든 펌프스. 알록달록한 프린트가 재미있다.

4. 소파 가죽을 재활용해 만든 클러치백. 토트백으로도 사용 가능해 실용적이다.
5. 스포티한 구두로 변신한 운동화. 시도가 재미있다.

손쉽게 실천하는 리사이클링법

에코파티메아리의 디자이너 윤진선씨와 조혜원(37)팀장은 집에서도 쉽게 활용해서 만들 수 있는 몇 가지 팁을 제시한다.

① 못 입는 긴 소매 니트의 팔 부분을 잘라 니트 머플러를 만들어 보자. 짜임이 비슷하고 채도가 비슷한 것들을 어울리면 그럴듯한 니트 머플러가 완성된다.

② 못 입는 남편의 체크셔츠와 아이들의 남방을 잘라 배지 위에 천을 덧대면 가을 패션 액세서리로 안성맞춤이다. 유행 지난 티셔츠나 청바지에 멋스럽게 패치해도 좋다.

③ 오염이 되어서 못 입는 옷은 재염한다. 세탁으로도 해결 방법이 없을 경우다. 대형 화방에 가면 섬유용 염료를 판다. 원하는 색상을 선택해 다시 염색한다. 

④ 과일상자는 액자 만들기 재료로 유용한 아이템. 상자로 앞면과 뒷면을 만든 뒤, ‘ㄷ자’ 모형으로 중간 면을 만들어 세 면을 순서대로 붙인다. 이때 순간접착제 사용은 가급적 피하고 환경풀인 목공 풀을 사용하자.

⑤ 오래된 지갑이나 명함 지갑을 활용해 아이들 가방에 이름표를 달아주자. 가죽이라 이름 쓰기가 쉽지 않으므로 도장을 화방에서 파는 섬유 잉크에 묻혀 찍으면 된다.

행복플러스
글= 윤현정 기자
사진= 이경호 기자
촬영협조=에코파티메아리