서평 맛있는 이야기 속으로 고고씽~~ (학고재 - 쇳대 시리즈 3.떡볶이 주세요)

[지환지훈맘]

김은의 글 / 김언희 그림

맛있는 이야기를 읽었습니다.

정말 말 그대로 맛있어서 책을 읽는 내내 군침이 저절로 돌았지요.

학고재 책은 우리 옛 문화속 이야기들을 많이 들려주고 있어 잊혀져가는

우리 문화를 일깨워주는데 일등 공신인데요. 이번 책 역시 우리가 먹고 있는 음식들에

유래담을 알려주어 아이들과 함께 재미있고 맛있게 읽어볼 수 있었어요.

이번책에서는 충무김밥, 아귀찜, 짜장면, 떡갈비, 바지락칼국수, 떡볶이, 호두과자,

광양불고기, 순대, 냉면등 총 10가지의 음식에 대해 소개하고 있는데요.

누구나 한번쯤 다 먹어보았던 음식들이라 차례를 보는 순간 친근함과 더불어

지금껏 맛으로만 느꼈던 음식들에 대해 그 속사정(?)까지 알수 있는 기회라 참 반가웠어요. ^^

언제적부터 먹기 시작했는지 전혀 알 수 없었던 음식들이 대체로 우리나라가

힘들었을 당시 제일 많이 생겨났고 현재까지 발전되어 지금의 모습으로 우리들이

먹을 수 있다는 것을 알수 있었네요.

우리가 알고 있는 충무김밥도 경남 통영에 사는 가난한 어부의 부인이 신랑을 위해 직접 만들어 준

김밥으로 고기를 낚으면서 쉽게 먹을 수 있고 여름에도 쉬지 않고 먹을 수 있는

음식을 생각하다 만들어낸 음식으로 원래는 아내표 김밥이였다고 해요.

그러나, 조선 시대 통영에 해군 총지위 본부인 통제영이 줄여서 통영이 되었고,

그러다 충무공 이순신 장군이 왜적을 물리쳐 그 뜻을 기리는 뜻에서 충무라 불려지면서 김밥도

 통영 김밥이 아닌 충무 김밥이 되었다고 하네요. 이제는 충무 김밥을 먹을때 마다

신랑을 각별히 생각한 어부의 아내가 생각날 것 같아요. ㅎㅎ 

 못 생기고 물컹물컹해서 음식으로 먹지 않고 거름으로 썼다던 아귀의 탈바꿈도 자세히

알게 되었고, 중국에는 없는 중국 음식 짜장면이 작장면에서 자장면, 짜장면으로

불리게 된 사연도 알 수 있었어요. 제가 어릴때만 해도 무슨 날이 되어야만

먹었던 특별 음식인 짜장면. 지금은 손쉽게 시켜먹을수 있어 간편하지만 그 가격이

절대 저렴하지 않고 양도 푸짐하지 않은게 차이라면 차이가 아닐까 싶네요..^^;;

임금님의 체면을 위해 갈비가 변한 떡갈비가 효도 갈비인 사연, 효자인 농부덕에 태어난

대부도 바지락칼국수, 전 국민의 간식, 떡볶이와 순대등 그들의 탄생배경에 푹 빠져

책을 금방 뚝딱 읽어버리게 되었네요.

아이도 자기가 먹어본 음식들이 많이 소개가 되어 있어 더 흥미있어 하고

재미있게 읽을수 있었지요. 지금은 쉽고 간편하게 먹을 수 있는 음식들이

옛날에는 배고픔을 이기기 위해 보잘것 없는 재료들로 만들어 먹었고,

그남아 많지 않은 음식들도 이웃들과 나눠먹는 따뜻한 정도 느낄수 있었지요.

책을 읽은 큰아이 아빠에게 우리가 자주 먹었던 충무김밥이며 바지락칼국수, 호두과자,

떡볶이등에 대해 어떻게 생겨났는지 설명을 해 주더라구요. 애들 아빠가 "오..그래?"하며

호응을 해 주자 더 신이 나서 설명을 하는데 목에 핏대까지 세워가며 말을 하더라구요. ㅎㅎ

그동안 그렇게 좋아했던 음식들의 유래를 알고 나니 이제는 그 음식들을 먹을때마다

책에서 봤던 내용들이 아이뿐 아니라 저도 생각날것 같네요.

재미있다며 자기 전에 또 읽어보는 큰아이..형이 자꾸 보니깐 둘째도 호기심에 책을 보는데

본인이 읽고 싶은 부분만 읽더라구요. 글밥이 좀 많아 그림을 보는데 더 집중하지만

 먹는 이야기이다보니 둘째도 책을 자주 펼쳐보네요. ^^;; 

책 뒤에는 본문에서 소개한 음식들을 요리해 볼 수 있는 간단한 레시피가 있어 따라해 볼수 있어요.

책을 읽다보니 먹고 싶은 맘이 들어 저희도 집에 먹고 남은 떡국 떡이 있어 그걸로

떡볶이를 만들어 먹었지요. 매워서 아이들은 물에 씻어 먹었지만 맛있게 책도 읽고

맛있게 떡볶이도 먹는 1석2조의 날이 되었어요. ^^

[지환지훈맘]

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서평완료..감사합니다. ^^