만두, 더 이상 간장에 찍어 먹지 말고 ＜크림마요군만두＞

[.동 행]

찐만두, 물만두도 맛있지만

노릇노릇하게 구운 군만두도 정말 맛있죠.

간장만 찍어 먹던 군만두에

특별한 소스, 크림마요를 곁들여 보세요.

마요네즈의 고소함과 연유의 달콤함에

레몬의 새콤함을 한 방울 더하면

별미도 이런 별미가 없네요.

마지막에 추가한 레몬즙 한 방울이

군만두의 기름진 맛을 상큼하게 제압하네요.

대파채까지 올려 깔끔한 마무리까지!

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준비

2인분

필수 재료

냉동 만두(8개)

선택 재료

대파(8cm), 슬라이스 아몬드(2)

크림마요소스

레몬즙(2)+연유(1)+마요네즈(4)

Tip_생레몬즙을 넣으면 더 맛있어요.

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1. 대파는 2등분해 곱게 채 썰고,

2. 찬물에 5분간 담갔다 건져 물기를 빼고,

Tip_찬물에 담그면 매운맛이

빠지고 더 아삭해요.

3. 크림마요소스를 만들고,

4. 팬에 식용유(2)를 두른 뒤 만두를 올려

중간 불에서 노릇하게 굽고,

Tip_키친타월에 밭쳐 기름기를 빼세요.

5. 군만두를 담아 크림마요소스를 뿌리고,

슬라이스 아몬드, 대파채를 얹어 마무리.

[출처] 이밥차