밀가루 없는
초간단 바나나 핫케이크
바나나와 달걀로만 만들어요
밀가루는 NO, NO~!
블루베리를 곁들이고, 시럽을 뿌려 먹으니
부드러워 입에 살살 녹는 푸딩같아요 ^^*
간단한 아침식사나 간식으로 강추합니다
저도 신나하면서 만들어 먹고 있어요 ~~♬
바나나 핫케이크 재료(1인분)
바나나 1개, 달걀 2개, 블루베리 1/2컵, 시럽 쓰는대로, 식용유 약간
* 제가 사용한 바나나는 껍질까지
약 80g 정도 입니다
* 바나나 한 다발 사면 꼭 몇개가 그냥 남게되는데...
바나나 활용요리로는 그만이랍니다 ㅎㅎ
바나나 핫케이크 만드는법
바나나는 껍질을 벗겨서 볼에 넣어
포크로 곱게 으개어 줍니다
* 잘게 덩어리가 있어도 됩니다
바나나가 잘게 으깨어 지면 달걀을 넣고
바나나와 함께 골고루 섞어줍니다
팬을 달궈서 기름을 살짝 둘러 준 후
바나나 핫케이크 반죽을 한국자 떠 넣어 둥글게 만들어 줍니다
* 달걀물이라 동그랗게 만들어 지기는 힘들어도
대충 동그랗게 모양을 잡아 줍니다
달걀 부침을 만들듯이 앞뒤로 노릇하게 부쳐낸다
접시에 겹겹이 쌓아 놓고는
그 위에 블루베리를 얹고 시럽을 뿌려낸다
블루베리를 곁들인
근사한 바나나핫케이크가 만들어 졌답니다 ㅎㅎ
무슨 맛일까? 궁금하시죠?
부쳐진 바나나 핫케이크만 먹으면 달달한 달걀부침같지만...
블루베리와 시럽을 곁들여 도톰하게 먹으니
촉촉하고 부드러운 것이 입속에 들어가 푸딩처럼 살살 녹습니다
바나나향이 나는 순하고 자연스러운 맛의
밀가루 없는 바나나 핫케이크~~한번 맛보세요~!
* 블루베리, 오디, 딸기, 과일잼...등을 곁들여
시럽과 함께 드시면 더 맛나요
밀가루 없는 간식, 바나나 핫케이크
다이어트 건강식으로도 강추입니다~~^^*
출처: 미즈쿡 레시피 원문보기 글쓴이: 요리천사