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귀하의 나라는 자국의 농장, 과수원, 어장만을 이용해 균형 잡힌 세 끼 식사를 제공할 준비가 얼마나 되어 있습니까?
아래 인포그래픽은 완전한 식량 독립 에 가장 근접한 50개국을 순위를 매겼 으며, 어떤 주요 식품군은 여전히 수입이 필요한지도 나열했습니다.
기본 데이터는 Stehl, J., Vonderschmidt, A., Vollmer, S. 등이 공동 집필 한 2025년 5월 Nature Food 에 게재된 "국가 식량 생산과 식품 기반 식단 지침 간의 격차는 국가적 자급자족 부족을 강조한다"라는 제목 의 연구에서 나왔습니다.
연구자들은 과일, 채소, 콩류, 전분이 많은 주식, 육류, 생선, 유제품 등 7개 주요 식품 범주에 대한 Livewell 식단 지침 과 국내 생산량을 비교했습니다 .
ℹ️ 라이브웰 다이어트는 식품 공급원의 지속 가능성도 고려하므로 순위에 영향을 미칠 수 있습니다.
각 항목에서 100% 평가를 받으면 자급자족을 달성할 수 있습니다. 점수 위쪽은 수출 능력을, 아래쪽은 수입 요건을 나타냅니다.
가이아나: 자급자족이 가능한 유일한 나라
기술적으로 보면, 가이아나는 7개 식품군 모두에서 완벽한 점수를 받은 유일한 나라입니다.
찾다:
국가
충족된 식품군 수과일 (%)채소 (%)콩류, 견과류
및 씨앗류(%)
| 🇬🇾 가이아나 | 7 | 403 | 223 | 128 |
| 🇻🇳 베트남 | 6 | 125 | 150 | 107 |
| 🇨🇳 중국 | 6 | 153 | 356 | 108 |
| 🇴🇲 오만 | 5 | 112 | 159 | 0 |
| 🇻🇺 바누아투 | 5 | 110 | 43 | 4060 |
| 🇱🇦 라오스 | 5 | 207 | 194 | 66 |
| 🇵🇭 필리핀 | 5 | 189 | 49 | 116 |
| 🇰🇬 키르기스스탄 | 5 | 43 | 153 | 114 |
| 🇺🇿 우즈베키스탄 | 5 | 177 | 239 | 34 |
| 🇱🇻 라트비아 | 5 | 14 | 23 | 353 |
50개 항목 중 1~10개 항목 표시
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가이아나의 비옥한 충적 평야는 쌀과 녹말이 풍부한 뿌리채소의 풍작을 가져다줍니다. 하천 어장과 목초지 덕분에 육류와 생선 생산량이 90만 주민의 필요량을 넘어섭니다.
"올스타" 클럽에 포함된 나라는 몇 개국뿐입니다. 베트남 과 중국은 6가지 식품군을 충족하고, 다른 23개국은 5가지 식품군을 충족합니다.
결론은 명확합니다. 완전한 식량 자립은 예외일 뿐 , 규칙은 아닙니다.
유럽의 과일 및 채소 격차
유럽의 슈퍼마켓에서는 과일이 풍부해 보일지 모르지만, 숫자는 다른 이야기를 말해줍니다.
상위권 국가들 중 러시아는 국내 과일 수요의 33%만 충족하고, 라트비아는 13%, 에스토니아는 3%에 그칩니다. 채소 생산량도 이 세 나라의 경우 크게 다르지 않습니다.
하지만 남부 유럽은 이 측면에서 좋은 성적을 거두었습니다.
예를 들어 스페인은 주민이 필요로 하는 과일과 채소의 4배를 생산하고 나머지는 북쪽으로 수출합니다.
아시아의 지속적인 유제품 부족
아시아 대부분 지역에서 우유와 치즈는 고급 수입품입니다.
베트남 과 중국은 다른 5개 식품군에서는 좋은 점수를 받았지만, 유제품 자급률은 각각 14%와 29%에 불과합니다.
찾다:
국가전분질
스테이플(%)고기 (%)물고기 (%)유제품(%)
| 🇬🇾 가이아나 | 561 | 319 | 194 | 111 |
| 🇻🇳 베트남 | 312 | 231 | 230 | 14 |
| 🇨🇳 중국 | 179 | 301 | 154 | 29 |
| 🇴🇲 오만 | 1 | 107 | 373 | 129 |
| 🇻🇺 바누아투 | 113 | 122 | 608 | 11 |
| 🇱🇦 라오스 | 477 | 161 | 103 | 0 |
| 🇵🇭 필리핀 | 143 | 161 | 101 | 0 |
| 🇰🇬 키르기스스탄 | 121 | 206 | 3 | 386 |
| 🇺🇿 우즈베키스탄 | 114 | 215 | 14 | 535 |
| 🇱🇻 라트비아 | 703 | 240 | 176 | 742 |
50개 항목 중 1~10개 항목 표시
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이 지역의 열대 기후, 작은 목초지, 문화적 식생활 패턴은 모두 대규모 유제품 가축을 키우는 데 제한이 됩니다.
키르기스스탄과 우즈베키스탄은 고지대 방목을 활용해 국내 유제품 수요를 뛰어넘는 드문 예외입니다.
미국은 스스로 식량을 공급할 수 있을까?
미국은 7개 식품군 중 4개 에서 식량 자급자족을 달성하며 중위권을 굳건히 지키고 있습니다 . 이는 캐나다와 비슷한 수준이며, 영국(두 식품군)의 두 배에 달합니다.
음식 그룹별로 분류한 점수는 다음과 같습니다.
미국 농경지 에 대한 관련 보도를 보면 , 미국이 콩류, 전분이 많은 주식, 육류, 유제품 분야에서 우수한 성적을 거두는 이유를 쉽게 설명할 수 있습니다.
게다가 내셔널 지오그래픽 기사 에서 설명했듯이, 각국은 자국의 필요 사항을 충족할 만큼 쉽게 생산할 수 있는 역량을 갖추고 있을 수 있지만, 장기적으로 보면 식품을 수입하는 것이 더 저렴할 수 있습니다.