막창이 땡겨서 검색해보고 다녀왔습니다..
대구의 유명한 막창집인 대구반야월막창입니다..
* 외부 모습..
* 당일 배송되는 고기를 이용합니다... 막창은 생막창에 초벌구이 해서 나옵니다..
* 메뉴판...
* 강력추천 오도독살...
* 돼지껍데기는 서비스..
* 대구반야월막창에 대한 설명..
* 쌈야채..
* 겉절이와 마늘 그리고 된장소스..
* 된장소스에..
* 쪽파를 얇게 썬것을 넣고.. 준비완료..
* 계란찜..
* 콩나물국..
* 불이 들어오고..
* 초벌구이가 되어 온 막창을 구워봅니다..
* 재빨리 뒤집어 가면서...굽기 신공 발휘...
* 막창장에 풍덩...
* 쌈도 싸서...
* 지글지글...
* 서비스라 그런지 달라고 해야 주는군요..
* 오도독살이 궁금하여 추가주문..
* 소스들..
* 구워라...
* 껍데기..
* 지글지글..
* 오도독살..
* 된장맛이 궁금하여...
* 반찬은 김치...
막창이 땡겨서 방문한 대구반야월막창
대구에서는 엄청 유명한 집으로
본점에서는 1시간 대기가 기본이라고 하는데요..
막창은 초벌구이가 해서 나와서 먹기 편하고
생막창이라 그런지 쫄깃함이 좋습니다..
오도독살은 돼지고기 삼겹살 부위와 연결되는 연결부위로
오도독 오도독 씹히는 맛이 좋아 많은 분들이 좋아하시지요..
저희에게는 양념이 조금 단듯하네요...
아~ 막창은 비오는날이 진리인데...ㅋㅋ
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첫댓글 대구에는 저렴하면서도 맛난 집들이 많은것 같네요.. 부럽습니다.. 막창에 소주한잔 캬~~ 주말 잘보내세요!
대구도 맛집들이 많지요~
참 많이 먹었는데... 요즘엔 대구를 거의 못 내려가요. 한 달에 한 번은 내려갔었는데 넉 달째 못 내려가고 있습니다...ㅠㅠ
대구.. 예전에 선본 기억이~
생막창이라 그러시니 정말 땡깁니다. 서면에 있다하셨으니 부산맛잡으로 메모해둬야겠네요~
저도 곱창이 땡기네요~