시드니 와룽가 부처스 블럭 레스토랑 싱글오 커피

[다람쥐]

https://youtu.be/rvdIrcSxhKA?si=p2vw59BCJqlH9-nb

시드니 와룽가 부처스 블럭 레스토랑 싱글오 커피

시드니 북쪽 와룽가 Wahroonga 에 위치한 '더 부처스 블록 The Butcher's Block ' 은

100년 넘게 정육점으로 운영되던 자리에 문을 연 패밀리 레스토랑입니다.

부자지간인 조지 George 와 안토니 Anthony  카르나시오티스 Karnasiotis 는 2013년

이곳을 오픈하면서 기존 정육점의 고기 도마, 1882년에 사용하던 고기칼 등 원래의

소품들을 인테리어에 그대로 녹여내 과거의 흔적을 보존하고 있으며,

유기농 현지 식재료와 전문적인 서비스로 유명한 인기 브런치 레스토랑입니다.

신선한 과일과 마스카포네 치즈가 올라간 '티라미수' 같은 시그니처 디저트를 비롯해

취향에 맞게 커스터마이징이 가능한 풍성한 브런치 메뉴, 그리고 전문가가 직접 내리는

퀄리티 높은 싱글오 커피 를 제공합니다

정육점의 전통을 살려 고기 요리(와규 버거 등)가 유명하며, 매장 곳곳에 걸린 육류용

칼과 고기 갈고리, 스트라이프 유니폼 등 독특한 인테리어로 잘 알려져 있습니다. 

현재 해당 지점에서는 시드니의 유명 스페셜티 커피 브랜드인 싱글오 Single O  원두를

활용한 훌륭한 커피를 제공하고 있습니다.

싱글오는 풍미가 짙고 산미가 매력적인 것으로 유명한 시드니 3대 커피 브랜드 중 하나입니다.

육류 중심의 브런치 메뉴와 더불어 시드니 3대 커피로 꼽히는 싱글오 Single O  원두를

활용한 훌륭한 커피로 지역 명소가 되었습니다. 

와룽가의 The Butcher's Block은 시드니 북부의 유서 깊은 교외 지역인 와룽가 기차역

바로 옆에 자리 잡고 있습니다.

와룽가의 더 부처스 블럭 The Butcher's Block 은 기차역 바로 옆에 위치해 아침 커피와

브런치를 즐기기 좋은 곳으로 잘 알려져 있습니다.

매장 인테리어 곳곳에서 과거 정육점 시절의 흔적을 찾아볼 수 있습니다. 

와룽가의 성공을 바탕으로 현재는 바랑가루 Barangaroo 에 플래그십 레스토랑까지

확장하여 운영 중입니다.

2013년 2월 첫 문을 연 이후, 본래의 정육점 감성을 살린 세련된 인테리어와 신선한

고기를 활용한 푸짐한 브런치 및 식사 메뉴와 시드니 3대 커피로 알려진 싱글오 커피 로

동네 주민들의 사랑을 받고 있습니다. 

시드니 여행길에 와룽가에 있는 부처스 블럭 레스토랑 을 소개해 드립니다.