돼지고기 동그랑땡 & 두부 동그랑땡 레시피: 명절 음식 완전 정복!
명절 음식 준비, 더 이상 고민하지 마세요! 푸짐하고 맛있는 돼지고기 동그랑땡과 부드러운 두부 동그랑땡 레시피를 준비했습니다.
1. 돼지고기 동그랑땡
- 재료: 돼지고기 다짐육, 양파, 당근, 대파, 계란, 밀가루, 소금, 후추, 참기름, 간장
- 만드는 법:
- 야채를 잘게 다져 돼지고기와 함께 볼에 담습니다.
- 계란, 밀가루, 소금, 후추, 참기름, 간장을 넣고 골고루 섞어줍니다.
- 반죽을 동그랗게 빚어 기름 두른 팬에 노릇하게 부쳐줍니다.
2. 두부 동그랑땡
- 재료: 두부, 당근, 양파, 대파, 계란, 밀가루, 소금, 후추, 참기름
- 만드는 법:
- 두부를 으깨고, 다진 야채와 계란, 밀가루, 소금, 후추, 참기름을 넣어 반죽합니다.
- 반죽을 동그랗게 빚어 기름 두른 팬에 노릇하게 부쳐줍니다.
꿀팁:
- 동그랑땡 반죽에 다진 쪽파나 청양고추를 넣으면 더욱 풍미를 더할 수 있습니다.
- 부침가루 대신 밀가루를 사용하면 더욱 부드러운 식감을 느낄 수 있습니다.
- 동그랑땡을 부칠 때 약불에서 천천히 부치면 속까지 잘 익고 더욱 맛있습니다.
다양한 명절 음식 레시피
동그랑땡 외에도 다양한 명절 음식 레시피를 찾고 계신가요?
- 전 종류: 녹두전, 해물전, 호박전, 김치전 등 다양한 전 레시피를 쉽게 찾아보실 수 있습니다.
- 나물 종류: 시금치나물, 도라지나물, 고사리나물 등 갖가지 나물 요리 레시피를 참고하여 푸짐한 밥상을 차려보세요.
- 잡채: 쫄깃한 당면과 다양한 채소를 볶아 만든 잡채는 명절 음식의 대표 메뉴입니다.
지금 바로 레시피를 참고하여 맛있는 명절 음식을 만들어 보세요!
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